蜂奥董事长张勇的智造故事，好听但不好讲圆

编辑 | 虞尔湖

出品 | 潮起网「于见专栏」

在泰州中国医药城，江苏蜂奥生物科技有限公司是个绕不开的名字。

董事长张勇2004年从一间蜂胶加工厂起步，2014年把企业搬进医药城，一干就是二十年。如今的蜂奥，头顶全国蜂产品行业龙头企业、国家高新技术企业、江苏省专精特新中小企业等一串光环，还参与制定了蜂胶提取物国际标准和蜂胶生产技术规范国家标准。

张勇本人也坐进了全国蜂产品标准化技术委员会的委员席位。平心而论，能把一枚小小的蜂胶软胶囊做到参与国际标准制定，张勇的专业能力和定力确实值得尊敬，这一点业内很少有人能否认。

2025年4月，总投资5亿元、建筑面积超过4.1万平方米的蜂奥营养保健食品智能制造基地在泰州正式开园，官方口径里，这是蜂奥新十年跨越式发展的新起点。

锣鼓喧天的开园仪式背后，一些不那么动听的问题却很少有人追问。

这家靠蜂胶软胶囊起家的企业，产品结构和销售渠道二十年没有本质变化，新基地投产之后产能放大数倍，新增的货要卖给谁，靠什么卖，卖给什么年龄段的人。

光环越亮，这些问题就越不该被忽略。

产品单一，高价胶囊还能卖多久

翻开蜂奥的产品册，核心SKU其实屈指可数。

蜂奥蜂胶软胶囊是绝对主力，极瑞灵芝孢子油软胶囊是第二曲线，再往下是蜂王浆冻干粉、蜂花粉等边缘品类。

二十年的技术积累，最终浓缩成几瓶软胶囊，这种单品依赖在快消品行业属于教科书级别的风险结构。

据于见专栏观察，蜂胶这个品类本身的天花板并不高。

国内蜂产品市场规模长期徘徊在几百亿元量级，其中蜂胶制品只占一小块，且常年陷于同质化竞争。打开电商平台搜索蜂胶软胶囊，同类产品琳琅满目，奥维斯牌、金奥力牌等大量白牌产品60粒装售价普遍在25元到60元之间，部分源头工厂的批发价甚至低至每瓶十几元。

蜂奥的官方定价体系则完全不同，其蜂胶软胶囊40粒装市场参考价在200元上下，专卖店渠道单瓶价格一度接近300元。

同样的蓝帽批文，同样的增强免疫力功能声称，蜂奥的售价是白牌产品的五到十倍。

支撑这个价差的，是超临界二氧化碳萃取技术、江苏精品认证、专利密集型产品认定等一系列品质叙事。张勇在原料端的投入是实打实的，从蜂胶原料标准化生产基地到全产业链溯源体系，再到每一批次产品留样观测，这套品控逻辑在国内蜂产品行业确实走在前面。

问题在于，这套品质溢价主要被中老年线下客群认可，对价格敏感、习惯成分党式比价的年轻消费者几乎没有说服力。

蜂奥至今没有在任何主流电商平台开设有影响力的自营阵地，线上能搜到的多为经销商零散铺货。

当保健品消费的主力人群开始代际更替，一套只对线下老人有效的定价逻辑，还能撑多久，张勇需要给出答案。

单品依赖叠加单一客群，意味着任何风吹草动都会直接冲击基本盘。

蜂胶原料价格受气候和蜜源影响波动明显，监管对保健食品功能声称的收紧也在持续压缩营销空间。

把所有鸡蛋放进蜂胶这一个篮子，蜂奥的报表韧性恐怕远不如它的荣誉墙好看。

五亿基地投产，产能消化是个大问号

2022年启动建设、2025年4月开园的智能制造基地，是蜂奥近年最大手笔的动作。

按照官方披露，基地采用工业4.0架构，整合智能机器人、物联网感知系统和AI大数据平台，单线日产能达到传统模式的3倍，产品一次合格率超过99.99%。张勇在多个场合表示，新基地是公司新十年跨越式发展的重要支撑。

扩产的勇气可嘉，算账的环节却不能省略。

保健食品行业的整体增速早已告别两位数时代，蜂胶制品细分赛道更是增长平缓。在市场需求没有同步放大的前提下，产能扩张三倍意味着什么，稍有商业常识的人都能算清楚。

要么是预期渠道大扩张，要么是靠代工和原料提取业务填产能，要么就是产能利用率先趴在低位，等新市场慢慢长出来。

从公开信息看，蜂奥的销售高度依赖战略合作伙伴四川星瑞集团的线下门店体系，双方合作十一年，星瑞在二十多个省市布局健康管理和养老终端。

这条渠道本身面向的就是存量老年客群，增长弹性有限，能否消化三倍产能，要打一个大大的问号。

重资产投入还会带来另一个压力，折旧。

5亿元投资、4万多平方米园区，即便分期投入，每年新增的固定资产折旧和运营成本都不是小数目。

保健食品企业一旦背上重资产，营销端就会被迫加码，因为只有更高的销售额才能摊薄成本。行业里太多案例证明，产能压力传导到销售端，往往就是夸大宣传、激进促销的温床。

各地市场监管部门近年通报的蜂胶虚假宣传案例里，给老人播放视频宣称蜂胶降三高抗癌的套路屡见不鲜，这些处罚大多落在经销商头上，品牌方看似无辜，但渠道乱不失控，根源常在品牌方的出货压力。

蜂奥眼下干干净净的处罚记录值得肯定，新基地投产后能不能守住，才是对张勇真正的考验。

渠道老化，老年市场红利正在退潮

蜂奥的商业模型，本质上是保健品行业最经典的银发会销打法。

线下专卖店、健康讲座、旅游参观、感情维护，再加上工业旅游示范区和科普基地的场景加持，把泰州工厂变成了体验营销的目的地。

浙江平阳等地的老年游客团定期被组织进厂参观，在蜂胶生产展示区和包装车间里完成从信任到下单的转化。这套打法张勇玩得炉火纯青，也确实养活了一批经销商和门店。

但风向变了。

国家市场监管总局近年持续开展涉老食品、保健品领域专项整治，会销、私域直播、健康讲座成为重点盯防对象。

2024年以来，从湖南蓝山到湖北天门，一批蜂胶会销门店因虚假宣传被处罚，话术套路高度雷同。整个银发保健品渠道正处在史上最严监管周期，儿女辈对老人购买保健品的警惕也前所未有地高，社交媒体上吐槽父母被保健品门店套路的帖子动辄数万点赞。

蜂奥的搜索结果里，同样夹杂着父母被套路几十瓶、儿女劝阻无效之类的投诉问答。这些声音未必都指向蜂奥官方行为，却说明品牌所处的渠道生态正在污名化。

张勇显然意识到了问题。

蜂奥近年动作不断，搞灵芝产业论坛，申报江苏精品景区培育单位，推新媒体宣传，试图把品牌从老人堆里往外拔。

方向是对的，速度却慢。一个成立二十一年的企业，至今没有一个真正破圈的年轻化产品，没有跑通任何一条线上渠道，没有建立起不依赖会销场景的品牌认知。董事长张勇的行业地位和技术功底，是蜂奥最值钱的资产，但企业家个人的专业声望，替代不了商业模型的迭代。

当越来越多的老字号保健品企业靠内容电商和成分创新重获年轻人青睐，蜂奥仍停留在荣誉、标准、基地这套to G和to 渠道的话语体系里，转身迟缓的代价会逐年放大。

结语

批评蜂奥，不是否定张勇。

恰恰相反，张勇是保健品行业里少见的技术派企业家，二十年扎根一个细分品类，把超临界萃取做到产业化，把企业做到参与国际标准制定，这份专注本身就值得敬佩。

泰州蜂奥的问题，不是产品造假，也不是老板跑路，而是一种更隐蔽的慢性病，路径依赖。依赖蜂胶单品，依赖老年客群，依赖线下渠道，依赖政府和行业协会的背书。

新基地开园那天，张勇说要做消费者看得见的好产品。这句话的真正考验不在车间里，而在直播间里，在电商评论区里，在三十岁的消费者愿不愿意为蜂奥掏出两百块钱。

产能已经备好，故事讲到哪一页，就看张勇接下来敢不敢对自己二十年的舒适区动刀了。