甘肃
古巷飘红油 老店聚人气
唐敬麻辣烫成天水国庆假日“烟火名片”
国庆假期，天水古城青石板巷人流如织，伏羲庙前游客络绎不绝。藏在秦州区南明路与育生巷丁字路口的唐敬麻辣烫，再度迎来客流高峰，长队沿街巷蜿蜒，成为假日里最鲜活的市井风景。
夜幕初垂，门店前已排起长龙。结伴而来的年轻人、携家出行的游客举着号牌等候，不少人提前按攻略“点名”这家老店。“早就刷到天水麻辣烫，逛完古城专门过来，排队久但吃到这口值。”一位外地游客说。红亮醇厚的汤底麻而不苦、辣而不燥，宽粉与鲜蔬吸饱汤汁，一口下去是熟悉的陇上风味。
据门店负责人唐敬介绍，店铺平日日均接待约300人次，国庆期间单日客流可达上千人次。为保障供应，店里提前备货、增派人手、延长营业时段，坚持当日鲜采、串菜不过夜，守住老店口碑。
作为天水麻辣烫出圈背后的“老巷样本”，唐敬麻辣烫的火爆并非孤例。这个假期，秦州以“美食引客、文化留人”推动古城游升温：伏羲城夜游光影亮相，天水古城国风巡游每日换主题，育生巷、四合院、藉河风情线串成Citywalk路线，呱呱、猪油盒、酥饼等小吃同步走热，周边酒店入住率持续走高。
一碗麻辣烫，一端连着千年古城的青砖古韵，一端连着老巷深处的热锅红油。它不只是舌尖打卡，更是天水“文化+美食+旅游”融合的微观缩影——游客为味道而来，因烟火停留，把羲皇故里的秋夜记进胃里。
温馨提示：假期门店客流集中，建议游客错峰前往（14:00—16:00、21:30后相对顺畅），文明排队、看护好随身物品，顺游古城时注意避让窄巷通行高峰。
门店信息：天水市秦州区南明路与育生巷丁字路口（南明路105号附近）
营业参考：约10:30—24:00
人均：15—25元
来源：天之水网
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编审｜赵安生｜责编｜胡榕｜编辑｜紫萱
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