浙江
前不久，绍兴书圣故里的
“葫芦爷爷”陈金敖一夜刷屏，
他在阳台种出7个葫芦，
被网友拍下后迅速走红。
而在我们大杭州临平运河街道戚家桥村，
葫芦的故事正沿着一条日渐成型的
“种植+加工+文创”产业链悄然生长，
一起来看看吧↓↓
依形施艺，每个葫芦都有“出路”
“我们生产的葫芦工艺品分为摆件、挂件两大类，按照加工工艺，又可分为雕刻、绘画、电烙铁烫画等品种。”走进戚家桥村金葫芦馆，职业经理人钟如英一边制作葫芦挂饰一边介绍。她身后，一排排葫芦整齐堆放，有的圆润饱满，有的细长周正，还有不少是新鲜采摘的葫芦。
新鲜采收上来的葫芦
钟如英告诉记者，今年5月播种的这批工艺葫芦形态各异，有冬瓜形、苹果形，还有大莲花造型。她会依据每个葫芦的外形确定加工方向：冬瓜形适合雕刻或烙画，做成摆件大气美观；苹果形可采用镂空工艺制成小摆件；大莲花造型则适合做成大摆件。
葫芦插花
除传统雕刻、彩绘、烫画工艺外，村里还在探索更时新的玩法。今年暑假，钟如英带领大学生开展团建活动，尝试将葫芦和插花相结合。“葫芦本身是个很好的载体，只做成传统摆件，很难契合当下年轻人的审美。叠加插花技艺，成品摆放桌面十分雅致。”她透露，这批葫芦插花作品在今年教师节期间接到不少定制订单。
从田头到工坊，村民不只当“种葫芦的人”
这些文创葫芦并非凭空而来，它们的前身，正是戚家桥村今年首次试种的工艺葫芦。戚家桥村是传统粮食种植区，以水稻、小麦种植为主。今年4月，村里引入葫芦种植项目，采用“统一供苗、全程指导、兜底回购”模式，带动40多户农户利用房前屋后边角地试种。“葫芦不挑地块，搭个架子就能生长。”钟如英说，葫芦耐储存，放老了经过处理还能加工成艺术品，附加值远高于普通农产品。
种出葫芦只是第一步，钟如英更想让村民从产业链里多分一杯羹。“葫芦采收后要集中打皮，去皮工序处理不好，后续加工就无法开展。”她计划把打皮这道初加工环节交给村民，由村民负责去皮、晾晒，还可以学习简易编织工艺；精细加工则放在村内工坊，最终制成成品对外销售。“今年相当于开展技能培训。村民之前没有种植葫芦的经验，第一年要带着大家摸索，等到明年后年就能熟练起来。”钟如英说。
订单在手，研学开场
三产融合闭环发展
目前，村里的工艺葫芦已陆续采收。据钟如英估算，现已收获葫芦300多个，还有不少尚在生长期。虽然采收了一小部分，手头的订单却已有数百单，“一部分是文玩爱好者提前预订，另一部分是文创产品定制。”
与此同时，葫芦产业的下游延伸也在加速推进。钟如英介绍，除葫芦工艺品加工外，村里还研发葫芦衍生食品，比如葫芦饼干、葫芦酱菜，还利用葫芦鲜叶开发葫芦月饼。
除销售端外，体验端也热闹起来。“已有部分学校和我们对接研学活动。”届时，孩子们可以体验葫芦加工的简易环节，比如编绳、基础绘画等。这样一来，戚家桥村的葫芦产业打通种植、加工到研学体验环节，形成一二三产融合的完整闭环。
今年是戚家桥村种植葫芦的第一年。对于未来，钟如英已有清晰规划：明年扩大种植面积，带动更多村民参与。“今年已有个别村民种得特别好，葫芦品相完全符合要求。明年我们从中挑选种植能手，专门培育特色品种。葫芦收购价提上去，村民的腰包也就越来越鼓。”钟如英说。
从嫩葫芦入菜到老葫芦文创，
戚家桥把“福禄”做成消费新方式，
让小藤架、边角地，
也能长成村民的增收新路子。
资料丨临平区融媒体中心
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