上海
最近在日本买菜的人，应该都有一个共同感受。蔬菜怎么突然这么贵了？
以前随手拿一颗生菜，感觉也就一两百日元。现在看看价格，再默默放回去。不是不想吃，是钱包不太允许。
最近日本不少超市里，生菜、白菜、小松菜、水菜等叶菜价格明显上涨。
有超市负责人说，小松菜8月份还卖108日元一袋，现在已经涨到322日元。生菜更夸张，名古屋市场的批发价最近一度达到每公斤447日元，差不多是去年同期的两倍。
白菜也没好到哪里去。
东京一些超市里，一颗白菜已经卖到800日元左右。以前买1/4颗觉得没什么，现在1/4就要170日元，不少消费者看完价格直接放弃。
主要还是天气惹的祸。
9月份日本不少地区连续下雨，日照不足，气温也不够稳定。蔬菜长得慢不说，雨水太多还容易烂，能够正常上市的数量减少了，价格自然就上去了。
尤其是生菜这种娇气的叶菜，影响特别明显。
甚至连餐厅都开始头疼。
有餐厅老板表示，沙拉吧里常用的生菜、水菜，进货价格已经涨到平时的5倍以上。特别是生长不好的生菜，一颗看起来不小，但叶子数量少，真正能用的部分反而少了。
所以餐厅只能调整菜单，增加其他蔬菜的种类，减少生菜的比例。
家庭主妇们也开始想办法。
有人说：“生菜太贵了，那就买袋装切好的蔬菜。”
也有人很现实：“本来想买生菜，看价格以后改买白菜。”
还有人直接换成豆芽，或者多吃煮熟的蔬菜，尽量避开价格特别高的叶菜。
当然，也不是所有蔬菜都涨。
今年洋葱和土豆收成不错，价格反而比往年便宜一些。市场批发价来看，土豆比去年同期低约一成，洋葱更便宜了两成以上。
所以最近去日本超市买菜，如果看到土豆、洋葱价格还不错，可以适当多买一点。
更有意思的是，连Subway都开始调整。由于符合自家标准的生菜供应不足，部分三明治里的生菜改成了生菜和卷心菜混合。不是突然换口味，而是真的有点缺货了。
锅店也一样。做石狩锅离不开白菜，但白菜进货价已经比去年上涨约两成。老板甚至表示，如果价格继续涨下去，只能考虑用卷心菜代替。白菜换卷心菜，味道当然不一样，但生意也得继续做。
这几天日本天气终于开始放晴，但连续多日的阴雨，已经实实在在传到了菜篮子里。
以前大家吐槽肉贵，现在连蔬菜都开始让人犹豫。
日本网友最近也纷纷留言：
“现在连绿色的都吃不起了。”
“买菜越来越像做数学题，哪个便宜买哪个。”
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
