吉林
“颜面扫地了！”江西南昌，父亲为了儿子结婚有面，提前半年预定了高档婚宴，一桌是2599元，可办完酒席却遭到亲朋好友们的吐槽，他这才知道，原本14道主菜被店家换了7道，事后店家愿意赔偿20000元，一家人表示不能接受
胡先生为了儿子10月份的婚礼，在2月份就早早交了定金，2599元一桌，他定了26桌，可酒席结束后他才发现，原定的菜品都被更换了，石斑鱼变成桂花鱼，古巴龙变成波龙，手撕羊排变焖羊肉，连主食都换成了包子和蛋挞。26桌全出错，亲家那边也有意见，胡先生脸上挂不住，说自己太没面子
酒店的解释很轻巧，说是新旧菜单下错了单，愿意赔偿2万，可胡先生因为这个事，和亲家的关系都弄得僵硬，他觉得起码要打半折
从法律上说，酒店擅自更换菜品，属于违约。消费者可以要求赔偿实际损失，也可以主张精神损害，但后者在餐饮纠纷里很难量化。现实中大多数人拿到的赔偿，就是差价的两三倍，再多了就得打官司，耗时间耗精力。胡先生坚持五折，最后大概率还是协商解决，只是数字高低的问题
真正值得琢磨的是，为什么这种事一再发生。婚宴市场有个特点，主家怕出事，酒店不怕。主家要的是顺利，酒店要的是利润。信息不对称，加上维权成本高，就给了商家操作空间
要治这个病，光靠事后赔偿不够，得让违约成本高到不敢犯。比如婚宴合同里写清楚菜品明细，违约按整桌价格赔偿，而不是退差价。再比如市场监管部门对这类投诉公开处理结果，让酒店知道疼
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