寒露：露凝秋深，彭州有暖

COLD DEW

传统二十四节气

10/08

寒露初凝 秋风乍起

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寒露

是二十四节气中第一个带“寒”字的节气

《月令七十二候集解》里讲

“九月节，露气寒冷，将凝结也。”

白露是炎热向凉爽的过渡

寒露则是凉爽向寒冷的转折

从这一天起

昼渐短，夜愈长，热退寒生

天地间那股清冽之气

再也藏不住了

今天也是国庆大假后的第一个工作日

彭友们是否已经收好心绪

准备好投入新一轮的工作与生活了呢？

寒露·三候

传/统/二/十/四/节/气

古人将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。”

最后一批鸿雁排成“人”字或“一”字，掠过龙门山上空，向南而去，古人称后至者为“宾”，仿佛它们是赶来赴一场深秋的约。雀鸟渐渐藏匿，海边蚌蛤却多了起来，古人便浪漫地想象，是雀鸟潜入水中化作了蛤。而菊花，偏偏在这百花凋零的时节，开得最为热烈。“满城尽带黄金甲”说的便是此刻——草木皆华于阳，独菊华于阴，这份凌霜傲骨的倔强，正是秋天最动人的风骨。

彭州的秋，正式登场

传/统/二/十/四/节/气

寒露一到，彭州的秋天才算真正亮出了底色。

最先让人察觉的，是桂花。农历八月古称桂月，是一年中桂花最好的时节。彭州大街小巷的桂花早已绽放，浓郁而温柔的香气，穿过老茶馆的竹椅，穿过白鹿镇的梧桐小径，穿过通济镇栾树花开的枝头，把整座小城泡在一种甜丝丝的秋意里。晚饭后沿着绿道走一走，桂香跟着风一阵一阵地来，不浓不淡，刚刚好。

再往山里走，秋色便浓烈起来了。葛仙山的银杏开始由绿转黄，登上山顶远眺，层林尽染的金色与城镇的天际线交织在一起，时光在此间仿佛慢了下来。龙门山的红叶，也将一丛丛、一簇簇地染上山坡，映着蓝天和远山，是秋天最经典的一幅画。湔江畔的芦苇也白了头，风一吹，便摇出一片“蒹葭苍苍”的彭派诗意。

舌尖上的寒露

传/统/二/十/四/节/气

寒露燥邪当令，最易伤肺伤脾胃。彭州人懂得顺时而食，此时餐桌上的主角，从夏天的清爽转向了温润。

民间有“寒露吃芝麻”的老讲究，芝麻酥、芝麻烧饼，都是应景的吃食。一碗热腾腾的芝麻糊下肚，从喉咙一路暖到胃里，比什么补品都熨帖。早餐也宜换成温食热粥，粳米粥、小米粥，配一碟彭州本地的小菜，简单却养人。

当然，辛辣燥热之物要少碰，西瓜、苦瓜这类寒性瓜果也该收一收了，秋梨、葡萄、莲藕、银耳这些柔润之物，才是这个时节对脾胃最好的照拂。

寒露有暖

传/统/二/十/四/节/气

寒露之后，不建议再盲目“秋冻”了。肩颈、腰背、脚部的保暖尤其要放在心上，一条围巾、一件薄羊毛衫，比硬扛着冷风要聪明得多。夜里睡觉关好门窗，早上出门添件衣裳，这些细碎的叮嘱里，藏着对自己和家人最朴素的关照。

宋人刘翰写立秋，是“一枕新凉一扇风”。到了寒露，连风都带上了锋刃。但彭州的秋天从不只有寒凉——它是桂花香里的暖，是锅盔出炉时的烫，是银杏叶落下时那一声轻轻的脆响。假期结束了，日子回到寻常的轨道，不妨在忙碌之余，多去户外走一走，看看龙门山的红叶，闻闻街角的桂香，让这场深秋的丰盛，替你驱散那一丝若有若无的寒意。

今日寒露，天凉了，记得添衣。

期数：3875期

文字：刘代萱

图片：张勇

制图：刘代萱

编辑：刘代萱 审核：刘倩

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