来源:滚动播报
(来源:上观新闻)
今年重阳节是10月18日。
临近佳节,
沪上各大老字号重阳糕销量持续走高,
多家品牌还推出重阳糕新品,
广受消费者青睐。
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上午,
记者在南京路步行街上的新雅看到,
重阳糕的信息已经发布在最显眼位置,
不少市民游客挑选自己钟爱的品种,
买给父母、送给长辈。
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今年,新雅在保持传统经典重阳糕的基础上,
推出了八珍重阳糕,
选用松仁、蔓越莓、枸杞、红枣、
葡萄干、黑芝麻、核桃仁以及西瓜籽仁
这八种原料精制而成。
这几天,点心操作间里,
师傅们也是在加班加点加大生产,
满足市场销售增量。
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而在中华路上的中华老字号大富贵总店,
点心外卖窗口前,
重阳糕的图片也已经张贴在醒目位置,
前来购买重阳糕的市民也是络绎不绝。
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据介绍,
重阳糕是大富贵的传统经典品种,
每年推出的重阳糕都受到不少消费者的欢迎。
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专家提醒,
现制重阳糕保质期短,
当天食用最佳,
蒸熟后口感更软,
给高龄、血糖敏感的长辈优先选用
减糖、少油和果仁粗粮款的重阳糕。
记者 / 刘惠明
编辑 / 樊陆佳
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