河南
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秋意渐浓，在河南多地都能看到银杏果成熟身影，有环卫工人告诉顶端新闻记者，每年秋天总会有人在游园的时候捡拾银杏树下掉落的果实，甚至还会有人趁夜色来摘树上的果实。但在这种“捡秋”趣味的背后，却隐藏着风险。
截图自社交平台
此时应立刻拨打120，同时催吐急救，用手指刺激喉咙，尽量把没消化的果子吐出来。
如何正确食用银杏果？
如果要吃白果，要从正规渠道购买，且一定不能生吃，按规范去除有毒部位，再通过加热、蒸炒等方式降低毒性。
去除毒性部位：去除银杏果的外种皮、中种皮（果壳）和内种皮（衣膜），并抽去胚芽，这些部位含有较高的有毒成分。
彻底煮熟：通过蒸、煮、炖或炒等方式进行烹饪。例如可以用开水煮沸10分钟，然后进行炒制或其他烹饪方法。
控制食用量：成人每次食用量建议不超过10粒，孕妇、婴幼儿应避免食用。
总之，捡路边的银杏有风险，建议去正规渠道买。
编辑：方翔
统筹： 岳翔、李昌虎
来 源 ：河南日报
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