江苏
"春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾"，老辈人讲养生，讲究的就是顺着季节来，而眼下寒露一过，秋天也过了大半，燥气一天重过一天，人就容易嗓子干、皮肤紧，正是该养肺润燥的时候，这时候饭桌上的汤汤水水，就得往润字上靠。
并且润燥这事，不能光靠喝水，雪梨、百合、银耳、萝卜、陈皮，这些才是润燥的老底子，老辈人秋天就靠它们过日子，熬汤的熬汤，煮水的煮水，正适合寒露后换着喝。
寒露过后，这 3 样使劲吃，一润肺，二化痰，三润燥，不懂吃可惜了。
雪梨百合银耳汤
雪梨、百合、银耳，是秋天润燥的老搭档，银耳是老辈人眼里的 "穷人的燕窝"，滋阴润肺，雪梨润肺生津，百合清心润肺，小火一熬，汤稠味甜，正适合寒露后嗓子干的时候喝。
推荐菜谱：雪梨百合银耳汤
1、银耳提前用清水泡发，撕成小朵，百合洗净泡发，雪梨去皮去核切成小块。
2、银耳放入锅中，添入足量清水，大火烧开后转小火煮 40 分钟，煮至银耳出胶。
3、下入雪梨块和百合，继续煮 15 分钟，煮至汤稠味甜，不用加糖，雪梨自带甜味。
白萝卜陈皮水
白萝卜是秋冬天里的常客，老辈人讲萝卜顺气，陈皮理气健脾，两样一煮，清淡回甘，正适合寒露后饭后来上一杯，帮着顺一顺。
推荐菜谱：白萝卜陈皮水
1、白萝卜洗净，带皮切成薄片，陈皮用清水冲洗一下，泡软后切成丝。
2、锅中添入适量清水，下入萝卜片和陈皮丝。
3、大火烧开后转小火煮 15 分钟，煮至萝卜变软、汤色微黄，盛出温热饮用即可。
清炒西芹百合
西芹是芹菜里的厚杆货，比嫩芹菜更脆，百合润肺，两样一炒，清爽脆嫩，正适合寒露后润燥的饭桌上添一盘。
推荐菜谱：清炒西芹百合
1、西芹撕去老筋，斜刀切成段，百合掰成瓣，洗净沥干。
2、锅中入油，下入蒜片爆香，倒入西芹段大火翻炒。
3、炒至西芹断生，下入百合瓣翻炒均匀，加入盐调味，淋少许清水炒匀即可出锅。
寒露过后，燥气一天重过一天，饭桌上这 3 样润燥的，别忘了换着吃，嗓子润了，人也舒坦。
你家里秋天爱吃什么润肺的？评论区聊聊！
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