“海参市场”价格被打下来了，这个叫庞佳欣的妹子在全国火了

海参珍贵,但不该是奢侈品

一位90后海参姑娘的坚持，

让补不再遥不可及！

她把品质卓越的大连淡干海参，

卖出了老百姓都能轻松消费的价格！

没有层层加价，没有华丽包装，

只有实实在在的好海参和良心价。

正因这份真诚与品质，

她的故事被多家权威媒体争相报道，

成为行业一股清流。

无数老顾客感叹：

原来，普通家庭也能天天吃海参，

享受这份来自海洋的天然滋养！

再也不怕买到假海参、贵海参了

她叫庞佳欣，

来自“辽刺参之乡”大连长海县

家里世世代代与海参打交道，

实实在在的第三代海参保育人。

看惯了市面上动辄大几千、

专供高端市场的“天价”海参，

庞佳欣决心做些改变。

她用返家乡、守古法、砍差价的“三股劲”，

创立尝参客大连辽刺参品牌，

让海参从皇亲贡品变成百姓日常滋补品。

“我守的不只是参田，是祖宗传下的规矩

只要我卖一天海参，就守一天规矩，

就肯定只给大伙源头价、良心价”

就因为参好价优，硬生生累计出好口碑

如果你也好奇

正宗辽刺参到底该多少钱？

怎么避开南方参、掺假参？

普通人咋才能吃到高营养的好海参？

不妨听听庞佳欣的故事

这里藏着大海的诚意

更藏着一个姑娘的初心

01.爷爷的遗憾，让她坚守着这片海

她从小跟着爷爷出海

记得那时谁家有病人、产妇

爷爷总会送几根自己晒的干参

海参是邻里间的“情谊信物”

从不是高不可攀的“奢侈品”

就这样庞佳欣回到了土生土长的小渔村

“爷爷老了，我要接爷爷的班

让好海参再回到老百姓的餐桌上。”

这个决定，在村里引起了不小的争议

“读了这么多书，放着城里的好日子不过

回来遭罪？”

父母也劝她：“你爷爷捞了一辈子海参

也没赚多少钱，别折腾了。”

可庞佳欣没退缩

她拿着爷爷留下的老渔船钥匙

跟着村里的老渔民出海

从辨认海参栖息地、掌握潮汐规律学起

晒得黢黑，手上磨出厚茧

硬生生把自己熬成了渔民们认可的“海妹子”

02.深海捕捞的“规矩”

“好海参，先看海域。”这是硬道理

长海县位于北纬39度

是大连辽刺参的核心产区

但不是所有地方都能出好参

庞佳欣跟着老渔民跑了十几个海域

最终选定了远离航道的长海县

这里没有工业污染

海底长满海参最爱的马尾藻、石花菜

是天然的“海参牧场”

为了保证海参新鲜

庞佳欣定了条“硬规矩”

渔船出海绝不超过2小时

还记得有次遇到台风预警，有人劝她别去了

可她想起自己的信念，还是出了海

那天顶着风浪，刚靠岸暴雨就来了

看着桶里鲜活的海参

她浑身湿透却笑得开心

“没有辜负对大海的信念。”

海参上岸后的处理更关键

爷爷说过：“海参离水就‘怕热’

超过2小时不处理，营养就跑了。”

庞佳欣在岸边建了临时车间

海参一上岸就倒进海水盆

工人戴无菌手套

用特制小刀剖开腹部取内脏

动作必须轻、快，不能破坏参筋

有次新来的工人动作慢了

几只海参开始“自溶”

庞佳欣当场就把它们倒进垃圾桶

“宁肯扔了

也不能让不新鲜的海参砸了招牌。”

处理好的海参

还要用当天捕捞海域的海水煮

“大海的水最养海参，加别的水

就没那股天然鲜味儿了。”

每次煮海参，庞佳欣都守在锅边盯水温

确保稳定在100℃

煮够才关火

为啥不用机器煮

省人力还快

因为：“机器煮的海参发柴

营养也差，我不敢冒险。”

03.拒绝“科技狠活”自然晾晒30天以上，晒出海参本真味

煮好的海参

要进入最考验耐心的环节——晾晒

现在很多商家用高温烘干设备

24小时就能出成品

可这样会破坏

海参皂苷、海参多糖等活性营养

坚持用自然晾晒法

在院子里搭竹制晒架

每天清晨铺海参

每隔3小时翻一次面，确保每根都晒得均匀

“晒海参就像养孩子，得细心。”

晴天中午阳光烈，要搭遮阳网

晾晒好的海参，要过“三关”才算合格

一是看外观，参体呈自然褐色

参刺短粗有力

二是摸手感，捏着紧实有弹性

三是听声音，轻轻敲能发出“嗒嗒”脆响

每次验收，哪怕只有一根不合格

也会挑出来重新处理

工人觉得太较真

“顾客信任咱，才买咱的海参，不能糊弄人家。”

这是渔民的底线

为了让大家放心

晾晒场不间断巡视

北京有位顾客收到海参后

特意发消息：“姑娘，你们晒海参这么用心

干度足足的！

我就知道错不了，以后我家海参就认准你了。”

小庞家只做大连淡干海参

根根都是个大肉厚的天然刺参

泡发率高、口感筋道、营养丰富

如果你也喜欢吃海参

又怕多花冤枉钱

或者没有可靠的渠道

怕买到南方参、掺假参

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收到货后有任何不满意

直接退货退款！

04.绕开中间商把价格打下来，普通人每天都能吃

“海参贵，不是海参本身贵

是中间商把价抬上去了。”

所以一定要绕开中间商

自己做“从海到餐桌”的直供

渔民在村里成立合作社

把渔民组织起来，统一捕捞、加工

再通过网络卖给消费者

刚开始生意不好做，

很多人看到价格低

怀疑是假的

他们就推出不满意退款服务

杭州有位宝妈试买了一斤吃后

发现海参参筋洁白、肉质厚实

给孩子做了海参粥，孩子吃得香

立刻又下单5斤，

还拉着闺蜜一起买

“你家的海参，性价比太高了。”

后来口碑传开，

找她买海参的人越来越多

上海有位退休老人

每个月都买一斤给老伴补身体

“以前买的海参泡发后没肉，

你家的不一样，价格实在，

我退休金也能负担。”

有人劝她涨价，她却表示：

“我做海参不是为了赚大钱

是让普通人吃得起好参，初心不能变。”

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05.

实在人办实在事泡发后也能退，把顾客当家人

“买海参最怕啥？一是怕假

二是怕不会泡发。”

清楚大家的顾虑

除了教大家泡发

还做了个行业里“大胆”的承诺

收到货后，哪怕泡发了、吃了两根

不满意随时退，运费她全包

武汉有位阿姨买了2斤海参

说“口感太硬”想退货

庞佳欣没找理由，立刻退款

还寄了本《海参泡发指南》

附上手写纸条

“阿姨，可能是泡发时间不够

您再试试，有问题找我。”

后来阿姨按指南泡发

发现口感刚好，又下单了

“姑娘，你太实在了，我就认准你家了。”

为了帮大家学会泡发

她还专门研究了教程

纯净水泡发、洗参筋

开水煮等等........

还会根据工艺做调整建议

夏天放冰箱冷藏

冬天适当延长泡发时间.......

如果咱们买到了海参不懂泡发

来咨询，一样给咱耐心建议！

06.带着乡亲一起富守着海，更要守着人心

“一个人富不算富，大家一起富才是真的富。”

就这样带动了村里多户渔民

以前渔民只能低价卖参

一年最多赚3万元

不仅收购价高了

还能学捕捞、加工技术

渔民王大叔以前靠自己捕捞

日子紧巴巴，现在跟着庞佳欣捞海参

给网友介绍捕捞过程，一年能赚8万元

“多亏了大家的帮助和信任，

捞海参也能赚大钱了。”

“教会他们本事

以后就算不捞参，也能靠手艺吃饭。”

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07.

十年初心不变把大海的馈赠，送到更多人手里

如今，“尝参客”海参

服务了1万多名顾客

有人介绍朋友来

有人跟她分享吃海参的变化

都夸小庞家海参品质非常好

每次看到这些反馈，庞佳欣都觉得值

“没辜负大家的信任。”

回首这十年，

拒绝了“科技狠活”，却收获了消费者的信任

“以后我还会守着这片海

做老百姓吃得起的真海参。”

海岛姑娘庞佳欣教你自信“辨参”

祖祖辈辈多年的捕捞经验

万亩海域中的美味

没有人工干预

只有深海自由的野蛮生长

尝参客大连辽刺参

经过大海的洗礼

积聚着丰富的营养

正是这份对自家产品的自信

誓将正宗高品质大连辽刺参

以源头价格销往各地

让更多人品尝到优质辽刺参

有机会见识什么叫“真正”辽刺参

请花一分钟

掌握海参辨别优劣的技巧

避免上当受骗

01

新鲜的辽刺参表皮是淡黄色或黄褐色，刺状突出明显。淡干加工后的干货，表层还会有天然光泽。掺了盐、糖等物质的干货，表皮是发暗的。

02

真正的辽刺参富有弹性，手感润滑。如果泡发后的海参黏腻，甚至有掉灰情况，那都是劣质参。

03

传统工艺加工后的辽刺参，有天然海域的味道。而通过化学物质加工的海参，有明显的化学药剂的味道，刺鼻。

04

淡干品质的辽刺参，泡发后，没有异味，只有纯纯的海洋味道，会有独特的自然回甘。加盐、加糖、掺了明矾的海参，有明显的咸、甜味道，有些还会涩口，有苦感。

如果你也有食用海参的习惯

不妨来这里尝试一下

相信庞佳欣的品质

一定会让你惊喜不已！

小庞家只做大连淡干海参

根根都是个大肉厚的天然刺参

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