编者按:枣庄,这座正奋力迈向“资源型城市绿色低碳转型发展引领市”的鲁南明珠,站在了历史的新起点。变革的浪潮奔涌,共识的凝聚、智慧的启迪、声音的传递,比以往任何时候都更为重要。由枣庄市委网信办、齐鲁晚报枣庄融媒中心倾力打造的网络评论专栏——《壹评榴声》应运而生,旨在搭建一座连接政策顶层设计与基层生动实践的桥梁,奏响枣庄转型发展的时代和声。
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这件事不一般。
以山东枣庄、重庆丰都的对口协作为桥梁,枣庄的石榴深加工企业——美果来食品有限公司花开丰都,成立枣丰大健康(重庆)科技有限公司,全面迁移自身深耕石榴深加工领域20多年的经验模式,利用丰都特产红心柚,生产红心柚大健康饮品、精深提取品、日化产品和吸附产品。今年5月28日,项目一期已经正式投产。
墙里开花墙外也香。以“柚”为媒,石榴经验结出“共富果”,这不仅对美果来扩大品牌效应、丰都实现产业振兴,还是枣庄进一步提高石榴名片影响力,意义都非同一般。
证明企业的实力不一般。就像会读书不一定能当老师一样,能输出经验、复制模式,对企业提出更高的要求。美果来食品有限公司迁移到丰都的,不是表面上一条生产线、一家公司,而是融合了技术、人才、品牌、市场的一整个生态系统。
美果来是枣庄最早的石榴加工企业,其雏形可追溯到2000年,这20多年来,美果来攻克了果汁饮品深加工过程中的系列难题,拥有多项国家专利,主导参与制定了中国石榴汁行业标准和石榴鲜果国家标准。其中,解决各类果汁加工核心难题——褐变褪色与二次浑浊沉淀——的“原汁型澄清石榴汁生产关键技术”,达到世界领先水平。同时,美果来有品牌影响力、有市场,产品销路有保障,这些都有助于丰都红心柚在从0到1的积累上,少走弯路,起步就超车。
激发丰都内生力不一般。真正的协作,不是阶段性投入,而是可持续发展的能力。丰都是中国优质红心柚之乡,种植面积大、果品质量高,长期困扰当地发展的中梗阻,就是产业链短、附加值低,果农“丰收不增收”。美果来迁移去的整套果品深加工生态系统,正是帮助丰都打破中梗阻,从此丰都能利用自身资源自己造血、可持续发展。
就像枣庄的石榴深加工产业也是一步步从无到有、从粗到精地发展一样,在枣丰大健康(重庆)科技有限公司的虹吸效应下,围绕丰都红心柚深加工,会有更多企业加入,产业链会不断延长,产业集群会不断壮大,这些最终都会变成当地民生日用的发展实惠。利好已经初步显现,自去年公司开始在当地收购红心柚以来,果农的种植劲头又回来了,有果农称,“收获季比以往多赚了1000多块”。相信这样的甜蜜,会更多涌现。
对枣庄长远影响不一般。很多事,看似是给、是舍,实则是得。自2011年枣庄、丰都正式开启对口帮扶以来,枣庄从资金援助、消费采购,到产业协作,再到整体产业架构迁移,走的是“教会丰都做、带着丰都做、最后让丰都自己做”这三步。这个过程中,枣庄也收获了自己的成长。
对企业来说,进一步开拓了市场、丰富了产品矩阵、放大了品牌效应,距离实现上市、打造亿元级产品集群的目标又进了一步。对枣庄来说,石榴产业发展模式经“异地验证”,被证明具有普适性的底层能力,这将深入强化“全国石榴看枣庄”的产业品牌。从此,枣庄不仅仅是“种石榴、卖石榴、石榴深加工水平最高”的地方,而是能输出方法论的地方。这对全国其他地方借鉴参考,具有重要的实践意义。
2026年中央一号文件,确立今年为常态化帮扶第一年。所谓“常态化帮扶”,就是变以往的单向支援,为双向赋能、互利共赢。放在这个背景下看,枣丰以“柚”为媒,让石榴经验共结“致富果”的模式,正符合常态化帮扶的核心要义。
好的帮扶,不是一方依赖另一方,而是双方在合作中都变得更强。枣庄和丰都用实践证明:共赢,才是最好的帮扶。
(评论员 峄城融媒 刘明月)
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