对赛道爆发期的仿品乱象说No！辛巴赫用胜诉给高端啤酒“生态清场”

当赛道从独苗到森林，辛巴赫用胜诉守护长期价值

文 | 方方

酒业调整期里，高端啤酒是少数仍在逆势扩容的增量赛道。而这条赛道的起点，不过是十年前的一棵“独苗”——辛巴赫。

十年间，它从行业“独苗”，到带动精酿赛道成为资本与品牌争相入局的热门领域，催生出百木争春的“森林格局”。但森林越大，生态就越复杂——有向阳而生的良木，也有攀附寄生的藤蔓。

近日，微酒关注到一份来自哈尔滨市南岗区人民法院的民事判决书：辛巴赫诉“星巴赫”商标侵权及不正当竞争案一审胜诉，法院认定被告产品从商标字形读音到瓶型包装均与辛巴赫OAK橡木桶高度近似，构成商标侵权及不正当竞争。

▲(2026)黑0103民初12325号裁判文书生效证明

有行业人士表示，“一纸判决，坐实品牌心智含金量；仿品扎堆，反证赛道价值密度。”

在微酒看来，这场胜诉，标志着高端啤酒赛道从“拓荒培育期”进入“秩序建设期”。从亲手种下品类的第一棵苗，到主动守护整片森林的生态，辛巴赫再一次站在了行业的前面，用法律为原创撑腰，用秩序为长期价值护航。

01

跟风、仿形、踩线、侵权

均是反证辛巴赫的“含金量”

山寨者的逻辑从来一致——用最低的认知成本，收割最高的品牌溢价。这是中国高端啤酒开创者与领航者、酒业强势新星辛巴赫屡屡被跟风仿形的底层原因。

这场“星巴赫”侵权案，便是典型案例。

被告浙江贝桐贸易有限公司持有第33类“星巴赫”商标授权，核定使用范围明确标注“酒精饮料（啤酒除外）”，然而其实际生产的“星巴赫黄酒鸡尾酒”，配料表中“德式小麦啤酒”赫然位列第一。

其产品从琥珀色长颈瓶、金属卡扣软木塞封盖，到瓶身标贴的排版、配色、字体结构，几乎全盘复刻辛巴赫OAK橡木桶经典包装。

▲(2026)黑0103民初12325号民事判决书引用截图

更讽刺的是，浙江贝桐贸易有限公司与代工厂浙江德伦堡啤酒有限公司签订的合同中，白纸黑字写着“700ml*6瓶辛巴赫啤酒含税出厂价”——连侵权者自己，都在合同里写下了被侵权者的名字。

▲(2026)黑0103民初12325号民事判决书引用截图

最终法院认定，被告构成商标侵权及不正当竞争，判令停止生产销售并连带赔偿经济损失及维权开支合计18.52万元；一家线下超市因销售侵权产品，也被判承担赔偿责任。

事实上，“星巴赫”绝非个例。

自辛巴赫以过新橡木桶工艺撕开高端啤酒赛道口子以来，市场上“X巴赫”“橡木桶复刻版”“同款平替”便层出不穷。有的直接照搬瓶型设计制造视觉混淆，有的打着“同工艺同源料”的旗号蹭热度，更有甚者跨类别注册商标打擦边球，试图游走在法律灰色地带分一杯羹。

他们深谙一个商业现实——在高端消费场景中，消费者的注意力是稀缺的，认知是懒惰的。当一款产品在瓶型、配色、标贴排版、封盖结构上与原创者高度近似时，货架上的“一眼之差”，便可进行对品牌资产的劫掠。

从另一角度看，仿品的密度，永远与原创的价值成正比。

没有人会去模仿一个无人问津的品牌，所有的攀附、抄袭、蹭流量，本质上都是市场对原创标杆地位的被动投票。

当仿品不惜触碰法律红线也要蹭辛巴赫的标签，恰恰印证了一件事：经过十年深耕，“辛巴赫”三个字在高端过桶啤酒赛道的心智占位，已经足够有分量。

也因此，此案件中，法院在裁判文书中确立了两个核心认定。

第一，法院明确认定辛巴赫“OAK橡木桶精酿啤酒”的包装装潢属于“有一定影响的商品包装、装潢”。这意味着，辛巴赫自2019年起持续使用、通过数百场高端圈层活动、数千篇媒体报道、数万条消费者自发种草所沉淀下来的视觉资产，明确受到了反不正当竞争法的保护。

第二，法院认定被告“主观上具有攀附辛巴赫公司品牌知名度的恶意”。这个认定至关重要，浙江德伦堡啤酒有限公司作为专业啤酒生产企业，“对涉案‘辛巴赫’注册商标及商品理应知晓”，却仍接受委托生产。这不是“疏忽”或“巧合”，而是明知故犯的商业套利。

▲(2026)黑0103民初12325号民事判决书引用截图

这两项认定清晰而有力，令行业叫好、令抄袭者警醒：原创会受到保护，抄袭会付出代价。

02

被模仿的是外壳

抄不走的是护城河

很多人有疑问：既然市场上这么多人模仿辛巴赫，为什么没人能真正做出第二个辛巴赫？

答案很简单：外壳的复制成本极低，但内核的护城河体系，重到仿不动。

营销大师科特勒说过：“品牌是最持久的竞争壁垒。”但品牌壁垒从来不是空中楼阁，辛巴赫的护城河，是由产品、渠道、心智三层体系层层浇筑而成的。

第一层是产品端的工艺壁垒。很多人只看到百元定价的光鲜，看不到背后重资产的投入。辛巴赫自建恒温恒湿陈酿车间，严选法国150年以上树龄的干邑橡木桶，手握过桶工艺微生物控制等数十项专利，从原料遴选到桶贮陈化，每一步都是硬桥硬马的真功夫。

这套“过新橡木桶”工艺，是辛巴赫用长周期、高投入磨出来的，不是小厂换个包装、喊句口号就能复刻的。

第二层是渠道端的秩序壁垒。辛巴赫用高端白酒的控盘逻辑做啤酒。别人冲销量压货，它旺季主动停货稳价盘；别人跑马圈地招经销商，它主动暂停招商、筛选同路人；别人对窜货睁一只眼闭一只眼，它对低价倾销、跨区窜货零容忍，哪怕是优秀经销商违规也坚决清退。

再加上“辛鹏荟”高端终端联盟、分层配额体系，这套保障渠道稳定盈利的生态，绝不是靠抄个瓶型就能学会的。

第三层是心智端的圈层壁垒。辛巴赫的目标从来不是大众啤酒市场，而是“高端商务场景中茅台之外的第二瓶酒”。

连续四年开展“314精致聚会节”，连续八年赞助玄奘之路戈壁挑战赛，与新华网・新华文创达成战略合作，依托中国国际啤酒挑战赛打造青云计划，完成胡润平台“高端啤酒新秀奖”到“最佳表现奖”再到“最青睐”的荣耀三级跳……它一步一步渗透进高净值人群的社交场景，靠近“品牌被多数人认知、少数人消费”的理想状态。

这种圈层心智的建立，是一场场活动、一次次品鉴、一个个口碑堆出来的，仿品能抄走包装，抄不走高端酒局里的身份认同。

模仿者永远只能跟在身后捡拾溢出的流量，却永远拿不走辛巴赫的核心底盘。

03

守产权、立秩序、行长远

铸好高端赛道的“长青之基”

在微酒看来，这场胜诉，放在辛巴赫的整体战略里看，并不是一次孤立的维权行动，而是它一以贯之的“长期主义”价值观的延续。

辛巴赫总裁王笑卓曾说，要做“可以传家的生意”。这句话放在浮躁的酒业里，分量很重。

过去几年，行业见惯了爆品或热赛道的速生速死，见惯了赚快钱、割韭菜的玩法，但辛巴赫始终走得很慢、很稳：销量爆发时主动踩刹车控量，招商火热时主动暂停筛选伙伴，渠道混乱时铁腕整肃秩序，到今天拿起法律武器捍卫知识产权——所有动作的底层逻辑高度统一：秩序先于规模！先立规矩，再谈规模；先守秩序，再求发展。

《孙子兵法》有云：“先为不可胜，以待敌之可胜。”对辛巴赫而言，守住产品品质、守住价格体系、守住渠道生态，就是自己的“不可胜”。

而这次维权，守住的不只是自己的商标权益，更是整个渠道生态的利润底线。仿品靠低价冲击市场，最终扰乱的是整个品类的价格体系，伤害的是踏踏实实做市场的经销商。辛巴赫把“保障每一个环节的参与者都赚到合理利润”作为前提，维权就是在守护所有合作伙伴的长期利益。

站在行业视角看，这场维权更有特殊意义。中国高端过桶啤酒品牌从无到有，辛巴赫是开创者；现在赛道进入扩容期，它又成了秩序的守护者。

如果任由仿品劣币驱逐良币，任由概念炒作透支消费者信任，这条刚刚起来的赛道可能被迫陷入低价内卷的怪圈。辛巴赫用法律为原创发声，本质上也是在为整个品类的健康发展立规矩。

就在此前，辛巴赫刚交出2026年前7个月订单超越2025年全年的成绩单，同时官宣“北上广深+50城”深耕战略，欲进一步精耕核心市场。

一边是逆势高速增长的业绩，一边是全国化克制有序的扩张，再加上对知识产权的坚决捍卫，共同构成了一个长期主义品牌的完整画像。

对广大酒商而言，这也是一个重要的信号：赛道选择从来不是看什么火蹭什么，而是要看背后有没有真正的价值支撑。贪图仿品的短期快钱，承担的是风险；锚定原创标杆，共享的是长期增长的红利。

毕竟，能穿越周期的，从来不是跟风的投机者，而是守正的原创者。尊重原创，本质上是尊重我们每一个从业者的长期价值；守护价值，就是守护整个行业的未来。

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