旺旺，打响双线战

随着10月10日酒店展率先开启，第115届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）的大幕已经拉开。旺旺集团携乳品全线产品亮相本届糖酒会，重点推介战略级植物基新品旺豆乳。依托这款上市半年、已经完成多场景市场验证的核心单品，旺旺对外清晰呈现“植物基+高品质乳制品”双线布局思路。

随着国民膳食结构迎来结构性变革，旺旺围绕健康消费主线搭建覆盖多元人群、多饮用场景的业务版图，以产品创新与场景运营双轮驱动，持续夯实企业长期增长韧性。

旺豆乳首登秋糖舞台

2026年年初，旺旺正式推出战略新品旺豆乳，切入国内潜力持续释放的豆乳饮品赛道。时隔半年，这款产品首次登上全国糖酒会这一行业展会，集中展出全口味系列版本，同步披露上市以来的市场落地成效，标志着旺豆乳走出新品孵化阶段，迈入关键市场周期。

产品力层面，旺豆乳从研发之初便瞄准传统豆乳品类的口感短板，依靠工艺创新打破品类固有局限。原料严选非转基因大豆，每100毫升含3.5克优质植物蛋白，为大众日常膳食提供蛋白补充需求；工艺上采用微米级研磨搭配自研真空灭酶技术，有效削弱传统豆乳常见的豆腥味与生涩感，在保留大豆原生营养价值的同时，打磨出顺滑细腻的饮用体验，降低了消费者接受豆乳品类的门槛。

口味布局兼顾多元需求，除原味外，旺豆乳推出巧克力、香蕉、草莓风味，同步上线低糖版本，覆盖不同年龄段与饮食偏好人群，为进入家庭、办公、休闲等多元场景打下基础。

市场策略上，旺豆乳选择以场景营销破局，借助跨界联名走进高频消费场景，以终端真实反馈验证产品竞争力。

旺旺方面表示，今年6月，旺豆乳与火锅连锁品牌小龙坎跨界合作，立足餐饮场景塑造“佐餐解辣”的产品定位。数据显示，本次合作线下总触达15万人次，门店试饮超2万人次；全网总曝光量突破1472万次，社交互动量超35万，带动近2000名消费者自发打卡分享，“吃火锅喝旺豆乳”的消费印象逐步扎根，为后续餐饮渠道铺货积累了终端认知。

9月，旺豆乳继续拓宽边界，携手中式早餐连锁品牌三米粥铺推出“旺气满满”联名套餐，同步登陆外卖平台与抖音生活服务，以“暖粥+豆乳”的中式组合切入早餐刚需赛道。依托合作品牌成熟的早餐渠道网络，旺豆乳顺利融入晨间饮品选择；饿了么、美团、京东等平台同步上线品牌物料，叠加淘系公域资源加持，全渠道预估总曝光量达1.69亿次，社交互动量3万次，实现场景渗透与品牌声量双重突破。

在业内人士看来，从火锅到早餐，旺豆乳走出了传统饮料货架，用场景教育完成消费者的心智占领，实现产品声量和销量的双增长。

乳品板块精细化升级

在挖掘植物基增量市场的同时，旺旺同步对传统乳品板块进行品质升级与品类细分。本届糖酒会上，不仅可以看到旺旺集中亮相的旺豆乳产品矩阵，还能观察到旺旺以旺仔牛奶为创新根基，在风味牛乳领域进行的新布局动态。

诞生于1996年的旺仔牛奶作为国民经典单品，承载几代消费者的情感记忆，至今仍在旺旺的产品矩阵中占据C位。

当前，旺旺针对不同人群为产品增添新亮点，搭建了层次清晰的产品梯队。如面向追求高端品质的家庭消费者，旺旺推出的旺选有机纯牛乳树立品质标杆：奶源取自有机牧场，奶牛采食有机牧草、自然放牧，产出100%有机牛乳并实现全程有机可追溯；每100毫升含3.8克乳蛋白与120毫克原生高钙，适配家庭日常饮用与礼品采购等场景。

针对有身材管理需求以及控糖人群，旺旺打造旺仔低GI特浓牛奶，填补控糖场景下的风味乳饮空白：产品GI值仅30，饮用后血糖波动平缓、饱腹感持久，每100毫升含3.6克乳蛋白与130毫克钙，奶源100%进口，125ml小规格精准适配单人单次饮用节奏，兼顾办公补给、运动后与下午茶等轻消费场景。

产品成分向功能化升级的同时，旺旺同步进行个性化包装革新，通过包装创新解决老产品的便携、保鲜痛点，进一步适配随身即饮场景。旺旺方面表示，245ml轻量PET瓶装提升随身饮用便利性，包装升级为阻光阻氧瓶体，对比普通PET包装更能隔绝氧气与光线、延缓牛奶氧化，让经典风味保持稳定。

在业内人士看来，旺旺当前正采取“植物基拓新+传统乳品提质”的双线协同产品战略，以蛋白营养供给为主线，一边开辟植物基增量赛道，一边深耕原有乳品板块精细化升级，覆盖了不同体质、不同场景、不同健康诉求的消费者，同时依托旺仔经典IP资产，兼顾存量底盘巩固与新增量市场挖掘，实现业务结构多元化。

锚定国民饮食转型

当前，随着居民收入提升与全民健康意识持续觉醒，饮品消费逻辑发生深刻转变，消费者不再仅满足解渴等基础功能，原料来源、营养指标、食用负担、场景适配性成为选购饮品的重要标尺，轻负担营养型饮品迎来增长窗口。

政策层面同样在为这一趋势注入确定性。2026年全国两会期间，农业农村部提出“适当减油、增豆、加奶”的膳食倡导，折射出大众饮食从“量的满足”向“质的提升”转变。

《中国居民膳食指南（2022）》亦给出参考，成年人每周大豆推荐摄入量维持在105克至175克。对照推荐标准，国内居民大豆与奶类的实际摄入仍存在明显差距，“增豆”“加奶”既是健康导向，也意味着实实在在的消费增量空间。旺旺此时将“植物基+乳品”作为战略主线，正是把企业增长押注在确定性较高的长期趋势之上。

在业内人士看来，“植物基+乳品”的双线布局，是旺旺以健康化为主线，用体系化的投入换取长期增长韧性的战略举措。聚焦于植物基赛道，旺豆乳从工艺攻坚到场景联名持续投入，有望成长为旺旺新的营收支柱，降低企业对单一品类的依赖；针对传统乳品类别，旺旺依靠品质升级与细分创新持续挖掘存量机会，延长了旺仔牛奶等经典产品的生命周期，稳固企业的基本盘。这种“一攻一守”的战略组合，正是企业穿越行业周期、实现高质量发展的关键所在。

而本次南京糖酒会的参展动作，正是这套战略落地的重要一环，将为旺旺深耕华东市场打通渠道与市场调研的双重通道。南京作为华东核心城市，消费力强劲、健康消费理念普及度高，是食品饮料企业验证新品、拓展优质渠道的重点区域。借助本届糖酒会平台，旺旺得以集中展示全线产品、对接渠道伙伴，同时近距离捕捉区域消费偏好，为后续产品迭代与区域深耕提供一手依据。

长远来看，国民健康饮食理念还将持续深化。旺旺方面表示，未来，旺旺将继续以消费者需求为出发点、以产品创新为驱动，深耕食品饮料领域，用更丰富的产品组合、更贴近生活的场景表达，为行业与市场带来更多可能。