京东折扣超市年内连开6店、老干妈营收创历史新高、盒马太原第二店将开……

导读： 零售行业新闻速递↓ ↓ ↓

【零售热点】

1. 京东折扣超市年内连开6店

10月13日，京东折扣超市公布新一轮拓店进展，河北唐山首店已定于10月30日开业，安徽滁州、江苏徐州、河北衡水及邯郸两家门店也已完成选址，计划于年内陆续投入运营。

新增门店集中在华北和华东市场，多数进入成熟商圈、社区商业及轨道交通周边。此次六店密集落地，意味着京东折扣超市开始由单店试水转入跨区域复制阶段。

2. 老干妈2025年营收达到54亿元

10月13日，老干妈常务副总经理、首席质量官李鑫在贵州省质量发展大会上披露，公司2025年营业收入达到54亿元。老干妈称，该数字创下品牌历史新高。作为一家非上市企业，老干妈较少公开经营数据，此次披露因此受到较高关注。

公司同时公布了生产和质量管理方面的进展。目前，老干妈已实现核心原料全程追溯，并在生产环节上线AI视觉检测系统，通过工业相机识别霉变、斑点等原料问题，关键工序产品不良率降至0.02%。

老干妈目前产品销往160个国家和地区。对传统调味品企业而言，老干妈的增长说明经典大单品仍有较强市场基础，智能化改造则有助于其稳定口味、控制成本和提升规模化生产效率。

3. 盒马太原第二家标准店10月16日开业

盒马鲜生太原龙城万达店将于10月16日正式营业。新店位于小店区龙城大街130号龙城万达广场负一层，接替原有商超铺位，是盒马继茂业天地店后在太原落地的第二家标准店。

门店计划引入约7000种商品，覆盖生鲜水产、果蔬肉禽、烘焙熟食、酒水零食和盒马自有品牌等品类，并提供海鲜加工及现场就餐服务。

该项目的线上前置仓已于9月率先运营，正式店开出后，将形成实体卖场、仓储履约和即时配送一体化模式，周边部分区域可享受最快30分钟送达。

盒马在太原由单一门店转向“标准店＋前置仓”的多点布局，有助于扩大南部城区覆盖范围。新店开业后的订单密度、线下客流及本地商品占比，将成为其继续加密山西市场的重要依据。

4. 太二内地同店日均销售额增长10.4%

九毛九公布2026年第三季度经营数据。报告期内，太二自营餐厅同店日均销售额同比增长5.1%，其中中国内地门店增长10.4%，主要由到店客流回升带动；其他区域则下降17.4%。

国庆假期期间，太二内地同店日均销售额同比增长约17.8%，整体翻台率超过5轮。截至9月底，太二已经在内地改造或开出358家“鲜活”模式门店，其中最新的6.0版本落地5家。

不过，九毛九集团旗下品牌表现仍有分化，怂火锅和九毛九品牌同店日均销售额分别下降26.8%和11.4%。太二的门店模型升级已经带来一定客流增量，能否将假期和营销活动形成的增长延续到日常经营，以及其他品牌何时企稳，将影响集团整体修复速度。

5. 奥乐齐将在苏州连开两家门店

奥乐齐披露苏州两家新店的营业时间：万家邻里江宙路店将于10月24日开出，胥江里店计划于10月31日营业。两家门店均进入成熟居住区，江宙路店还与菜市场相邻，主要争夺周边家庭的日常生鲜、食品和家居用品消费。

奥乐齐进入中国后，长期以上海为核心市场，近年来开始加快在苏州等周边城市布点。目前其在苏州已有约15家门店，另有狮山梦之城、浒墅关、张家港购物公园等多个储备项目。

连续开店有助于提升区域采购、仓配和品牌营销的规模效应，也意味着奥乐齐将与本地商超、社区生鲜店及折扣业态展开更直接的竞争。

6. fudi将进驻北京世纪金源改造项目

北京世纪金源购物中心西区计划于今年年底完成改造并重新亮相，项目将整体更名为“北京世纪金源方圆天地”。在已经披露的品牌阵容中，fudi仓储会员制超市将作为重要零售业态入驻，Grid Coffee也计划开设全新概念店。

世纪金源购物中心建筑面积超过60万平方米，改造后将引入更多首店、体验零售及生活方式品牌，原有百货区域也将重新整合。fudi目前主要深耕北京市场，其进入世纪金源意味着品牌进一步覆盖海淀西部大型家庭客群。

由于项目体量较大，超市将承担稳定日常客流和提高消费频次的作用。后续值得关注fudi在该项目采用的门店面积、会员政策及商品结构，以及其与周边山姆、盒马等业态的竞争关系。

7. 星巴克中国首次推出软酪咖啡

10月13日，星巴克中国上线“软酪咖啡”系列，包括软酪拿铁、软酪美式及限时供应的开心果软酪拿铁。

这是星巴克首次在中国市场将马斯卡彭软酪顶加入现制咖啡，产品同时提供低因选择。自10月20日起，消费者还可以为其他指定饮品单独添加软酪顶。

奶盖、芝士等配料在现制茶饮市场已经较为成熟，星巴克此次将其引入咖啡产品，意在增加饮品的口感层次和社交传播属性，也进一步贴近中国消费者熟悉的茶饮产品逻辑。

当前咖啡品牌持续通过果咖、茶咖和甜品化配料扩大消费场景，星巴克需要在保持咖啡识别度的同时提高新品频率。软酪系列的复购表现，将检验这类茶饮化创新能否转化为稳定销量。