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“百果园2年亏掉了7个亿”相关话题登上微博热搜
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下班路过小区门口，想买点新鲜水果，你会走进百果园的连锁门店，还是打开手机在社区团购群里下单、或是周末专程跑一趟山姆按箱采购？
现在，大家买水果有了各种渠道。但在很长一段时间里，一提到水果店，大家都会最先想到“百果园”这个名字。
百果园号称“中国水果连锁零售第一股”的公司，如今正处在艰难时期。根据公开披露的业绩数据，2024年至2025年两年间，百果园累计亏损超过7亿元，同时完成了1625家低效门店的净关闭动作。
2023年，百果园作为“中国水果连锁零售第一股”在港交所上市，门店数量也达到6093家的峰值，彼时企业还提出了“万店千亿”的长期发展目标。
但仅两年时间，门店规模就出现明显收缩，截至2025年底集团门店总数降至4468家，其中加盟门店4460家，自营门店仅剩8家，平均计算下来两年间每天净关闭超过2家门店。
- 贵，是百果园最大的槽点
据悉，百果园的定价，比周边水果店贵10%到30%。过去，优质水果并不随处可见，消费者还愿意为溢价买单。
现在可不一样了。“贵”，逐渐成为了百果园最大的槽点。
2025年8月8日，余惠勇通过视频公开回应外界对其水果价格过高的质疑，他表示，水果虽是普通商品，但品质差异极大，真正了解水果的消费者却很少。百果园始终坚持做高品质水果，不会为了迎合市场而牺牲品质。
在视频中，余惠勇直言：“我想给顾客留下便宜的印象是很容易的，因为不同品质的水果价格差可达四五倍。便宜的水果供大于求，而真正的好水果供不应求，这也是它贵的原因。”他强调，百果园多年来一直走在“教育消费者成熟”的路上，而不是利用消费者的信息不对称来获取短期利益。
此外，余惠勇提道：“我认为商业就两种，第一个利用消费者的无知，第二个教育消费者成熟。我们不会去迎合消费者，我们想告知消费者，最后是消费者自己的选择。但是如果消费者不知情的时候，实际上他是无从选择的，他只能选择便宜，只能看价格。”
他还表示：“一方面我们认为还有空间在成本上继续去优化，看能否以再低一点的价格供应给我们顾客，但是绝不在品质上做让步，除非直接换品相，把品质做差一点、价格便宜点，但这不是我们要走的路。”
该视频的相关说法在全网引发轩然大波，后续直接传导至资本市场。百果园集团股价在事件期间连续下探，去年8月11日盘中最大跌幅达到8%，市值出现明显缩水。
随后，百果园方面回应称，原视频引用内容并非品牌官方视频内容，对方也有剪辑语境并不完整，造成了误解，目前原发视频已经删除。
- 百果园，调整价格策略
业绩下滑的核心原因，来自加盟业务的收缩与消费市场环境的变化。根据公开财报披露，百果园的营收结构中加盟业务长期占据主导地位，2025年加盟门店销售收入为59.12亿元，较2024年的73.96亿元同比骤降20.1%，直接带动整体营收同比下滑超20%至81.74亿元。不少加盟商的单店盈利模型在消费环境变化下难以持续，有公开报道显示部分加盟商投入数十万元开店，最终出现亏损，选择闭店离场。
面对持续的经营压力，百果园从2025年下半年开始启动全面战略调整，通过大规模促销换量的方式拉动客流。2026年8月，百果园发布的中期业绩公告显示，上半年主营业务收入约50.1亿元，同比增长约14.5%；归母净利润约3400万元，较2025年同期亏损3.42亿元实现扭亏为盈。
2025年下半年，百果园调整价格策略，全面启动大规模“好果报恩”促销活动。
公开信息显示，百果园创办于2001年。法定代表人为余惠勇，注册资本15.79亿元，总部位于深圳市盐田区百果园科技大厦，是国内首家登陆港交所的水果连锁零售企业，被行业称为“中国水果连锁零售第一股”。
截至10月14日界面新闻发稿，百果园报1.62港元/股，下跌了0.31%，总市值31.69亿港元。
来 源：界面新闻、橙柿新闻
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