广东
那个把玻尿酸从一百万一公斤打到几十块钱一瓶面膜精华的人，走了。
10月13日中午，华熙生物微信公众号挂出一篇《深切哀悼郭学平先生》。讣告写得很克制：华熙唐安生物科技（深圳）有限公司董事长、原华熙生物副总经理兼首席科学家郭学平，因病医治无效，于当天逝世，享年61岁。距离他2025年1月从华熙生物退休，还不到两年。
值得注意的是，讣告没有把他定位成一位“公司高管”，而是郑重写下“我国透明质酸发酵生产技术和产业化开创者"。同一天，他退休后出任董事长的华熙唐安也发出悼文，称他的离开“是中国透明质酸、肝素产业和生物制造领域的重大损失”。
郭学平1965年1月生于山东新泰，本硕读的是山东医科大学（现山东大学齐鲁医学院），师从“中国玻尿酸之父”张天民，后获山东大学微生物与生化药学博士学位。1987年到1998年，他在山东省生物药物研究院从研究室主任做到副院长；2000年加入华熙生物前身华熙福瑞达，此后二十多年历任董事、副总经理、首席科学家，直至2025年1月1日到龄退休。
他一生最硬的那场仗，是把透明质酸从鸡冠里“搬”进发酵罐。上世纪80年代末，国内能用的透明质酸，也就是玻尿酸，只有一条来路：从鸡冠和人脐带里提取。200多公斤鸡冠，才能榨出1公斤原料，每公斤售价飙到百万元人民币，只有眼科手术用得起，化妆品行业根本想都别想。郭学平1987年从山东医科大学生物制药专业硕士毕业，跟着导师张天民在山东省生物药物研究院做的，正是这件“从鸡冠里抠东西”的苦差事。
转机来自一条零碎的文献线索。他偶然看到日本人在用细菌发酵生产透明质酸，眼睛一下子亮了，可国外同行的论文，当时根本找不到。1990年，25岁的郭学平把“发酵法生产透明质酸”写进国家“八五”科技攻关计划。那年他是整项计划里唯一一个没有高级职称的课题带头人。没有发酵罐，自己画图设计；菌种买不到，跑图书馆、四处求购；一株一株地筛，前后试了上百种。1992年，玻璃发酵罐里的发酵液突然变得黏稠——他知道，大事已成。
这是中国透明质酸产业的拐点。之后三十多年，他把这件事做到了底：1996年课题再入“九五”攻关，做出药用级原料；2000年华熙生物成立，他把这套发酵技术搬进工厂做产业化；2004年“玻璃酸钠及其药物制剂的研究开发”拿下国家科技进步二等奖；2011年又在全球第一次用“酶切法”把玻尿酸切成任意分子量段，2019年凭这项技术拿到中国专利金奖。发酵产率从最初的每升2到3克，一路抬到70多克，成本砍掉九成以上。华熙生物的原料产能，从2000年的0.8吨，干到2019年底的320吨，而1吨鸡冠原本只能提出5公斤。
数字背后是另一笔账。华熙生物2024年年报显示，郭学平当年税前报酬343.18万元，是公司薪酬最高的核心技术人员；更早的2022年，他拿过423.53万元，比董事长还高出一截。2025年1月退休时，他持股8.1万股。退休不是终点，他转去当华熙唐安的董事长，想再搭一个非动物源肝素的全产业链平台。
他最后一次公开露面，是2026年6月3日。那天他以“中国透明质酸产业开拓者”的身份，出现在“透明质酸健康日”云科普直播里，对着镜头回溯这条路是怎么走过来的。四个多月后，讣告发布。
同行悼念他时写过一句话：“先生是为数不多的国人中，可以让国际同行从内心中尊重的人。”而他自己2023年在山东大学接受采访时说过另一句更朴素的“你只有专注一个研究领域，才能把它做深、做强。”
济南高新区那间小实验室里的发酵罐还在转，润百颜、夸迪、颐莲、瑷尔博士这些牌子还在电商大促的购物车里。只是那个泡了近40年发酵罐的人，再也不会回来了。
来源：星河商业观察
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