江苏
资料来源：贾汪区人民医院
聚焦贾汪“医”线——
【警惕】
一周收治6个胃结石患者
都是因为吃了它！
眼下
又到了山楂、柿子大量上市的季节
红红火火的冰糖葫芦（山楂制品）
软糯香甜的柿子
是不少人过节期间的“心头好”
然而
中秋、国庆假期刚过
就有不少人因为这份美味
而进了医院
短短一周
贾汪区人民医院消化内科已连续收治了6名
因为不当食用山楂、柿子
而导致胃结石的患者
美味莫贪吃 过量易结石
在这些患者中，市民王女士的情况就很具代表性。
据王女士自述，假期闲暇在家，觉得新鲜山楂酸甜开胃、解腻消食，于是空腹一次性食用了10余颗新鲜山楂。食用初期并无明显不适，但到深夜，王女士开始突发上腹部阵发性绞痛，伴随明显腹胀、胃部反酸、恶心不适，症状持续加重，无法自行缓解。
次日，王女士紧急来到贾汪区人民医院消化内科就诊，经检查结果提示胃内形成多枚大小不等的胃结石。
考虑到患者胃结石数量较多，但质地相对松软、发病时间较短，消化内科医生团队制定了个体化微创治疗方案。首先通过口服可乐进行保守溶解治疗，利用磷酸成分软化、分解结石，待结石充分松散溶解后，为患者实施无痛内镜下胃结石取出术。
内镜下结石
术后，王女士腹痛、腹胀症状缓解，恢复状态良好，经观察后即康复出院。
不当食用很危险
据消化内科医生介绍，近期收治的胃结石患者，病因高度相似，大多为空腹食用新鲜山楂、柿饼、冰糖葫芦，或一次性大量进食此类食物。部分患者同时搭配牛奶、坚果、肉类、海鲜等高蛋白食物，进一步加速了胃结石的形成。
好好的胃，为什么会长石头
罪魁祸首
是鞣酸
山楂、柿子、黑枣里的含量
都很高
（图由AI生成）
鞣酸遇到胃酸，再碰到蛋白质、钙质，就会凝结成鞣酸蛋白。鞣酸蛋白就好比是“胶水”，食物残渣是“原料”，在胃酸这个“搅拌机”里越滚越大，胃里的“石头”就这样一点点“长”了出来，最终形成植物性胃结石。
胃结石能自己好吗
答案是
基本不会自愈
小结石，胃镜破碎后，配合喝可乐溶解辅助，碎片可以自行排出；
体积大、质地坚硬的结石，需要胃镜下圈套器、异物钳切割，分段粉碎取出；
情况危重，内镜无法处理，则需要外科开刀手术；
所以，市民们千万不要盲目在家用偏方自救。吃完山楂、柿子后，如果持续腹痛腹胀，第一时间前往消化科就诊，不要硬扛。
想吃山楂柿子，牢记这几条安全吃法
1
不要空腹吃
建议饭后食用，控制总量，一次吃一两颗即可，不要大量连续吃；
2
不要和高蛋白食物一起吃
不要和螃蟹、虾、牛奶等高蛋白食物一起吃；
3
不要大量生吃
想要消食，优先选山楂干煮水喝，不建议大量生吃鲜山楂；
4
不要吃不熟的柿子
脆柿、软柿风险一样，都含有鞣酸，并非脆柿就安全；吃成熟的柿子，未完全成熟的柿子含有大量可溶性单宁酸，不仅吃起来发涩，还会对胃肠道产生刺激，甚至形成结石，不利于身体健康。
5
要多漱口
注意柿子含糖高且含果胶，容易残留在牙齿上或牙缝中，加上弱酸性的鞣酸可能会侵蚀牙齿，继而形成龋齿。
6
特殊人群慎食
老年人、儿童、胃肠功能虚弱者，有胃炎、胃溃疡病史的人，尽量少吃或不吃。
再次提醒大家，吃完山楂、柿子后，如出现腹痛腹胀、恶心呕吐、食欲变差、反酸、黑便等不适，一定要及时前往医院就诊，切勿拖延——小毛病拖成大溃疡、梗阻，得不偿失。
健康第一位
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