辽宁
过日子能节省一些开支本是件好事，
但是生活中有一类叫做“无效节俭”的行为，在许多家庭中正在悄悄进行着。
表面上看来这些东西被反复使用、少丢少买、节省了一些零头开销。
然而其中有很多隐患都隐藏在这不起眼的地方，这些隐患，悄无声息的伤害着我们。
今天要说的就是6种常见的节俭方法，
看起来是精打细算地过日子，实际上却在不知不觉中损害着健康。
01、一次性餐盒反复使用
点外卖的时候，一次性餐盒质量不错，很多人都喜欢洗干净晾干了再用来装饭菜。
但是这些饭盒其实是为了一次性使用的，
没有经过高温消毒的情况下进行反复清洗和加热的话会对人体造成危害。
经过多次清洗后，盒子外层会产生许多细微的划痕，
这些划痕很容易藏污纳垢，还会滋生细菌，就算用高温冲洗，也没办法彻底清洁干净。
如果用它来盛放热腾腾的食物或者是放到微波炉里加热的话，
油水遇高温会导致塑料中的一些有害成分，溶出到食物内去。
一次性餐盒最好别反复使用，该扔就扔，别不舍得！
02、剩菜剩饭反复加热
很多家庭一餐的菜肴没有吃完会放进冰箱里保存第二天再加热吃，
然后再把剩下的放在里面，下一次再拿出来加热。
有的人认为只要煮沸并充分加热就可以了，并没有什么不妥的地方。
高温虽然能够杀死部分细菌，但是细菌代谢所产生的有毒物质，并不能被加热所消除。
特别是绿叶蔬菜，在放置的时间过长之后，亚硝酸盐的含量就会逐渐上升。
并不是不可以吃剩饭剩菜，正确的处理方式应该是尽量只重新加热一次，
在没有吃完的情况下要直接丢弃，不要反复地冷藏和加热。
做菜的时候要适量下料，少做一些菜品，这样比较安全一些。
03、炸东西后的油继续炒菜
逢年过节的时候家里要做丸子或者做酥肉这些需要大量的油来炸的食物，
在一次使用完之后就会被丢弃了，但是有的人觉得太浪费了，
就把残渣过滤出来留着下次再用，并且还可以用来进行第二次油炸。
经过了一次高温煎炸之后，油品中的成分发生了变化，
并且产生了氧化产物和反式脂肪酸等有害物质，
在进行第二次高温爆炒时，这些有害物质就会越来越多。
所以如果不能扔掉的话就不应该用它来进行高温炒菜或者复炸食品了，
把里面的杂质滤出来之后封好存放在冰箱里，可以用它来做调味料或者做凉拌菜，但是不能再被加热使用了。
一旦闻到哈喇的味道就要立刻丢弃，不可以食用。
04、塑料瓶循环用
在家里大的油桶不容易倒出来，
有的人就会把PET塑料饮料瓶收集起来分装在灶台边上随时都可以取用很方便。
由于塑料材质不耐高温，在灶台附近温度较高的情况下，
油脂又会加快塑料中的一些有害物质向内扩散，
所以长期放置在这样的环境中，容易导致食用油受到污染而变得不安全。
05、涂层脱落的不粘锅
家中的不粘锅使用时间长了之后，在内部会有一层起皮或者小块脱落的现象，
但是大多数人都认为锅体本身没有问题，
只是上面的一层膜被破坏了而已，并且还可以继续用来做饭。
如果涂层有损坏的话，
烹饪的时候容易糊锅，并且焦糊的食物中还含有害人体健康的物质。
而且涂层受损的地方，也容易被食物摩擦掉更多的碎片进入食物里去。
所以无论是用炒锅还是用电饭煲内胆来煮饭时，发现涂层大面积脱落后都不能再继续用了。
06、发霉的厨房抹布
厨房抹布经常接触水分，在潮湿的地方晾着，
用过一段时间之后会出现黑色的污渍和霉斑，
有的人只是随便冲洗一下就又用来擦拭炉灶、清洗餐具了。
看到的就是一块小小的霉斑了，在这块抹布上已经有许多你看不见的霉菌孢子存在了。
擦拭过桌子之后再去擦拭餐具的时候，这些霉菌就会粘到碗碟以及食物上去了。
单凭清水洗涤是无法完全消灭掉霉菌的。
一般家庭里的抹布最好每隔1-2周换一次，
如果抹布上有明显的霉迹的话就直接丢弃掉不要再继续使用了。
总结：
节省没错，但是不能因为省钱而损害自己的身体。
真正合理的开支就是把钱用到刀口上的地方，以后别再因为节省而伤害自己身体了。
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