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每日质量报道网10月15日日消息，山西省市场监督管理局发布关于2026年第11期食品安全监督抽检情况的通告。通告显示，山西可可凡麦食品有限公司（山西省临汾市侯马市凤城乡香邑村村西）生产的芸莎玫瑰月饼，酸价（以脂肪计）(KOH)不符合食品安全国家标准规定，检验结果为19.8mg/g，标准值为不大于5mg/g，高出2.96倍。酸价是反映油脂酸败程度的指标，糕点中该项目超标通常与原料油脂品质及储存条件有关。
通告附件信息显示，此次抽检共涉及28大类食品625批次样品，其中合格610批次、不合格15批次。该批次芸莎玫瑰月饼规格为50克/袋，商标为益梁源，标注生产日期为2026年8月1日，检验机构为山西省检验检测中心（山西省标准计量技术研究院）。
公开工商信息显示，山西可可凡麦食品有限公司法定代表人为解云波，注册资本500万元人民币，2015年6月9日成立，登记状态为存续。
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