北京
加拿大政府周四宣布，向加拿大食品创新网络（CFIN）投资5000万加元，用于推动本国食品行业的创新。
这笔钱来自加拿大创新、科学与经济发展部（ISED）的战略响应基金（SRF）——一个为帮助加拿大产业采用创新技术、增强经济韧性而提供资金支持的联邦项目。CFIN自身的业务活动还将配套投入800万加元，共同支持该组织的"食品4.0"战略。
钱要花在哪
CFIN的"食品4.0"行动计划是一份为期五年的战略，目标是提升加拿大食品行业的生产率。
按照这份计划的设想，制造商、加工商和供应链运营方需要把加拿大本土制造的自动化、人工智能和数字工具整合进自己的工作流程，同时，那些开发这些工具的食品科技公司也需要获得资金支持。
为了推进这些目标，CFIN将用这5000万加元扩展自己的项目体系，具体包括：
- 扩建在线创新平台YODL
- 扩充区域创新总监团队
- 推进"食品自动化与系统转型计划"——一个为中小型食品服务企业提供创新资金支持的渠道
CFIN预计，这笔资金还将帮助其会员规模从9500名增长到20000名，并带动最多2亿加元的后续投资。
为什么是现在
CFIN首席执行官Dana McCauley在声明中表示："加拿大的食品加工商正在努力控制价格，但许多企业使用的设备和系统已经跟不上全球竞争对手的步伐。食品4.0就是CFIN缩小这一差距的计划。"
食品价格上涨一直是加拿大人的痛点。在与美国的贸易争端持续、全球经济因通胀而动荡的背景下，加拿大一直在设法应对这些担忧。最近的一个动作是国家食品保障战略，该战略把采用先进技术作为强化国内食品加工能力和供应链的核心。
从CFIN的算盘来看，这笔投资的逻辑并不复杂：一边帮食品企业用上自动化、AI和数字工具，一边给造这些工具的食品科技公司提供资金。两端同时下注，赌的是加拿大食品加工环节的生产率能追上来。
会员从9500到20000，意味着CFIN要把规模翻一倍以上。而2亿加元的后续投资预期，则取决于这套"技术采用+工具供给"的双线打法能不能真正跑通。
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