北京
本文转自：人民日报
粮食安全是“国之大者”。保障粮食安全，既要在增产上做文章，也要在节约上挖潜力，更要在下一代心中播下爱粮节粮的种子。青少年时期是爱粮节粮意识养成的关键阶段，如何把“种子”播进下一代心里，是一道需要探索实践的重要课题。
陕西省将答案写在田间、粮库和校园餐桌上。今年以来，陕西省粮食和物资储备局会同陕西省发展改革委、省教育厅，在全省中小学和青少年群体中深入开展三秦青少年“树粮心、爱粮行”活动，把爱粮节粮宣传教育与国家全谷物行动计划有机结合，围绕课堂教学、主题宣讲、研学开放、爱粮倡议、宣传作品、文化阵地六大任务系统推进。截至9月底，全省10个市及杨凌农业高新技术产业示范区全部启动活动，参与青少年达73.87万人次。以校园带动家庭、以学生辐射社会的宣教格局，正在三秦大地加速成形。
融入教学，让粮食安全“可感可知”
爱粮节粮，从认知开始。陕西立足粮食安全教育普及，各地学校依托思政课、劳动课、主题班会，把粮食生产、节约减损、全谷物营养知识融入日常教学。杨凌农业高新技术产业示范区以“后稷小传人”为主题开展种植实践，让学生在翻土、播种、管护中理解“一粒米千滴汗”；商洛市将粮食安全教育纳入教学安排，累计开设1700余学时。粮食安全教育，正成为孩子们看得见、摸得着的成长课。
走出课堂，宣讲的声音传得更远。业务骨干、质检技术人员、劳动模范宣讲队伍深入校园讲粮食安全、讲全谷物怎么吃更健康。陕西省粮食和物资储备局制作6部科普短视频，在公众号开设“粮心小课堂”，让粮食安全课不再只是“听讲”。
敞开门户，让青少年读懂“大国粮仓”
知是行之始。陕西把粮食安全宣传教育基地、现代化粮库、粮油质检中心、粮油加工企业的大门向青少年打开。陕西省粮食和物资储备局对外公布30个省级粮食科普研学基地，开发标准化粮库研学课程，设计收储流程观摩、质检实验互动、储粮科技展示、全谷物加工参观等环节。“大国粮仓”，不再只是课本概念，而成为可走进、可触摸的实景课堂。
截至9月底，全省累计开展各类主题宣讲、研学实践、爱粮倡议活动3590场次。孩子们在加工车间看到了全谷物适度加工全过程，对“节粮减损本身就是增产”有了更直观的理解。
因地制宜，让“光盘”成为校园新风
爱粮节粮，重在习惯养成。陕西各地依托主题班会、团队日，开展“拒绝餐饮浪费、争做节粮少年”“小手拉大手”等活动。宝鸡市麟游县推广“妈妈食堂”等特色品牌，吸纳家长作为“食育合伙人”参与全过程监督；榆林市号召学生当好“爱粮小宣传员”……各地频出实招，从实际生活中培养学生爱粮节粮习惯。
校园食堂里，节粮文化角、“光盘”行动展示墙、文明用餐提示牌随处可见，设立学生文明就餐监督岗，常态化开展“光盘”打卡。汉中市、渭南市等地开展“光盘”打卡评比、原创作品征集活动。节约粮食，正从一句口号变成一种习惯、一种风尚。
建强品牌，让谷物飘香千家万户
全谷物产业基础也在同步夯实。依托全谷物优质原料，形成“延安小米”“安康富硒粮油”“关中优质小麦”“汉中大米”“榆林荞麦”“洋县黑米”等“陕西好粮油”子品牌。目前，陕西84家企业、98个产品入选“陕西好粮油”品牌矩阵。
面向青少年开展爱粮节粮科普教育，再通过“小手拉大手”带动家庭树立科学健康的饮食理念。下一步，陕西省粮食和物资储备局将联合陕西省发展改革委、省教育厅，形成“校园节粮教育+粮库实地研学+家庭节粮实践”常态化机制，不断整合各类宣教资源，丰富宣传载体形式，鼓励各地创新开展多元化主题文化活动，拓宽科普传播渠道，推动爱粮节粮宣传教育走深走实、常态长效。
陕西将爱粮节粮宣传教育与落实国家全谷物行动计划有机结合，指向的不只是餐桌上的“少浪费”，更是健康中国“吃得好”、粮食安全的“有保障”。把“树粮心、爱粮行”的“种子”播进下一代心里，陕西全力为国家粮食安全筑牢长远根基贡献力量。
数据来源：陕西省粮食和物资储备局
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