熠熠星光二十载,廿年成长正当时!10月13日,由华糖云商&食业头条主办的“第二十届中国食品产业成长之星颁奖礼”在南京·金陵饭店圆满落下帷幕。
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今年,成长之星迎来二十周年辉煌盛典,以“廿载星光,共赴成长”为主题,吸引了中国食品行业众多优秀企业家、零售渠道代表、战略咨询专家齐聚一堂。现场不仅共同见证了优秀企业的荣耀颁奖时刻,还打造了行业领袖分享、论坛对话、市场地位签约授牌等重磅环节。
01
洞见趋势,共话产业高质量发展
华糖云商董事长、总经理柳旭波带来《廿载星光,共赴成长》主题致辞。他指出,食品产业增长的定义已被改写,原有的靠营收、网点、品类扩张的评判标准失效,行业进入供给过剩、价格战频发的新阶段。他通过零食量贩、自有品牌、大健康赛道三组数据剖析行业现状,提出企业要完成从渠道覆盖到单品动销、从品牌投放到产品定义、从招商到履约复购的能力迁移。
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华糖云商副总经理、食业头条CEO梁剑带来《成长之星20年,发现中国食业向新向上的力量》主题分享。他回顾了中国食品产业自2007年以来从横向增长、纵向增长到新消费增长的演进历程,致敬品类开创者、价值创造者与消费重塑者。展望未来五年,成长之星将聚焦新产品、新渠道、新模式,推动产业从“围绕价格转”迈向“瞄准价值干”,与大时代同行。
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成长之星老友代表、生和堂副总经理王明刚作《生和堂:携手同行,共赴成长新征程》分享。他讲道:2026年是生和堂与华糖成长之星共同走过的第二十个年头。同年,生和堂回归药食同源核心赛道,依托传统古方打造复方药食同源产品矩阵,斩获药食同源标杆品牌、东方食养领创品牌两项大奖。秉持长期主义,未来生和堂将紧抓行业机遇,持续深耕东方本草食养赛道,携手行业伙伴共启新增长。
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上海华与华营销咨询有限公司总经理、董事合伙人肖征以《与品牌共成长:华与华二十年品牌增长发展论》为题,提出华与华兼具战略咨询、广告、产品开发能力,打造了蜜雪冰城、厨邦、东鹏特饮等众多知名案例。他还提出企业经营的五大长期战略伏笔:长期广告投入、内容出版沉淀、人才持续培养、长期服务客户、商业普惠教育。依靠超级符号方法陪伴客户沉淀品牌资产,实现业绩增长。他指出,企业经营重在埋下长期伏笔,以长期主义收获滴水穿石式发展。
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汤臣杰逊品牌战略咨询董事长刘威在《大单品2.0时代,如何打造品类话语权》主题分享中提出战略定位第一性原理。他依托BI数据分析与“三现调研法”挖掘用户真实需求,通过提炼品牌第一特性,按照创造、定义、成为品类的三步路径打造战略大单品。以觅菓大坚果为实操案例,通过锚定“大颗粒”核心差异,完成产品分级、包装体系、渠道策略全链路落地,助力品牌抢占品类话语权,实现品牌溢价与市场突破。
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成都灵序人工智能科技有限公司联合创始人兼CTO张锡带来《好产品,不该等包装——灵序科技为成长提速》主题分享。他指出,传统食品包装周期长达2—3个月,无法适配渠道分化、小单定制及品牌出海需求。灵序AI聚焦食品包装领域,依托行业技术积累,仅凭参考照片即可快速生成多套包装方案,把周期缩短至3—5天,输出印刷落地文件;AI生成创意方向,人工负责精修,助力企业加快新品上市节奏。
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久谦中台高文瀚以《用数据说话,拆解食药同源里的“黄金屋”》为主题,发布药食同源行业数据分析报告。数据显示,2023至2026年药食同源赛道规模持续增长,但商品供给增速远超销售额,单品效益下滑,行业竞争分散,头部份额被新品牌与白牌稀释。他建议企业精简主推单品,改良配方口感,挖掘长辈养胃、控糖人群等蓝海需求,靠配方、剂型打造差异化竞争力。
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02
荣耀加冕,揭晓行业成长之星
当前,食品产业增长难度持续加大。然而,仍有一批企业坚守长期主义,以创新和品质穿越周期。不少产品和企业凭借精准洞察与扎实运营逆势突围,展现出强劲的成长韧性。
本届成长之星继续采用“千人推选、全行业投票、专业评审”的独特方式,号召全行业共同参与、公正选荐,历经“初审-复审-终审”3 个阶段,最终评选出⻝品⾏业的成⻓之星。
华糖云商董事长、总经理柳旭波,华糖云商副总经理、食业头条CEO梁剑,食业头条总编辑孙力,蒲妈妈联合创始人朱丹丹,好特卖联合创始人张宁5位嘉宾,分别为获奖企业颁奖,具体榜单如下:
一、经典奖项
年度品类冠军:苏萨生榨椰汁、轻上椰子水(椰子水)、玉米力素烧玉米粒、ZEK海苔、清蓝杨枝甘露、优洋香蕉牛奶、焦咔滋&色宝(天然焦糖);
年度品类坐标:爽露爽气泡米酒、雅米士炒饭;
年度创新产品:玉米力素烧玉米粒、葡口伊畅元果蔬纤乳、阿胶红参粉、薯愿鹰嘴豆脆片、焙美奇·头等舱蛋糕;
年度畅销单品:葡口柠萌地带泰国香水柠檬、奋斗仔·香脆猪肉松条、碧林-玲珑包果汁。
二、大健康奖项
食药同源年度影响力品牌:生和堂(食药同源标杆品牌/广东生和堂健康食品股份有限公司);口袋零食羹(同福集团股份有限公司)、“大漠淘莎”油莎豆系列产品(杭州中萃农业发展有限公司)、养生活(宁夏草原阿妈食品有限公司);
清洁标签年度影响力品牌:椰号100%椰子水(江苏苏萨食品有限公司);
营养加强年度影响力品牌:轻上牛牛(广东轻上生物科技有限公司)。
三、二十周年特别奖
国民品牌大奖:李锦记、桂林西麦食品股份有限公司;
国潮品牌大奖:好彩头集团、湖北爽露爽食品股份有限公司;
场景代言大奖:椰号100%椰子水(运动补给场景)、名仁苏打水(酒前酒后场景营销奖)。
四、其他奖项:
年度优秀供应链:中粮面粉;
年度包装科技赋能先锋奖:成都灵序人工智能科技有限公司;
年度果蔬全产业链典范奖:田野创新股份有限公司;
年度企业综合实力评价推荐机构:北京吾德市场研究有限公司;
年度市场地位声明推荐机构:国信正通(北京)检验认证有限公司。
除此之外,本届成长之星还设置了“成长之星 20 年・创新渠道评审团大奖”,由蒲妈妈、好特卖、德医堂、喜喜零新鲜食品、汪哥食品省钱超市、乐家精品汇、九州同泰连锁药房等30位创新渠道评审团代表现场评分得出。分别是:
成长之星 20 年・创新渠道评审团- 首选合作伙伴奖:焦作市明仁天然药物有限责任公司;
成长之星 20 年・创新渠道评审团- 长期贡献价值奖:江苏苏萨食品有限公司;
成长之星 20 年・创新渠道评审团- 现场人气标杆奖:河南宛禾食品科技有限公司。
03
思想碰撞,共探产业破局思路
渠道模式快速迭代,折扣店、新鲜零食店、特色渠道层出不穷,新渠道正在重塑食品品牌增长路径。在此背景下,本次颁奖盛典特别设置圆桌对话环节,六位零售及企业代表围绕“渠星同行,共建创新渠道新增长”这一主题,共同探讨创新渠道与成长品牌未来合作的新机会,并分享品牌方与渠道方共创合作的典型案例,为行业提供了可借鉴的实践路径。
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从左至右依次为:马上赢市场调查副总裁任运志、好特卖联合创始人张宁、蒲妈妈新鲜零食联合创始人朱丹丹、德医堂大药房非药品销售总监位惠丽、名仁苏打水首席执行官李萌萌、爽露爽营销总裁沈波涛、长沙味味食品有限公司品牌总监、文帆
04
共创生态,权威授牌定标杆
本次大会特别设置了“市场地位证明签约与授牌” 仪式,进一步凝聚行业力量,为品牌发展背书,推动产业高质量发展。
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市场地位授牌仪式旨在一批乘风破浪的品类冠军、品类标杆和品类先锋,为品牌确立市场定位、构建竞争壁垒,同时为行业提供消费趋势“指南针”。
在大会上,国信正通(北京)检验认证有限公司授予恰稻好厨,原粮发酵燕麦片中国首创者的市场地位声明;诺梵,松露巧克力连续五年中国销量第一、中国松露巧克力领创者的市场地位声明;宛禾,2024-2025连续两年砂锅土豆粉销量第一、螺蛳土豆粉标杆品牌的市场地位声明。
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北京吾德市场研究有限公司授予花生姑娘脱油花生方便食品全国销量第一的市场地位声明;梁丰,中国麦丽素领导品牌的市场地位声明、宏明,擂枣开创者的市场地位声明;稻稻金,首创燕盏级大米的市场地位声明。
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05
廿载同庆,共贺成长里程碑
二十年,足以让一粒种子长成参天大树;二十年,也足以让一个评选成为行业的成长坐标。从2007到2026,成长之星与中国食品产业并肩同行,见证无数品牌从萌芽走向繁茂。今年,成长之星迎来二十岁辉煌盛典。颁奖典礼现场,成长之星20周年庆生仪式顺利举行。
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06
结语
二十载星光相伴,二十载见证成长,成长之星始终与中国食品产业同频共振。期待未来中国食品产业在高质量发展的道路上稳步前行,为国民健康与行业繁荣书写更加精彩的新篇章!
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