超市货架上有些东西,包装得跟宝贝似的,价格也标得理直气壮。
但你仔细扒一扒它们的底细,会发现故事比东西本身精彩多了。今天就说五种被资本硬生生捧起来的食品,看看你中过几个。
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喜马拉雅玫瑰盐
粉粉嫩嫩的颜色,装在小玻璃瓶里,旁边还配个木勺,摆厨房台面上确实好看。
但这东西跟喜马拉雅山没什么关系,产地是巴基斯坦的克乌拉盐矿。粉色也不是什么浪漫的矿物质,纯粹是杂质太多。它早期就是给牲口补充盐分的盐砖,压根儿不是给人吃的,远达不到食用盐的标准。
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资本给它披了件“喜马拉雅”的外衣,编了一堆古老矿物质的传说,就成了轻奢食盐。还说什么颜色越深微量元素越多。科学家费了多大劲才把天然盐提纯,现在又花几十块买瓶工业盐回来供着,图什么呢。
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拇指西瓜
很多人以为这是普通西瓜的迷你版,其实它跟西瓜没半毛钱关系。
这东西叫马泡瓜,原产非洲,早年传入中国,野外和庄稼地里到处都是。味道又苦又涩,村里人看见了直接摘了扔路边。就因为外形纹路跟西瓜有点像,被商家包装成“拇指西瓜”,一小盒卖几十块。
买回家咬一口就明白了,这哪是西瓜,这是花钱买了个教训。
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牛油果
原产墨西哥和中美洲,本名叫鳄梨。当地人一般拿它喂猪,而且猪都嫌它又油又涩。
资本接手后第一件事就是改名。鳄梨听着太土,改叫牛油果,一下子高级了。然后把它跟健康轻食、中产健身强行绑定,一颗卖到二十块,直接跻身高端水果。
真相是什么?一颗牛油果的脂肪含量比猪肉还高,热量堪比一碗猪油炒饭。你吃的不是水果,是资本给你编的健康故事。李时珍写《本草纲目》那会儿要知道这东西能卖二十块一颗,估计得愣半天。
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辣椒芒
外形像辣椒,名字挺新鲜,你以为是什么高级品种。
实际上它和贵妃芒是同一个品种,辣椒芒就是发育不良的畸形果。果农一般直接丢掉,就算到了市场也就几毛钱一斤。后来被营销成新品种,换个名字进商超,价格翻着跟头往上涨,现在居然还供不应求。
没有大果的甜,没有大果的肉,偏偏有人就爱这种肉少核大的东西。这个消费心理,确实不太好理解。
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玉米笋
真不知道这东西怎么跟“笋”扯上关系的。
它压根儿不是什么新品种,就是玉米发育不良长出来的畸形穗。种过玉米的都知道,一根秆上通常结好几个玉米,偶尔有一个卡在中间长不大。为了防止它抢营养,农民会提前掰下来扔掉。
现在这根被扔掉的玉米,装进小盒子,贴上健康轻食的标签,就成了玉米笋。还说什么营养高出普通玉米十几倍。好不好吃先放一边,价格倒是高出好几倍。这就有点离谱了。
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说到底,这些东西本身未必有多坏,坏的是那套讲故事的手法。给个洋气的名字,编段传奇的出身,再绑上健康、轻奢、中产的标签,价格就能翻着跟头往上涨。
买东西之前多问一句:我付的钱,是给东西本身,还是给那个故事?
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