上海
文／隔壁学姐
在韩国综艺界，「罗映锡（罗PD）」这三个字，曾几何时就是收视率与话题度的绝对保证。从无线台KBS时代的《两天一夜》，到加盟CJ ENM旗下tvN电视台后一手打造的「慢综艺」帝国，罗PD以其独特的疗愈风格、真实的人际互动与对美食旅游的敏锐洞察，陪伴了无数观众度过十数年的周末时光。
罗映锡PD的新作《宇宙年糕店》收视每况愈下。（图／翻摄自韩网）
然而，随着tvN最新综艺《宇宙年糕店》（우주떡집）开播后，收视表现不如预期、讨论度与口碑出现明显下滑，韩国媒体与影视评论家纷纷开始审视一个残酷的课题：这位曾定义了一个时代的国宝级PD，是否正面临创作生涯中，最严峻的「模式疲劳」？而《宇宙年糕店》的收视失利，又折射出现代观众收视习惯怎样的世纪巨变？
一、昔日神话：罗映锡如何用「慢综艺」与「黄金组合」打造王国
要理解《宇宙年糕店》所带来的震撼，必须先回顾罗映锡PD过往在韩国电视史上留下的辉煌战绩。罗PD的节目模式核心，在于将「日常生活」升华为「疗愈艺术」，并透过以下几个最具代表性的节目系列，开创了韩国综艺的新时代：
《花样爷爷》与《花样青春》系列（꽃보다 할배／꽃보다 청춘）
《花样爷爷》这是罗PD入主tvN后的立标之作，他打破传统综艺由年轻笑匠主导的铁律，邀请资深老戏骨远赴欧洲与亚洲旅游，并由李瑞镇担任「国民挑夫」。节目将跨世代的人生智慧与旅游中的真情流露结合，创下tvN早期极高收视纪录，一举奠定了tvN在综合编成频道中的龙头地位。
《三时三餐》系列（삼시세끼）
《三时三餐》可谓韩国「慢综艺（Slow Variety）」的鼻祖之作，节目将艺人置于偏远农村或孤岛，不设复杂的游戏环节，仅要求他们「自给自足」制作三餐。这种极简、步调缓慢、专注于食材与自然的风格，意外击中了现代都市人渴望逃离压力的痛点，在韩国掀起全国性的疗愈风潮，收视率屡次突破两位数大关。
《花样》系列和《三时三餐》是罗映锡的代表作。（图／翻摄自韩网）
《尹食堂》与《姜食堂》系列（윤식당 / 강식당）
《尹食堂》由资深影后尹汝贞领军，在印尼峇里岛与西班牙小镇推广韩式料理，绝美的异国风光与外国顾客的真实反应，让节目成为收视常胜军；随后，衍生出由《新西游记》原班人马打造的《姜食堂》，则将喜剧效果发挥到极致，展现了罗PD在「疗愈」与「爆笑」两端游刃有余的驾驭能力。
《新西游记》系列（신서유기）
在慢综艺之外，罗PD与姜镐童、李寿根、殷志源等老搭档打造的《新西游记》，则是游戏综艺的天花板。节目以高节奏的快问快答、搞笑扮装与绝佳的默契，成为Z世代与网路社群上被剪辑次数最多、哏图传播最广的现象级节目。
二、《宇宙年糕店》的困境：当经典套路遇到「模式疲劳」
然而，在《宇宙年糕店》中，过往这套无往不利的「黄金公式」似乎失效了。
《宇宙年糕店》的节目设定，依然延续了罗PD最擅长的架构：邀请具备话题度的艺人阵容，在特定的温馨空间里，亲手制作传统年糕与料理，接待来访的顾客，并在烹饪与对话中，展现艺人的真实性格。然而，韩国各大娱乐媒体在评论该节目时指出，《宇宙年糕店》陷入了极为明显的「既视感（Déjà vu）」，包括：
1.重复性过高的视觉与情感体验
从《尹食堂》、《瑞镇家》到《尹STAY》，观众已经连续多年观看「艺人忙碌备料、顾客赞不绝口、店关门后艺人疲惫聊天」的固定流程。《宇宙年糕店》虽然将主题替换为传统年糕，但在叙事节奏、镜头语言与情感转折上，几乎完全复制了过往作品的模板，难以再给观众带来新鲜感。
2.情感共鸣的流失
过往《三时三餐》或《花样爷爷》之所以打动人，是因为艺人在不熟悉环境中，展现出的生存挣扎与真挚交流。然而，在《宇宙年糕店》中，高度精致化的棚景与流畅的制作流程，反而削弱了「真实感」，让节目流于温和却平淡的饮食秀，无法激发观众周周追看的强烈动机。
根据韩国尼尔森（Nielsen Korea）的收视数据显示，该节目开播后的全国收视率呈现低迷趋势，不仅无法复制过去《三时三餐》或《尹食堂》动辄8%至12%以上的辉煌成绩，甚至在无线台与其他综艺的夹击下，难以突破话题壁垒。
罗映锡制作的节目几乎都非常受欢迎。（图／翻摄自韩网）
三、时代的巨变：韩国观众收视习惯的三大转折
《宇宙年糕店》的收视走下坡，绝非罗PD个人创作能力下降的单一事件，而是深刻反映了近年韩国乃至全球影视消费习惯的结构性剧变：
1.长影片的衰退与「快节奏」的崛起
传统电视综艺每集动辄80到100分钟，步调缓慢的「慢综艺」极度依赖观众长时间静下心来沉浸其中。然而，随着TikTok、Instagram Reels以及YouTube Shorts等短影音平台的普及，观众的注意力持续时间大幅缩短。现代观众习惯在数秒内获取情绪价值或笑点，对于需要长时间铺陈感情线的慢综艺，逐渐失去耐心。
2.客厅电视的消逝与「跨萤幕切碎化」
韩国文化内容振兴院（KOCCA）的产业报告指出，韩国家庭中「定时守在客厅电视前」的收视人口逐年下降，电视台（Linear TV）的首播收视率整体大盘都在萎缩，观众转向OTT平台（如 Netflix、TVING、Coupang Play）随选随看。在这种趋势下，许多人不再完整观看长达1小时的电视节目，而是选择在YouTube观看10分钟的「精华剪辑」，导致电视台的实时收视率无法反映真实影响力，却直接打击了电视广告收益与节目续订率。
《宇宙年糕店》虽由高人气节目《地球娱乐室》原班底出演，收视却不如预期。
3.罗PD团队的自建转型与「双刃剑」效应
事实上，罗映锡PD本人是最早洞察到这一趋势的先驱者，他早在数年前便成立了YouTube频道《Channel十五夜》，开创了「电视台播放5分钟短版，YouTube播放完整版」的跨平台实验，并推出了如《出差十五夜》、《Look At My Shoulder》等高节奏网路综艺。
然而，这种转型也带来了双刃剑效应。当观众习惯在YouTube免费、随时随地观看罗PD团队制作的搞笑短片时，他们回流到电视台观看《宇宙年糕店》这种长篇慢综艺的意愿便大幅降低。网路频道的成功，反而加速了传统电视台慢综艺节目的边缘化。
《出差十五夜》在YouTube反应相当好。（图／翻摄自YouTube）
四、转折点上的自我重塑
《宇宙年糕店》的收视挫败，代表着韩国娱乐产业一个旧时代的渐行渐远，以及「慢综艺」市场的饱和与转型压力。
对于罗映锡PD与他的制作团队而言，这或许并非终点，而是一个关键的重塑契机。过去20年里，罗PD曾数次在职涯高峰期自我突破，从KBS的搞笑外景转向tvN的银发族旅游，再从旅游转向农村烹饪，对于现代观众收视习惯切碎化、去中心化的全新挑战，市场与粉丝都在期待，这位曾屡次定义韩国综艺的掌舵者，能否再次打破自己亲手创造的框架，为下一世代的韩国综艺寻找到全新的解法。
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