山西
近日，山西省老龄办发布数据，截至2026年10月初，全省100岁及以上老年人口达1757人，山西最长寿的老人为忻州市宁武县的赵换枝，今年114岁。央广网记者联系到赵换枝老人最小的儿子杨先生，他告诉记者，老人三餐非常规律，爱喝八宝粥也爱吃肉，儿孙满堂家庭和睦。
杨先生今年68岁，是赵换枝最小的儿子。杨先生介绍，老人育有四个孩子，其中大姐年过八旬，二哥、三姐均七十多岁，杨先生最小。
“我妈一辈子在山里种地。”杨先生说。老人身高约一米六，如今虽身形较瘦，但体重仍保持八十多斤。当地安排有村医定期上门体检，老人的血压、血糖等各项指标长期维持在正常区间。
在杨先生看来，母亲长寿的重要原因，是数十年不变的规律三餐。一家人多年恪守固定饭点吃饭，饭菜可简可丰，但开饭时间从不随意更改：每日清晨6点半至7点，老人会喝满满一碗八宝粥；中午12点准时就餐，主食多为大米，常搭配肉菜；傍晚6点到6点半，喝多半碗稠小米粥，偶尔食用肉臊子面条。杨先生告诉记者，老人偏爱肉食，土豆这类家常菜反倒吃得较少。
“再一个就是心态，全家不跟老人犟嘴。”杨先生介绍，母亲在家中有绝对话语权，儿孙们达成默契：即便老人言语不妥，也不与其争执、顶撞，避免惹她动气。子女四人几十年来从未因赡养老人发生争吵，都十分孝顺，从不和老人置气。几代人和睦相守，是这户家庭多年来的生活常态。四个子女尽心照料母亲。如今，老人膝下已有六七个孙辈，一大家人和睦安宁。
据忻州市宁武县薛家洼乡上白泉村村支书闫云亮介绍，赵换枝老人有高龄补贴，享受低保，每到逢年过节村里还会给慰问品，“希望老人以后能够健健康康，开开心心的生活。”闫云亮说。
来源：央广网客户端
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