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餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。
导读
好消息，老婆出差三天，家里就剩我跟女儿两个人，可以随意潇洒了，坏消息，老婆临走的时候说：“别给孩子点外卖，那玩意不干净，要自己做，吃着才放心！”
我拍着胸脯保证，一定会给孩子做饭吃，但是现实的情况却是很糟糕，因为我平时很少下厨，导致我炒出来的菜味道是真不咋的。
连我自己都不太愿意吃，女儿品尝后更是直接放下筷子，不肯吃了，孩子不吃饭，晚上肯定会说饿，到时候半夜给她吃零食更加麻烦。
于是我就问她想吃啥，我去超市给她买，但是没想到女儿说想去外面餐馆吃，不想在家里吃，还说她已经很久没有出去吃了，如今老妈出差了，她想去外面吃好吃的。
看到女儿充满期待的表情，我也心软了，于是就带着女儿下馆子吃饭了，我们两个人点了4个菜，女儿吃的非常开心。
第一道：辣椒炒肉。
女儿一直说想吃辣椒炒肉，于是就点了一个，不得不说，店里的辣椒炒肉确实比我自己炒的好吃上百倍。
店里的大厨现炒而成，用的是本地的青椒，猪肉切的切薄，吃起来新嫩美味，女儿平时不太喜欢吃辣，但是看到这个菜，居然毫不犹豫的吃起来辣椒。
就连碗底的汤汁，浇在米饭上，吃起来更是一绝，女儿平时就吃一碗饭，这次光是这道辣椒炒肉就吃了两碗饭了。
第二道：铁锅焖豆腐。
接下来的一道菜是铁锅焖豆腐，这道菜端上来的时候还咕嘟咕嘟冒泡，铁锅烧得滚烫，香味十足。
豆腐女儿平时不太愿意吃，主要是吃腻了，但是没想到，如今看到这个菜，直接拿起筷子品尝一口后，连忙塞进了嘴里，吃的那叫一个起劲。
我也加了一块吃了起来，口感很不错，这个不是普通的豆腐，而是千页豆腐，吃起来有点像布丁的感觉，咸香美味。
第三道：红烧鲤鱼。
女儿平时在家里也不喜欢吃鱼，主要从小到大，老婆经常买鱼给孩子吃，导致女儿是真的吃腻了。
但是没想到，店里的这道红烧鲫鱼，却让女儿吃的津津有味，这个鲫鱼并不是很大，上面还放入了少许青椒，洋葱碎进行点缀。
但是吃起来并不辣，反而是酱汁味非常浓郁，将鱼肉蘸着酱汁一起吃，咸甜适口，女儿表示：“比妈妈做的好吃百倍。”
第四道：擂钵茄子。
这是我给自己点的一道菜，里面是茄子，青椒混合打碎的，店家将茄子蒸熟，将青椒烤熟，然后放入少许盐，少许蚝油进行调味。
吃的时候拿着一根棍子，用木槌捣烂拌匀，女儿还是第一次见这个菜，感觉很好玩，拿起木槌捣了几下，夹起茄子吃了起来，顿时表情就变了，一个劲的大喊：“好美味的茄子，太好吃了。”
这样一顿饭下来，女儿足足吃了三碗米饭，平时在家也就吃一碗，没想到她吃上瘾了，第二天就嫌弃家里饭菜不肯吃了，闹着要带她去下馆子吃饭，还说妈妈出差了，只要我不说，她不说，妈妈就不知道我们两个人下馆子吃饭了。
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