北京
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开车驶入瑞典南部小城佩什托普（Perstorp）时，路边会突然出现一只巨大的玻璃瓶——准确说，是一只近5米高的混凝土瓶，红色瓶盖、标签一应俱全，照着当地经典醋瓶的样子放大而成。
它站在通往市中心的干道旁，是这座小镇对自己制醋历史的致意。佩什托普的醋是瑞典厨房里的常备品，大多数瑞典人都认得那只玻璃瓶。1881年，当地工厂开始利用周边山毛榉林提供的原料生产醋酸。
这只大瓶子在1994年揭幕，现场有音乐，还有知名电视厨师扬·鲍里斯-默勒（Jan Boris-Möller）的演讲。他借这个机会讲了一件挺有意思的事：醋能把蛋壳软化到足以把一枚鸡蛋塞进瓶子里。
瓶身上装着覆膜展板，用瑞典语写着一条腌黄瓜的小窍门，还列出了本市值得一去的地方。
想去看看的话，这只瓶子全天免费可见，位置在 Köpmangatan 与 Hässleholmsvägen 的交叉口，从佩什托普火车站步行不到五分钟。若开车前往，隔壁 Coop X:-tra 超市有停车场。
一只调味品的瓶子，被放大成一座小镇的路标——它提醒路过的人，这里曾经靠山毛榉林和醋酸，把味道装进千万个瑞典家庭的厨房。
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