上海
闻一闻、选一选
亲手调配薯片风味
就像在香氛店试香一般
这份新奇的美食体验
如今可以在青浦徐泾打卡✅
KettleMasters匠造薯
上海首店
把简单的薯片
做成兼具仪式感的新鲜美味
走进小店，整套手工制作流程清晰可见：挑选适合厚切的云南土豆，经过清洗、切片、晾晒、油炸等工序，金黄厚实的鲜切薯片新鲜出锅。调味粉单独存放，并不提前拌入薯片，食客可以按需自主撒料。
“就像试香一样，先闻一闻每一种风味，再选定今天想要的口味。”这个独特设计，吸引不少市民专程前来体验。
为何采用这样的模式？
背后是店主陈佳荔对薯片品质的坚持。“我自己平时就很爱吃薯片，尝了很多产品，总觉得很难找到品质足够好的。既然喜欢，不如干脆打造一个专注鲜切薯片的品牌。”陈佳荔说。
将上海首店落地青浦徐泾，是经过审慎考量的结果。店主介绍，一方面家就在附近，可以沉下心打磨产品；另一方面，青浦背靠大虹桥，是一座活力新城，本地居民、各地游客以及不少国际友人在此生活往来，十分适配品牌发展。店主说，放眼国内乃至全球，专注鲜切薯片、完整打造从制作到品尝沉浸式体验的门店并不多见。
“薯片与调料分开”这种试香式体验，受到不少中外食客喜爱。很多人熟悉鲜切薯片，也乐于尝试这种新颖吃法。店内16种口味整齐陈列，如同一份份风味“香样”，等待顾客闻香挑选。口味兼顾本土特色与国际经典，天南地北的滋味浓缩在一片薯片之中。
上海味道
招牌上海葱油饼口味，把老上海街头小吃香气融入薯片。本地人一口吃出熟悉感，外地、外国游客也能借此感受上海特色风味。
山河烟火️
四川麻辣、云南黄辣、贵州麻辣等风味齐聚，足不出“青”，舌尖便可开启一场风味漫游。
国际经典
盐醋味、德州烧烤味等热门口味悉数登场，满足来自世界各地食客的味蕾偏好。
现炸厚切薯片质感扎实，咬下“咔嚓”作响，酥脆十足，还带着淡淡的牛油香气。家住附近的陆女士路过时被香气吸引，如今已是常客。她说：“薯片特别厚，特别酥脆，牛油香味很明显，口味选择又多。每次逛街路过，就换一种口味买，店里每一种口味我几乎都尝过，最近偏爱海苔味。”
薯片不只是简单解馋
有空不妨到徐泾
走一走、闻一闻、选一选
亲手调配一份热乎酥脆、属于自己的厚切薯片
小青果
KettleMasters匠造薯营业时间⏰：周一店休，周二至周日10:30-20:00（还可以线上小程序下单）。
记者：怀以芊
摄影：怀以芊
编辑：俞静彦
责任编辑：郭苗苗（首席）
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