一根翠竹“吃干榨净” 一方竹乡“点绿成金”

一根翠竹“吃干榨净” 一方竹乡“点绿成金

——广东怀集坳仔镇深耕竹产业推进“以竹代粮”纪实

作为“中国茶秆竹之乡”，广东省肇庆市怀集县坳仔镇坐拥23万多亩茶秆竹资源，竹林覆盖率超八成。近年来，坳仔镇传承弘扬“岳山造林”光荣传统，立足得天独厚的竹资源禀赋，以“以竹代粮”为绿色转型突破口，打通竹资源全链条开发利用路径，推动竹产业从粗放采伐、单一加工向精深提质、循环增值跨越，让竹枝竹叶变废为宝、绿水青山变现富民，走出一条生态优美、产业兴旺、群众富裕的乡村振兴新路径。

坳仔镇茂盛的茶杆竹林（蔡剑婷摄）

深秋时节，走进怀集县坳仔镇，连绵竹海层峦叠翠、绿意盎然，铺展出生机勃勃的生态画卷。依托全域优质茶秆竹资源，这座粤北竹乡深耕竹产业、做足竹文章，通过科技赋能、链条延伸、机制创新、基建提质，彻底盘活竹林生态资源，让小小翠竹成为富民兴村的“绿色财富”，书写了“点绿成金、以竹兴乡”的生动答卷。

厚植生态家底，擦亮竹乡金字招牌

得天独厚的生态资源，是坳仔镇竹产业发展的坚实底气。凭借优质的茶秆竹种质资源与规模化种植基础，“怀集茶秆竹”2010年获评国家地理标志保护产品，2021年成功注册国家地理标志证明商标，坳仔镇也在2023年获评“中国茶秆竹之乡”，斩获多项国家级产业金字招牌。

坳仔镇茂盛的茶杆竹林（蔡剑婷摄）

目前，全镇茶秆竹年产量达14万多吨，年出口量6万吨，占全国同类产品出口总量60%以上，产品远销欧美、东南亚等30多个国家和地区，成为享誉海内外的特色农林产品。历经多年培育，竹产业已成长为坳仔镇基础性、支柱性富民产业。全镇现有竹加工厂300多家，带动3000多户、1.7万余名群众从事竹产业生产经营，稳定提供就业岗位7300多个，产业年产值达3.8亿元，助力农户户均增收约4万元，真正实现一亩竹海、一方富民。

科技破题赋能，废料变身生态“竹粮”

竹海广袤、资源丰厚，曾经却有产业短板亟待破解。长期以来，当地竹产业以原竹采伐、粗加工为主，加工产生的竹枝、竹叶等边角废料利用率极低，大多被随意丢弃、闲置浪费，资源综合利用率不足三成，成为制约产业提质增值的突出瓶颈。如何让每一寸竹资源“吃干榨净”，实现从“粗放浪费”到“循环利用”的转变，成为坳仔镇竹产业转型升级的关键课题。

科技赋能为产业突围点亮新路。2024年，驻镇帮镇扶村工作队精准牵线搭桥，邀请中山大学合成生物竹饲料研发团队专家进驻镇村授课指导，为竹废料资源化利用提供核心技术支撑。依托先进生物技术，废弃竹枝、竹叶经粉碎细化、配比混合、菌种发酵等多道工序，仅需15天即可制成富含竹叶黄酮的高品质竹纤维饲料，不仅能够替代30%以上的玉米、豆粕等传统粮食饲料，还能有效提升畜禽免疫力、改善肉品品质，真正实现变废为宝。

工人将竹子枝叶一并粉碎，并通过发酵加工生产竹粮（怀集融媒体中心供图）

科技引航、乡贤返乡、产业落地。在工作队的助力下，返乡创业者牵头成立肇庆市庆鹏竹粮生物科技有限公司，落地总投资8000万元的“以竹代粮、以竹代塑”绿色循环产业园及研发基地项目，分三期推进建设，目前一期工程已顺利投产。项目成功构建“竹枝竹叶—竹粉发酵—生态饲料”完整闭环产业链，将竹资源综合利用率从35%大幅提升至90%。昔日廉价滞销的竹杂废料，如今身价倍增、价值蝶变，通过畜禽养殖试验迭代优化，相关产品已小规模投放市场，初步形成“竹资源加工—废料再生—生态饲料—绿色养殖”的循环发展模式。

这一创新探索，深耕大食物观发展理念，有效拓展森林“粮库”功能，以竹代粮、以废换宝，有效节约粮食资源，为农林产业绿色循环发展提供全新路径。同时，项目盘活镇村闲置资产，通过镇级“三资”平台盘活原璃玻教学点闲置场地，投入200余万元改造为集生产加工、科普教育于一体的产业基地，让沉睡的乡村资源焕发新生机。

完善路网基建，打通竹海富民通道

产业兴，先通路。广袤竹海多坐落于偏远山区，交通闭塞、运输不便，曾经是制约竹资源出山、产业规模化发展的最大梗阻。为破解“困山竹”外运难题，打通产业发展“最后一公里”，坳仔镇精准施策、靶向发力，建立“挂村班子+驻村干部”常态化服务机制，点对点解决企业发展、群众生产难题20余件。同时积极争取专项资金300余万元，以“以奖代补”模式推进竹山林道建设，累计新修标准化林道200多公里，破解近10万亩竹林运输难题。

坳仔镇的竹山林道（何丽玲摄）

在盆布村，一条23公里的标准化竹林便道全线贯通，配套科学会车点位，彻底打通村内4000多亩竹海的外运通道。通路带来的变化直观真切，村民邓叔感慨道：“以前山路难行，全靠人力肩扛，一天最多采伐400多斤竹子；如今三轮车直达山脚、卡车就近通行，一天工作量提升至700多斤，收入也增加了三成。”全镇统筹流转2000亩竹林配套路网建设，贯通四村连片竹林通道，实现大型车辆直达竹林区、竹材直达厂区，为竹产业规模化、标准化、产业化发展筑牢硬件根基。

延链补链强链，推动竹业提质增值

立足资源优势，坳仔镇坚持链条化发展、高端化转型、循环化提质，全力推动竹产业告别单一原竹销售、粗放加工模式，向多元化精深加工迭代升级。如今，当地竹产品已涵盖香骨签、烧烤签、工艺竹签、竹炭、竹纤维等多品类、高附加值产品，产业业态持续丰富、产品竞争力稳步提升。

产业集聚效应持续凸显，上洞村集聚10余家竹加工企业，4家规模较大企业配齐标准化生产线，日均加工竹原料20吨，日产值超10万元，产品远销海外市场；罗大村26家竹加工厂中，半数以上完成海关备案、具备出口资质，实现产品直通欧美市场。同时，当地坚持“政府主推、协会主导、企业主打”的品牌发展模式，引导企业规范使用国家地理标志专用标识，持续擦亮“怀集茶秆竹”区域品牌，将资源优势、品牌优势转化为实打实的市场竞争力和产业增值空间。

创新发展机制，激活乡域共富动能

着眼长效发展、全域共富，坳仔镇以机制创新赋能产业升级。2025年1月，镇党委政府牵头整合16个村集体闲置资金与优质社会资本，成立怀集县竹乡强村科技有限公司，创新构建“村集体出资+社会资本参股+专业团队运营”的市场化发展模式，统筹推进竹林连片流转、规模化经营、产业化开发，让万亩竹海成为村集体增收、村民致富的“绿色银行”。

同时，当地深挖“生态+文旅+红色”融合发展潜力，立足优质竹海生态、厘江山水风光、郑作贤烈士故居、六德堂红色人文资源，谋划建设厘江“一江两岸”文旅综合体、茶秆竹示范基地、竹文化体验园等特色项目。目前，“厘江明珠，竹乡桃源”文旅康养综合体主体工程未来将打造集竹海观光、竹艺体验、红色研学、康养休闲于一体的全域文旅业态，实现一产竹资源、二产竹加工、三产竹文旅深度融合。

从“卖原竹”到“卖竹粮”，从“一根竹”到“一条链”，从“生态绿”到“共富金”，坳仔镇以竹为媒、以绿为底，走出了一条生态保护、产业发展、群众增收相辅相成的振兴之路。如今，全镇竹林覆盖率达83%，生态底色愈发鲜亮、产业能级持续跃升、民生福祉不断增厚。小小茶秆竹，已然成为赋能乡村振兴的“生态竹”“致富竹”“幸福竹”，坳仔镇“以竹代粮”的绿色创新实践，也为全国竹产业高质量发展、山区县域生态富民提供了可复制、可推广的鲜活样本。

（谭上洲、高健、卢金城）