烟台农科院番茄、大白菜新品种进藏试种，让烟台蔬菜扎根雪域高原

金秋十月，雅鲁藏布江江水滔滔，奔流不息。江畔的蔬菜大棚里，一粒粒种子正破土而出。

这些种子从黄渤海之滨启程，跨越千山万水，抵达雪域高原，在西藏林芝落地生根。

“近年来，我们加大了与当地企业、科研院所的合作，选育、筛选适应高原特殊气候环境的蔬菜新品种，破解品种堵点，为丰富当地居民的‘菜篮子’作出烟台贡献。”市农科院蔬菜花卉所所长李涛说。

林芝，海拔2800～2900米，昼夜温差大，光照强，病虫害少，这些自然条件都有利于西红柿的生长。

在当地一家生态农业公司，几十个蔬菜大棚依次排开。其中一个，专门试种了烟台农科院的9个番茄新品种，包括3个樱桃番茄、3个草莓番茄和3个大果番茄品种，种类搭配合理，基本覆盖了不同的消费场景。

“以前林芝主要种植菜用番茄，个头大、果实硬，虽然方便运输，但口感一般。企业看到了蓬勃发展的中高端市场，想用高品质的口感番茄来引领带动番茄产业的升级。”李涛说。

今年5月，一次偶然的机会，企业看到烟台农科院展示的诸多番茄新品种，便主动联系，在林芝进行新品种试种。试种中，这些新品种展现出较强的适应性，效果不错。

今年9月，市农科院蔬菜团队抵达现场时，发现即便前一天刚浇了一遍大水，但番茄可溶性固形物含量依然达到9%。如果正常控水的话，可溶性固形物含量可能超过10%，风味更佳。

高品质意味着高收益。“24个装的礼盒版精品番茄售价达到158元，不带礼盒的散装番茄售价25元～30元/斤。跟企业负责人交流时，能清晰感受到对方的信心。”李涛说。

如今，冬春茬番茄已经种上，种植面积扩充了一倍多。“我们希望，这些高品质番茄新品种，能逐步引领当地的高端番茄产业发展。”李涛表示，在供应新品种的基础上，未来将进一步集成适合当地气候的番茄种植技术，让新品种更好地在雪域高原落地生根。

品质番茄瞄准的是产业升级，露地白菜的选育、筛选，则更多连着民生。

千里之外的日喀则，海拔3800多米。

大棚里，“烟福黄秀”大白菜长势喜人。伸手一捏，白菜球愈发结实。对育种人员来说，长成这样已经非常难得。

今年6月，市农科院蔬菜团队选送了6个大白菜品种到日喀则进行品种筛选，其中，“2025—2”“烟福黄秀”两个品种表现出良好的适应性。

大棚里种成了，更大的考验还在露地。能不能过露地种植这一关，更见品种的适应性。

“大白菜这种十字花科的蔬菜，对区域要求特别严格。高原日照时数不一样，光照强度也不一样，很多在外面表现好的品种，来到高原气候环境下往往不结球或者结球不实。”李涛说。

不结球、结球不实，口感就不会好，商品性也无从谈起。说到底，露地种植的核心问题，还是缺少适应高原特殊气候环境的品种。

在烟台交流的西藏日喀则市农牧业科学研究推广中心果蔬所所长杨国浪说，高原气候决定了很多蔬菜要靠大棚种植，露地种植的主要是萝卜、土豆之类的根茎类蔬菜。

“西藏地广人稀，如果有了能适应高原气候环境的蔬菜品种，让分散的农牧民也能在房前屋后种上蔬菜，起码能增加蔬菜的花样儿，提高农牧民的蔬菜自给率。”杨国浪说。

堵点找到了，突破口也就清楚了。对育种人员来说，眼下最急迫的，就是解决品种露天种植适应性的问题。

李涛介绍说，目前主要是将现有的品种带到高原上，筛选一批适应性强的苗头性品种。下一步，将与日喀则市农牧业科学研究推广中心果蔬所加强育种合作，结合烟台的种质资源、育种技术与日喀则的高原环境，在高原上就地选育白菜新品种。

“只要能在那边选育出来，新品种就能直接跨越适应性这个难题，因为它肯定能更好地适应当地的气候环境特点。到时候，我们只要考虑它更好的商品性就行，就是如何让它长得更快、产量更高、更好吃。”李涛说。

从引进品种到就地选育，这一步升级，能够更快速地选育出适合高原地区的大白菜新品种。

品种合作之外，双方的合作交流还在往更深处走。

设施白菜的种植、露地白菜的集约化育苗、水肥一体化的广泛应用……8月1日，杨国浪来到烟台农科院进行跟岗学习、交流借鉴，一些育种技术、管理经验让他收获匪浅。

“烟台的很多基础性工作做得非常扎实，育种技术和手段都比较成熟，也切合我们那边的实际情况。下一步，我们准备借鉴番茄和白菜的整套育种流程，还有高效栽培管理技术，在我们那边进行适应性改良后再广泛推广。”杨国浪说。

来到烟台后，他没有把自己当作旁观者。从育种、播种到移栽定植、日常管理，他都全身心投入；空闲时，还到莱阳、海阳、莱州等地，考察烟台露地蔬菜和设施蔬菜的发展状况，全方位融入烟台农科院蔬菜团队。

他立足工作岗位、做好本职工作的执着也深深感染了烟台的育种人员。“他扎根在高原上，一心想着发展好高原蔬菜产业的投入和热情，非常值得我们学习。”烟台农科院蔬菜团队成员们满怀敬意。

他们相信，既然人能在那里长期待下去干事业，选育出来的新品种也一定能在那里慢慢适应、扎根、结球、变红。

来源：烟台日报