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今天我把厨房收拾了一下,收拾的时候,我发现好几个很多人都容易忽略、我自己之前也在犯的厨房小问题,跟大家提个醒。
第一、小油壶。油壶最好三个月清洗一次。放久了里面残留的油容易酸败,藏着卫生隐患。清洗方法很简单:鸡蛋壳加上白醋、小苏打,倒上温水泡一会儿,再刷洗,特别好洗。
第二、调味品。很多人调料都长期放灶台边上晒着,这可不行。今天我清理扔掉了不少过期调料,尤其是蚝油、腐乳、各类酱料,瓶身上都标注了开封后要冷藏,我都给挪冰箱里了。长期常温放,容易变质,吃了对身体不好。
第三、抽油烟机。提醒大家,只要开火做饭就打开,哪怕是烧水也建议开。炒完菜别急着关,再多开半分钟。虽说费一点点电,但能把油烟、有害气体吸干净,保护咱们身体。
第四、筷子。今天清理出不少旧筷子,有的都用了半年以上,早就该换了。
竹木筷子久用会开裂藏霉菌、细菌,易拉肚子,还有黄曲霉毒素伤肝,也容易传播幽门螺杆菌;竹木筷建议 3–6 个月一换,发黑起霉直接扔掉。
这些看着都是不起眼的小事,但一不小心就会带来健康风险。今天收拾厨房有感而发,跟大家念叨念叨,互相提醒一下!
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我是巍子,急诊科医生,每天都会和大家分享更多的急救技能和健康知识!这个公众号帮过许多人,救过许多命!
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