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荒唐!贵州商学院卤肉饭事件后续:承包方赶紧站队,网友炸锅!

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声明:本文内容均引用网络资料结合个人观点进行撰写,请悉知。

卤肉饭,不许有饭。这几个字拼在一起,怎么看怎么别扭,可它真真切切发生在贵州商学院的校园里。这两天,这所学校因为一碗饭火了,火得让人摸不着头脑。一间装修好的铺子,一份备好的菜单,一个数着日子等开学的老板,全被一纸通知拦在了门外。

事情是这样的。美食街有个商户姓程,租了铺面,花了两个月装修,就等着开学卖卤肉饭。设备进了场,招牌挂上了墙,9 月 1 号学生们返校,他也准备开门迎客。结果校方一纸通知下来,说得明明白白:卤肉可以卖,米饭不允许。你没看错,卤肉饭,不许有饭。理由也很直接,怕抢了学校食堂的生意。



这事一上网,评论区先炸了。有人接梗,说那卖老婆饼的是不是还得搭个老婆;有人支招,干脆只卖卤肉,米饭当赠品免费送。调侃的调侃,吐槽的吐槽,热度一浪接一浪。可段子归段子,笑完之后,真正堵心的东西才浮出来。

程老板不是没脑子的人。签约之前,他反复跟运营方确认过,能不能做卤肉饭,对方拍着胸脯说可以。他这才敢掏钱装修。两个月,真金白银砸进去,一天生意没做过,先等来一句不能卖饭。你让他把卤肉当菜卖?学生花十几块买一碗卤肉,干嚼?



更魔幻的还在后头。记者去现场走了一圈,隔壁至少三家店在卖米饭,盖浇饭、炒饭,招牌挂得明明白白,没人来管。校方后勤负责人的解释是,那几家是学校开会研究以后特许的。特许经营,四个字,把一条街劈成两个世界。名单里的人卖饭合法,名单外的人卖饭违规。标准是什么?谁定的?怎么才能上名单?没人说。特许这两个字听着体面,落到商户头上,就成了说不清道不明的门槛。

舆论烧起来之后,承包这条街的中快餐饮公司坐不住了,赶紧发了一份情况说明。声明发得很快,内容却让围观的人更上火。大意是,这事跟公司和学校没关系,纯粹是跟商户之间的经营品类履约问题。翻译一下,锅是商户的,别往学校和公司身上甩。网友听完更上火:签约前承诺能做的是你们,收租金押金的是你们,现在出了事说履约问题的也是你们。合着好话坏话全让一方说了,商户的装修费打了水漂,连个响都听不见。



公司负责人倒是坦率,租金押金可以退,装修钱不退。这话说出来,跟 "你走可以,东西留下" 有什么区别。

翻了一圈资料,还有个挺讽刺的细节。有媒体挖出学校 2024 年的招租文件,里面白纸黑字写着,宿舍楼下商铺不得经营除冷饮、烘焙、咖啡、奶茶之外的其他餐饮业态。如果这份文件是真的,那卤肉饭从根上就不该被承诺能做。运营方在明知有业态限制的情况下,还口头答应商户可以做卤肉饭,这到底是疏忽,还是先把人圈进来再说?说到底,这桩生意从签约那天起,就埋着一根没被点着的雷。程老板的合同是跟中快餐饮签的,运营方也承认,之前确实承诺过。承诺了,收钱了,装修完了,学校说不让干,运营方两手一摊:退你租金,装修自理。这生意做得,稳赚不赔。



学校那边呢,态度一直很冷静。网友追问了那么多,校方基本没怎么回应,就让承包方发了个说明,把学校摘出去。这种冷静,旁观者看着都有点心里没底。可问题就摆在这儿,那条不许卖米饭的规定,是学校后勤定的;那份特许名单,是学校开会研究出来的。承包方再怎么能说会道,也替学校做不了这个主。

说到底,这件事最让人不舒服的,不是一碗米饭,是规则在需要的时候才出现,而且只对一部分人出现。程老板装修的两个月里,没人告诉他不能卖饭。设备进场的时候,没人拦。等着开学数日子的时候,没人提醒。等一切都砸进去了,规矩来了。隔壁卖了好几年米饭的店,因为属于以前留下的遗留问题,安然无恙。什么叫遗留问题?说白了就是历史欠账。可历史欠账的代价,凭什么让一个新来的扛?

网友有句话说得特别到位:你要早说不能卖饭,人家当初根本不会来。这事到现在还在协商,程老板能不能拿到赔偿、能不能继续开业,都是未知数。但不管结局如何,有一笔账是清楚的:租金押金说退就退,装修的钱说没就没;可一所学校丢掉的体面,是退不回来的。商学院教的是商业,可这一出,把契约精神四个字按在地上摩擦。卤肉还是那个卤肉,饭没了。



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