资中县：深耕“小而美”，做实“富民链”

作为全国首批乡村振兴示范县创建单位，资中县锚定丘区农业强县建设目标，在“2+5+N”现代农业体系中，因地制宜培育“小而美”富民产业。从球溪镇七彩山鸡特色破圈，到新桥镇昙花攻关“常开”，再到陈家镇桑树全株生金，一个个扎根乡土的特色产业，让乡间物产变成群众增收的“聚宝盆”。

七彩山鸡：特色养殖联农增收

头泛蓝绿光泽，颊缀艳红裸皮，颈绕雪白颈环，尾羽斑斓交错——初到球溪镇七彩山鸡核心示范基地的人，多半会被身姿华美、扑腾跳跃的七彩山鸡惊艳。然而，比它们“高颜值”更令人惊喜的，是它们背后隐藏的“高价值”

“七彩山鸡不仅长得漂亮，营养价值也高。其鸡肉高蛋白、富含多种氨基酸；山鸡蛋蛋黄饱满、口感极佳。两者共同的优点是低脂肪，非常符合现代人的健康饮食需求。”示范基地负责人朱派水介绍，目前示范基地实行鸡苗供应、技术标准、疫病防控“三统一”标准化管理，从源头上保障了产品质量。

为了让七彩山鸡走向更广阔的市场，示范基地积极构建“线上+线下”多元销售体系：线下依托乡镇集市、县域商超、餐饮门店开展定点销售、定向合作；线上依托短视频、本地电商平台引流拓销。目前，这里全年稳定销售七彩山鸡5000余只、山鸡蛋8万余枚，并开发了两款精品礼盒产品，进一步丰富业态、提升附加值。

同时，基地推行“代养包销、保价兜底”的利益联结模式，吸纳脱贫户、监测户等13户参与产业发展。农户将山鸡苗带回家养，示范基地不仅分文不收，还手把手提供技术培训；全年兜底回收七彩山鸡800余只，带动户均年增收约7000元，为群众开辟出一条低风险增收新路子。此外，示范基地还提供长期岗位3个、季节性用工80余人次，让村民实现家门口就业。

昙花破局：品种攻关延链增值

“昙花一现”，是大众对这种花卉的固有印象。花期短促、产出窗口期有限、成熟种植技术空白，多重难题曾让昙花难以形成规模化产业。但挑战之中蕴藏机遇，正如四川昙香韵农业发展有限责任公司总经理唐伟所说：“没人干过，意味着如果干成了，就是独一份。”

为补齐昙花种养短板，推动昙花从短期观赏花卉转变为可持续稳定产出的特色产业，唐伟沉下心来，潜心探索。没有现成成熟的农业技术可以参照，他便从头摸索，反复调试光照强度、土壤酸碱度、适宜温度、种植密度以及叶面营养液配方；针对昙花品种性状不稳定的难题，他通过持续筛选试种，直至2019年，成功选育出性状稳定的“月美1号”。该品种花期从传统一夜绽放，延长至每年5月到10月，一年可开花十余次，单株每年最多能开花百余朵，彻底打破了“昙花一现”的产量瓶颈。

产量上来了，鲜花保鲜难、集中上市压力大，又是一道新的拦路虎。为此，新桥镇主动靠前、争取资金，在山水坡村建成加工厂房，昙花采摘后半小时内即可送入加工生产线，加工制成昙花茶、昙花干等产品。这样既解决了鲜花的保存难题，又提升了农产品的附加值，真正实现“延链增值”。

如今，唐伟的昙花基地核心区域已扩大至100亩，成为国内最大的规模化昙花种植基地，年产值突破300万元。他用实打实的效益让曾经质疑“读书人种地不靠谱”的人心服口服，并成功带动30余户农户加入昙花种植行列，共享产业红利。

桑树生金：龙头引领全株增效

蚕桑是资中县传承久远的特色优势产业。过去，多以售卖初级蚕茧为主，收益单一。资中县依托省级龙头企业宏和丝绸有限公司，持续深耕蚕茧精加工，将优质蚕茧加工成白厂丝、双宫丝、纯桑蚕丝被等高附加值产品，稳住产业“基本盘”。“在稳住主业的基础上，我们也在持续延伸产业链条，积极布局桑叶饲料加工，推动产业从‘种养单一化’向‘产销一体化’转型。”公司总经理李小彬介绍。

在龙头企业的带动下，当地深挖桑树多元价值，构建“四季增收、全链增值”体系：春季发展桑葚采摘、鲜果售卖，加工桑葚膏、桑叶茶，打响“陈邑鲜葚”品牌；4月至10月聚焦养蚕售茧，今年陈家镇首批春蚕单张产量56公斤以上，收购最高价58元/公斤，单张收入突破3200元；冬至时节，盘活桑枝桑皮，桑皮供给药企提取叶绿素，桑枝粉碎后用作菌包原料。桑叶用途也不断拓展，除养蚕、制茶外，还延伸至桑叶面等食品加工领域。“面条加入桑叶后，不仅颜色更有‘新鲜感’，膳食纤维也更加丰富，还含有铁、锌等微量元素与多种维生素。”陈家镇枇杷湾村村干部刘国强介绍，自4月以来，已售出面条2000斤，销售额达16000元。

从“一粒茧”到“一根丝”，再到“一片叶、一颗果、一段枝”，资中县把一棵桑树“吃干用净”，实现物尽其用、桑树生金。

一禽一花一桑，一业带动一方。如今，一批“小而美、小而特、小而优”的特色产业正在资中县的大地上拔节生长。立足丘区实际，持续深挖乡土资源潜力，健全产业链条、做实联农带农，资中县正以特色产业赋能乡村全面振兴，推动更多乡土资源变身富民资产，向着丘区农业强县的目标稳步迈进，奋力开创农业强、农村美、农民富的现代化建设新局面。

来源：i内江