辽宁
有些食物还有用的东西虽然明明保质期很长，但是开封之后就很容易坏，特别是以下这几样的东西，上面标注的保质期非常长，但是开封之后容易与空气接触，环境湿度导致滋生细菌，
会提前变质，坏的速度比你想象的还要快。这期样东西要定期检查，别吃坏自己。
01.眼药水
一般药品的保质期是比较长的，通常都是三年。眼药水的保质期也很长，所以这就导致不少人都觉得开封之后的眼药水，只要盖上盖子就可以一直用，直到用完。
但其实眼药水是用在眼睛上的，千万不能马虎大意。眼药水开封之后容易滋生微生物，也容易提前变质，变质的眼药水不仅没有药效，还有可能伤害到眼睛，
一般眼药水的说明书上面都有标注，眼药水开封之后尽量在28天内使用完，所以看看你家的眼药水开封后已经多久了，超过这个期限最好不要再用了，赶紧扔掉吧。
02.食用油
家里用的食用油，通常我们都会买大桶的，价格又便宜，又不用反复去购买，大桶的食用油通常直到吃完为止，没有过多的关注保质期，因为桶装的食用油上面标注的保质期也是比较长的，
通常18个月到2年，但这只是未开封的保质期，开封之后食用油特别容易氧化，接触空气还容易提前变质，所以开封之后的食用油保质期并没有那么长，
而且如果放置在温度高的位置，更有可能提前变质。开封之后的食用油应该在3个月内吃完，并且食用油不要放在灶台旁边，如果已经有明显的氧化酸败，不要再继续吃了。
03.蚝油
蚝油是一种常见的调味料，但是蚝油和其他的调味料不同，开封之后保质期是特别短的，尤其是没有任何化学添加的耗油。虽然商品上面标注的保质期比较长，
但是开封之后，如果在常温下放置6周，就会检测出细菌，8周超出安全标准，所以开封之后的蚝油放在冰箱当中冷藏保存，并且要在一个月内使用完毕，每次用的时候都要盖紧盖子。
04.巴氏灭菌牛奶
巴氏灭菌牛奶通常保质期是4~5天，但如果在保质期内开封了，保质期就会大大缩短，因为一旦开封，即使放入冰箱当中，也有机会接触细菌，导致蛋白质和乳糖快速变质。
开封之后的灭菌牛奶尽量在两个小时内喝完，即使放在冰箱当中，也要在当天饮用完毕。不然细菌超标能引起肠胃不适，拉肚子。
05.桶装水
水没有保质期，但是装水的容器是有保质期的。很多家庭在喝桶装水，桶装水是有保质期的，30天到45天，并且开封之后的桶装水超过7天就不适合直接饮用。
因为你开封后随着时间推移，细菌的菌落数量慢慢会增长超过7天就不在安全范围内了，所以桶装水直饮在7天之内没有问题，
超过7天最好烧开再饮用。如果使用饮水机，那么饮水机本身也要每个月定期清理消毒，避免二次污染。
06.纯果汁
纯果汁的饮料虽然保质期比较长，但是开封之后是极其容易变质的，且变质的速度比你想象要快得多。开封之后的纯果汁如果没有喝完，在常温下放置两个小时，
细菌数量就不在安全范围内了。所以如果果汁没有喝完，盖上盖子密封，放入冰箱当中冷藏，最好在两个小时内喝完，超过这个时间容易拉肚子，引起肠胃不适。
07.化妆品
化妆品的保质期比较长，通常是3年，但这个保质期是国家规定的。在密封的状态下，良好的存放环境，化妆品不容易变质，但是开封之后接触空气容易氧化，
容易滋生微生物，就容易导致化妆品提前变质，所以开封之后的化妆品使用的日期不能按照商品标注的日期来使用，应该找到相对应开封后的实用日期使用。
总结：
保质期分为未开封和已开封，尤其是食物、日用品等这些东西，开封之后，容易提前变质，所以要定期检查，尽量在安全的范围内食用完毕，别吃坏了自己。
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