四川
--青睐绵阳 · 走进北川羌山--
舌尖羌味·指尖匠心·羌山风情
羌山食艺，一脉相承
在北川，你可能一不小心，就走进了非遗。
这里是全国唯一的羌族自治县。全县拥有各级非遗保护项目108项，其中羌年为联合国教科文组织认定的人类非物质文化遗产代表作名录。有的非遗静静躺在展柜里，有的就藏在街头巷尾的烟火气、绣娘指间的针线，和篝火边踏歌的舞步里。
北川的非遗美食、手作技艺与民俗风情，
你打卡过哪几样？
一、舌尖羌味 · 非遗美食
MOUTHFUL OF QIANG MOUNTAINS
北川老腊肉
北川老腊肉制作技艺
选用本地散养黑猪鲜肉，以食盐、花椒、海椒擦抹腌制，经风晾与柏枝、青杠枝柴火反复烘烤熏制；成品色泽黄亮、肥而不腻、瘦而不柴，是羌家年节与待客的头道硬菜。
羌红咂酒
砸酒酿造技艺
以玉米等高山粮食与山泉水为原料发酵酿造，酒坛以红布封口；羌家婚嫁、节庆、迎宾皆以咂酒相待，客人到场开坛，共饮同坛、歌舞相伴。
羌族罐罐茶
羌族罐罐茶制作技艺（原古羌茶艺）
陶罐架在火塘上慢煮，茶叶中加入盐、核桃仁、花椒等一同熬制，汤色浓醇、暖身暖胃，是羌山人冬日里代代相传的日常滋味。
马槽酒
玉米酒传统酿造技艺
马槽乡羌民以自家种植的玉米与高山天然泉水酿成的粮食酒，常饮驱寒暖身，是羌乡山路上随身相伴的一杯热辣。
北川苔子茶
北川苔子茶制作技艺
北川特有茶树种质资源，生长于高海拔羌山茶园，条索紧结、汤色清冽、回味甘甜；羌年及文旅活动期间，指定门店可免费品鉴。
二、指尖匠心 · 非遗手作
SKILLS IN THE FINGERTIPS
羌绣
羌绣传统刺绣工艺 · 北川是“中国羌绣之乡”
以粗布、棉线为底，五色丝线信手挑绣，羊角花、云纹、几何图案色彩爽丽、针法精巧。如今羌绣已走出传统服饰，开发出杯垫、箱包、笔记本、耳机套等数百款文创产品。代表性传承人：陈云珍。
羌族草编
草编（羌族草编）
以山间柔韧草茎为料，编织香囊挂件、耳环、动物摆件与日常背篼；在青片乡村寨，游客可以跟着传承人学打草鞋、编背篼，感受山里人的就地取材。代表性传承人：黄强。
羌笛 · 口弦
口弦音乐 · 羌笛演奏技艺
口弦以麻线拉动簧片震动发音，音律绵长婉转，曾是羌家青年传递情意的信物；羌笛音色清越，穿透羌山云海。在体验基地，可以学吹羌笛、亲手制作一把口弦琴。
三、羌山相约 · 民俗游玩
FOLKLORE & FESTIVALS
羌年
羌年 · 民俗类
每年农历十月初一，羌人辞旧迎新、祭祀祈福。新县城新生广场、禹王广场与巴拿恰一带，羌年祈福展演、羌歌民谣大家唱、沙朗篝火联欢接连上演，是一年里最盛大的羌乡盛会。
羌族沙朗
羌族沙朗
“沙朗”羌语意为载歌载舞。能歌善舞者领头，男女拉手围成圆圈，踏歌而舞、下肢灵动。石椅羌寨的进寨仪式后、巴拿恰篝火晚会现场，游客都可以直接加入圆圈。
羌族婚俗
羌族婚俗
一场羌家婚礼分为“女花夜”“正宴”“谢客”三道仪式，歌、舞、食、技融于一体。婚俗体验基地活态还原传统流程，从坐歌堂到拜堂，游客可以全程参与、沉浸式扮演新人与宾客。
来北川逛非遗，这四个点位可以作为行程坐标：
石椅羌寨
曲山镇石椅村｜08:00–20:00
0816-4831308｜羌笛口弦、进寨仪式、沙朗篝火
巴拿恰商业街
永昌镇青片路 67 附近|0816-3530888
羌绣草编、美食特产、民俗展演集中地
北川羌族民俗博物馆
北川新县城巴拿恰片区｜免费开放
系统了解羌年、禹的传说等羌文化脉络
九皇山景区
桂溪镇金宝石村｜08:00–18:00
0816-4732666｜羌族婚俗体验、羌绣馆、山地雪景
来源：北川文旅
编辑：双城隐士
复核：云朵朵妹儿
审核：珙桐花媚
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