北京
MO Bar，北京王府井文华东方酒店五层 · 故事从这里开始
如果一座城市可以被摊开，北京会是什么形状？
不是导航里那一圈套一圈的环路，
不是攻略里被划掉又打勾的清单，
也不是朋友圈九宫格里那个永远在排队的角度。
在 MO Bar 的第七辑酒单里，
北京是紫薯撞上芒果的那抹浓紫，
是铜锅边升起的一缕麻酱热气，
是放学路上被风卷落的槐花，
是工业厂房里那淡然升起的艺术气息。
八款原创鸡尾酒，八个真实的城市坐标，
拼在一起，便是「北京 • Unfolded」
一张可以喝的北京地图。
先声明一件事：这份酒单里，没有“必打卡”。
MO Bar 的调酒团队做了一件挺叛逆的事——他们放弃了地标观光的视角，转而从自己的记忆里提取配方。成长的街道、儿时的零食、深夜收工后那一顿涮肉、某个夏天吹过的一阵风。
于是这份酒单的坐标轴，不是经纬度，是情绪。
你喝到的不是“北京有什么”，而是“北京被怎样生活着”。
文华东方区域总经理 龙利德（Richard Langonné）
“当代旅行者所寻找的已经不仅仅是一座城市有什么，而是这座城市如何被这里的人真实地生活着。”文华东方区域总经理龙利德（Richard Langonné）这样解释这份酒单。
“「北京 • Unfolded」最吸引人的地方，在于它并非遵循传统旅游地图，而是从 MO Bar 团队对北京的亲身经历与情感连接出发，以更加鲜活而充满温度的视角，呈现这座城市独特的人文气质。从胡同里的市井烟火到当代艺术空间的先锋表达，每一个灵感来源都诉说着一个真实的北京故事。”
八杯酒，八个切面，八种性格和情绪，合在一起，是一个丰富、多层，并且一直在变的北京。
酒单之外，MO Bar 本身也是一个阅读北京的坐标。
酒吧位于北京王府井文华东方酒店五层，紧邻紫禁城中轴线，拥有一处可以远眺故宫的户外露台。晨光打上宫墙的那一刻，与夜里城市天际线亮起来的那一刻，是同一座城市的两个版本。
你可以点一杯「紫宸阙」，然后抬起头，看看真正的紫禁城。这种对位关系，说实话挺奢侈的。
在哪儿 · MO Bar，北京王府井文华东方酒店 5 层
什么时间去 · 日落前一小时先上露台，天黑透之后回吧台——两个北京，一次收齐
喝什么 · Vol.7「北京 • Unfolded」，八款原创鸡尾酒，对应八个城市坐标
点单顺序 · 第一次来，从“烬烟遥”开场，用“周一息”收尾，中间随便跳站
穿什么 · Smart Casual，毕竟对面是故宫，稍微给点面子
北京是一座很难被一句话说清的城市。
好在，它可以被八杯酒慢慢说清。
「北京 • Unfolded」
把城市摊开，也把自己摊开。
今晚，你想先去哪一站？
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