一转眼，春天已经正式到来
郑州各处的春意开始涌动
空气里弥漫着春的味道
冬日里沉寂的野菜蔬果
已经苏醒等待你来“宠幸”
不妨跟着小编一起来尝一尝
郑州的第一口春味吧！
每个季节的味道都是大自然的恩赐
世间难有比“吃春”更令人憧憬的事
一切鲜的 嫩的
都是春天赋予人间的舌尖盛宴
来阿五品尝这个春天
让你的舌尖不留遗憾
这道凉拌荠荠菜
将荠荠菜焯水后凉拌
清新爽口，营养丰富
另一道由荠菜领衔担当的美食
荠菜春笋包，同样惊艳
经历了一个冬季的蛰伏
刚从土里探出的春笋
细嫩清脆，清香可口
将春笋切碎后与荠菜混合拌成馅
包成包子一蒸
晶莹剔透、鲜嫩浓郁
让人一口尝出春天的生机
真正是“春笋荠菜一相逢，便胜却美食无数”
“一卷不成春，万卷春如醉”。
春卷，是人们迎接春天最隆重的仪式。
用鸡蛋皮卷上
红萝卜、嫩韭菜、肉丝制成的馅
放入油锅中炸制金黄，春卷便做好了
轻轻咬开，翠绿的馅儿便露出来
又鲜又嫩，满口留香
带着春天的清新
将其加入葱油、裹上面粉蒸制
一道“蒸拌面条棵”就端上了人们的餐桌
记忆中关于春天的温柔
此刻被舌尖唤醒~
将面条棵切碎后拌匀
团成空心窝窝蒸熟
色泽碧绿，清香可口
热的菜窝窝沾着蒜汁吃
别有一番滋味～
将香椿轻轻烫过，切成碎末
一层碧绿的香椿芽、一层鲜嫩的豆腐
清新如画，惹人垂涎
送入口中
香椿的浓香瞬间席卷舌尖
又反衬出豆腐的鲜嫩，妙极！
鸡蛋打散加入香椿碎搅匀
倒入加热好的石锅
伴随着美妙的“滋滋”声 香气扑鼻而来
放入口中，醇厚鲜香
让人食欲大开！
蒸拌槐花
每逢槐花盛开，挂满枝头
那怡人的芬芳便勾起人们胃里的躁动。
蒸拌槐花，选用的是含苞欲放的“花骨朵”
加面拌匀蒸熟
口感软嫩，蒜香浓郁
凉拌柳絮
将新鲜的柳絮焯水
经反复的浸泡、淘洗 将苦味去除后挤干
加入盐、香油、醋等佐料
凉拌柳絮就完成了
咸鲜清香，带来味蕾新体验！
舌尖上的春天
“菜苔拌黄豆”、“拍蒜菜苔”
一凉一热，口感爽脆，鲜香味美
吃一口仿佛打开通往春天的秘道！
世间难有比“吃春”更令人憧憬的事
带上好友家人
来阿五食一口“春之味”
这才是打开春天的正确方式～
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