文|福林妈咪
话说，福林妈之前做过一期奶酪选择方法的内容，反响还不错，评论区也有很多宝妈发现自己以往给娃买的奶酪并不能达到补钙效果。
但是也有不少宝妈在催促我，希望我出一期酸奶选择方法的文章。
说真的，现在给孩子买的吃的东西，一不注意，就会买到超多添加剂的食品，为了孩子的健康，我们也是能避则避，但奈何还是防不胜防。
酸奶酸酸甜甜的，大人小孩都很爱吃，促进肠胃蠕动，还是一款既营养又好消化的食品。
但是每次去超市，看着冷藏柜里花里胡哨的酸奶包装，眼花缭乱头发蒙，根本不知道到底选哪款。
所以，福林妈今天就来帮大家解决这个难题，看看到底应该怎么选酸奶！
01
应该给宝宝喝什么样的酸奶？
品牌太多了，我就不跟大家说应该买什么牌子的了，不然又会有人说我做广告！
我只教给各位宝妈选择技巧，这样在面对琳琅满目的酸奶时，也能从中挑选到最适合宝宝食用的酸奶啦！
■配料表越简单越好
这里举个某款芝士酸奶的例子，口感浓郁，喝到嘴里特别香，那我们一起看看它的配料表。
因为是芝士酸奶，芝士原本就会添加盐，而这款里面还又额外添加了食用盐，所以，芝士酸奶当中的钠含量是比普通酸奶高的，而且当中还添加了食用香精等添加剂，这款酸奶很好喝，我们成年人喝可以，但是不建议给孩子喝。
这么说吧，很多家长并没有喝到过原汁原味无添加的酸奶，因为这种酸奶的接受度真的太低了，很酸，没有一点甜味的。
所以为了满足大家的口味，我们买的酸奶都会添加各种各样的添加剂来调味道和口感。比如白砂糖，少量添加提高一点甜度是可以的，但还是越少越好，如果没有糖，我们也可以自己用其他的天然调味品代替，这样可能会更好。
另外，有个别的还会添加增稠剂、淀粉、胶类，让酸奶变得更浓稠，但我们如果我们要买给孩子喝，这种还是能避则避吧。
最适合孩子的酸奶，配料表中最好只有生牛乳和各种菌，仅此而已。
Tips.关于糖
白砂糖属于额外添加的蔗糖，他们只有热量，没有其他的益处，所以不建议多吃，配料表可以直观看到是否添加，营养成分表中的“碳水化合物”一览可以直观看到添加的多少，数值越大代表越多。（当然，碳水化合物并不单指白砂糖，因为奶制品本身也含有碳水化合物，我们只能从这一栏看个大概就可以了。）
■蛋白质含量要达标
我们给孩子喝酸奶，主要看重的就是酸奶当中的益生菌以及蛋白质。
我们从配料表中可以看到各种益生菌的名称，这些菌是对我们肠道有益的有益菌，可以调节肠胃，促进肠道健康。
那么蛋白质就要从营养成分表来看了。
纯牛奶的蛋白质含量基本维持在3.0g/100ml，而对于酸奶来讲，蛋白质应该含量不低于2.9g/100ml，而且，低于2.3g/100ml的，我们一律称之为“假酸奶”。
这种“假酸奶”的包装上通常会有“乳酸菌饮料”、“乳饮料”等字样，不适合宝宝食用，要避开。
按照上面这两个选择方法来挑选酸奶，宝妈们在选择的过程中基本不会踩雷了。
02
好酸奶的标杆
用原汁原味的酸奶来和我们平时买的酸奶比较的话，我们买的酸奶真的添加了很多的糖，不然酸味实在不容易盖住。
市面上现在也有一些零添加酸奶，其实非常适合还没有吃过糖的好孩子食用，比较适合做孩子的“第一口酸奶”，不过不建议大量购买，可以先买一袋看孩子的接受程度，因为这样的酸奶没有白砂糖也没有代糖，只有生牛乳和益生菌，味道是很简单的，但是营养也是相对高的。
03
酸奶比纯牛奶可以更早让孩子接触
酸奶不是纯牛奶啦，是牛奶经过乳酸菌发酵后得到的产物，相比较于纯牛奶，经过发酵后的酸牛奶中的蛋白质被分解成了小分子，更容易被人体吸收，所以酸奶可以早于纯牛奶让宝宝尝试。
在美国儿科学会《育儿百科》中，以及澳大利亚《婴儿喂养指南（2012）》中，都有建议：8个月以上的孩子辅食可以添加酸奶。
所以，相比较于“1-3岁再给孩子添加纯牛奶”而言，酸奶可以更早一些。不过如果你家宝宝本身是过敏体质，且肠胃较弱的话，还是需要谨慎一些的。
好啦！关于酸奶我们今天就聊到这里啦！
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