腓特烈大帝，是德国历史上有名的普鲁士国王、铁血君主，是公认的与亚历山大、凯撒大帝、汉尼拔、拿破仑齐名的军事伟人。他在政治、军事、经济、哲学、法律等诸多方面都颇有建树，深受德国人的敬仰。
腓特烈大帝死后被葬在柏林郊外的波茨坦，他的墓葬很简朴。最为奇特的是，前来拜谒的德国人很少有在他墓穴上摆放鲜花的，而是留下一个个土豆，以此来感谢这位伟大的君主将土豆引进德国，挽救了成千上万的在战斗中的普鲁士士兵和饥荒中的人民的生命。
以前，欧洲人一直以面包为主食，对面粉和小麦的依赖度很高。十八世纪中叶，由于灾荒、瘟疫和战争的频繁爆发，小麦谷物大量减产，上百万普鲁士老百姓饿死。
忧心忡忡的腓特烈大帝听说南美洲有种叫土豆的植物营养丰富、种植简单，而且产量比较高，于是决定在全国推广种植并食用土豆。
但是，那时的普鲁士民众因为受传统观念的影响，认为土豆是生长在地下的东西，与鬼神相关，不吉利。而且土豆属于茄科植物，大多数茄科植物是有毒的，《圣经》中也从来没提到过土豆；所以普通民众对土豆都非常排斥，把它当成“不吉利、有毒、下贱的食品”。
尽管腓特烈大帝采取强制措施要求农民种植土豆，军民吃土豆，但是收效甚微。粮食问题关乎国家和民族的生死存亡，腓特烈大帝决定转换策略。
一七四零年的一天，腓特烈大帝命令士兵在柏林郊区种植了一片土豆，等土豆成熟后就派重兵把守。不过，他吩咐这些士兵，看守的时候要留有疏忽。如果有人偷挖土豆，就当不知道没看见。
周围的农民对国王派重兵把守的食物感到很好奇，并且想品尝一下宫廷御用蔬菜的滋味，于是不断有人偷挖土豆回家自己种植。由于土豆种植非常容易，而且百吃不厌，所以不久以后，德国就开始普遍种植、食用土豆了。
正是依靠土豆为军队的主要食物，腓特烈大帝率领普鲁士大军得以在“西里西亚战争”和“七年战争”中坚持到最后胜利。并且由于土豆的大规模种植，使数千万欧洲人从一次次饥荒中得救，腓特烈大帝功不可没！
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