山东
6月14日，第五届山东省旅游饭店行业职业技能竞赛临沂选拔赛动员会在陶然居大酒店召开。临沂市文化和旅游局市场管理科科长陈利达，临沂市旅游行业协会会长杨兆坤，临沂市旅游行业协会酒店分会会长、陶然居大酒店总经理马建波出席会议，我市旅游饭店行业重点企业代表参加会议。
会议确定了选拔赛的各项工作具体内容。陈利达科长强调指出，认真贯彻落实《山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第五届山东省旅游饭店行业职业技能竞赛的通知》要求，努力把市选拔赛谋划好、组织好，积极动员全市各星级酒店、各会员单位参与到此次活动中来，以此为契机，大力弘扬工匠精神、劳模精神，全面组织开展岗位练兵、技能培训竞赛活动，着力提升员工的职业素养和技能水平，努力推动全市旅游饭店服务品质再上新台阶。
此次职业技能竞赛由山东省文化和旅游厅、山东省人力资源和社会保障厅、山东省总工会、共青团山东省委、山东省妇女联合会、山东省旅游饭店协会主办；山东省旅游饭店协会承办。竞赛项目分前厅接待服务、客房服务、餐厅服务、中式烹调、中式面点、西式烹调、西式面点等七个项目，旨在通过技能竞赛活动，促进行业内交流学习，强化旅游饭店及从业人员业务素质和服务水平，打造大国工匠精神，培育“高精尖缺”技能人才，推动我省旅游饭店业高质量稳步发展。
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