山东
天气一天比一天变冷了，人们也因为天气的变冷变得懒散了，因为室外温差过大，加上现在又是比较特殊的时期，如果免疫力稍微不好，身体也容易受到病毒的干扰。
这个时候除了保持运动习惯，和规律作息外，还可以通过调整饮食来改变。好多人为了提高身体的免疫力，都会买一些保健品，其实生活中可以提高免疫力的食物有很多。下面给大家推荐的3种食物，都是提高免疫力的食物，适当的多吃，对身体特别好！
1、 鱼羊鲜
准备一块羊肉放入冷水里面浸泡一下，泡出里面的血水，再改刀切成小块。
锅中加入冷水，把羊肉冷水下入锅中焯水，去除腥味和里面的血水，加入一点葱段，一点姜片，倒入一点料酒，开大火烧开，烧开后，把上面的浮沫撇干净，继续煮五分钟。
羊肉煮好了，倒入清水里，把羊肉表面的浮沫洗干净，捞出控干水分。锅烧热加入少许油，再加入大葱和生姜，炒出香味，下入羊肉，把羊肉焯一下水，加入白芷，少许啤酒，加入清水煮开。
切一点葱段和姜片，加入清水把葱，姜里面的汁水捏出来，准备两条鲫鱼，清洗干净，两面都打上花刀。
把处理好的鲫鱼放入葱姜水里，拌均匀腌制一会，去除鱼肉的腥味，大火烧开后，把上面的油沫打干净备用。
准备一个高压锅，把羊肉和汤倒入高压锅里，压上40分钟，用炖锅来炖一个半小时。把锅烧热，加入少许的油，把鲫鱼煎一下，把鱼肉一面煎好后翻一个面，把另外一面也煎一煎，从锅边淋入一点啤酒去腥。
把炒好的羊肉汤倒进来，把葱姜拣出来，把羊肉也加进来，大火烧开，把上面的油沫打干净。
调味加入少许的盐，再少许鸡精，胡椒粉，搅拌均匀把调料化开。把鱼羊汤倒入砂锅中，盖上锅盖小火炖煮十分钟，时间到，汤非常的鲜，汤汁非常的浓白，加入一点香菜，今天的鱼羊汤就做好了，味道非常的鲜美，羊肉没有一点扇味，鱼肉也没有一点腥味，这道汤非常适合冬天。
二、清蒸黄花
准备两条黄花鱼，清洗干净后放入清水中，加点食盐，浸泡十分钟左右。
半颗红菜椒切成细丝，一段葱白先一分为二，再切成细丝，生姜也切成细丝，放入清水中泡着备用。
十分钟后，捞出黄瓜鱼，在黄花鱼的背部打上花刀，再准备一个蒸盘，盘子中放一个筷子，把黄花鱼放到筷子上面，这样能够很好的把黄花鱼蒸熟蒸透，再撒上一点点食盐，一点料酒去腥，放上几片生姜。
锅中烧水，把鱼放到壁篦上面，盖上锅盖，大火煮开，煮开后再烧六分钟。打开锅盖，把鱼盘取出来，把水倒出来，把生姜捡出来。
把泡好的三丝放在鱼身上。
淋上烧好的热油，激发出香味，再来点蒸鱼豉油，一道非常简单的家常菜，清蒸黄花鱼就做好了，这样做出来的黄花鱼鱼肉非常的嫩，比鲈鱼还要好吃。
三、红烧猪蹄
准备几个猪蹄，倒入适量清水，将猪脚浸泡一会。
用小刀把猪皮刮一下，将猪脚表面的脏东西全部都刮干净，清洗干净后放到菜板上，将猪皮切断就可以了，切好后放在大碗中。
起锅加入冷水，把剁好的猪脚，冷水下入锅中，放入葱姜，适量的料酒，开中小火慢慢煮开，用勺子将浮墨撇干净，捞出来，用锅里的水把猪脚表面的浮沫都冲洗干净，放在大碗中备用。
准备两个八角，一小块桂皮，两片香叶，一把干辣椒，再抓一把花椒，一小块白纸，放入一些姜片，倒入一些清水，把香料的灰尘都清洗干净，洗好后用漏勺控干水分，放在碗中备用。
起锅加入食用油，再倒入一勺冰糖，用勺子把冰糖炒散，当糖色冒烟起小泡的时候倒入开水，这样我们的糖色就熬好了，倒在碗中。
锅中再次加少许食用油，油热后，把猪脚先倒进锅中，翻炒几下，把猪脚用油边炒一下，吃起来会更香，炒两分钟。
再把刚才洗干净的香料加进来，把香料的香味也炒出来，先往里面加入两勺糖色，简单的上点底色，快速的翻炒均匀，加入一点生抽，把剩下的糖色全部都加进来，加入适量的食盐，少许鸡精，一点蚝油，开大火将其煮开。
煮开后倒入砂锅中，用筷子整理一下，倒入一瓶啤酒，加一点清水，盖上盖子继续小火炖40分钟。
时间差不多了，打开锅盖，炖出来的猪脚颜色已经非常漂亮了，用筷子轻轻的一插就能够进去，差不多就可以吃了。
盖上锅盖把汤汁收一下，真的是太香了，撒上一点葱花，一道色香味俱全的红烧猪脚就做好了。
结语：
这个时候除了保持运动习惯，和规律作息外，还可以通过调整饮食来提高。好多人为了提高身体的免疫力都会买一些保健品来提高免疫力，其实生活中可以提高免疫力的食物有很多。
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