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下周，第十一届塔罗斯·大师杯迎来年度总决赛
同期，中粮臻麦为广大酿友和啤酒爱好者准备了两场精彩活动
活动一、中粮臻麦职业酿造培训
主题：产研联动促发展，共话精酿啤酒新机遇
内容：
1、特种麦芽：创造精酿啤酒多元化的“魔法师”
2、酿酒酵母市场现状及技术趋势分享
3、品牌围绕原料工艺升级进行产品创新——无醇啤酒开发案例分享
4、感知分析技术解锁啤酒麦芽的风味特质
5、麦汁感官品鉴
6、知识服务助力啤酒麦芽产品研发创新
7、特种麦芽与精酿啤酒发展新态势
培训时间：
2023年1月7日，周六，13点半签到，课时14点--17点
培训地点：
培训费用：
69元每人。人数上限40人。
报名截止日期：2023年1月3日。
报名通道已开启，请点击下图，进入小程序报名：
或直接点击
活动二、中粮臻麦 -“大师杯”啤酒赛事
中粮营养健康研究院研习之旅
主题：中粮营养健康研究院参观研学
内容：
1、啤酒营养特点与维生素啤酒潜在发展
2、啤酒酿造过程微生物分析及良好操作规范
3、研究院参观
4、食品品鉴（“臻麦”品牌麦芽创意精酿啤酒、威士忌以及创意饮品，搭配中粮创意烘焙休闲食品）
5、行业面对面：麦芽特点，啤酒喜好度，啤酒酿造微生物，啤酒营养
活动时间：
2023年1月8日，周日，10点半签到，活动11点--16点
活动地点：
中粮营养健康研究院
请于下文地址签到，点击下文蓝色字体可查看具体地址
活动费用：
69元每人（含午餐）。人数上限40人。
报名截止日期：2023年1月3日。
报名通道已开启，请点击下图，进入小程序报名：
或直接点击
中粮营养健康研究院质量安全实验室
中粮营养健康研究院感官实验室
请所有的参赛选手、媒体合作伙伴、城市合作伙伴、志愿者以及其他对大师杯兴趣的朋友加大师杯小秘书企业微信：
大师杯邮箱：committee@mastercupbeer.com
或公众号后台留言
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