宁夏
分享我家5天晚餐，家常接地气，简单健康。
我家的晚餐一向都吃得比较简单，虽然简单，但是比较健康，典型的少盐、少糖、少油，清爽鲜美，这也许就是这么多年家人都吃不胖的原因。
一个人的胖瘦真的和饮食有很大的关系，我的一个同事就是整天说减肥，饭也吃得很少，可是依然比较胖，我发现这个同事，饭是吃得很少，可是饭后会经常饿，饿的时候，就会吃零食，喝饮料，而且吃零食的时候，她也是控制的，少吃几口，再饿，再吃，自己感觉一直在饿着，没吃多少东西，其实已经吃了不少零食，这也许就是她始终减肥减不下来的原因。
每天正常吃饭，吃健康饮食，不暴饮暴食，不忍饥挨饿，再加上适度的锻炼，才是健康的生活习惯，才会有一个健康的体魄。
下面是我家的5天饭菜，虽然很简单，但是很健康，适合长期吃。
第一天晚餐
百吉饼，蒸红薯、蒸贝贝南瓜，鸡蛋酥条，大米小米稀饭，拌油菜，葱头拌紫甘蓝丝。
白吉馍的做法：
普通面粉500克，发酵粉2克，泡打粉2克，碱面0.5克，食用油30毫升，把以上食材混合均匀，用凉水和面，面团要不软不硬，揉着有弹性，揉光滑密封20分钟。
在没有完全发酵的时候，拿出面团，揉一揉，分成大小均匀的面剂子，一个面剂子擀开就是一个白吉馍。
把生饼放入电饼铛，盖上锅盖，开上下火，烙2分钟左右，翻面再烙1分钟左右，两面上色后出锅
第二天的晚餐
鸡肉炖土豆，米饭。
鸡肉炖土豆是一道经典菜，我和孩子尤其爱吃用鸡肉炖的土豆。
做法：
鸡肉先焯水，锅里热油，放入鸡肉块，炒至微微发黄，放一勺黄豆酱、几粒花椒、一片香叶，一片白芷，几粒孜然，一勺辣椒粉，半勺老抽、半勺味极鲜，一片生姜、几段大葱，把鸡肉炒到上色，然后添加没过鸡肉的开水，烧开后中小火炖30分钟，鸡肉酥烂入味后放入土豆块红萝卜块，撒半勺盐。
土豆绵软后放芹菜段、香菜出锅。
第三天的晚餐
土豆粉条疙瘩汤，蒸铁棍山药、贝贝南瓜，白饼，拌油麦菜。
偷懒的时候，做一碗疙瘩汤吃，土豆切丁和西红柿一起炒出来，添加适量清水，然后放入面疙瘩、粉条段，临出锅撒蒜苗。
第四天的晚餐
牛肉臊子面条，烙姜黄发面饼，蒜泥小白菜。
最近几天总是格外想吃饼子，做了臊子面条，给自己盛了半碗稀汤，几根面条，再吃一些烙姜黄发面饼。
姜黄发面饼的做法很简单，就是把面团发起来，卷上油姜黄，烙至两面金黄就好。
姜黄早市上有卖的，而且网上也有卖的，卷了姜黄的饼子，颜色金黄好看，而且吃着有浓浓的姜黄香味。
第五天的晚餐
牛肉炒山药，手撕包菜，米饭。
今天的晚餐是孩子独自完成的，用熟牛肉炒了铁棍山药，还炒了一盘手撕包菜，做的是色香味俱全。
下班回家就吃到晚餐，真的是一件很幸福的事情。
最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
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