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上海作为全球拥有咖啡馆数量最多的城市,有着各种咖啡品牌主理人以及咖啡节聚集与此,为咖啡爱好者们提供更多 “喝咖啡” 的选择。
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这周,第七届上海陆家嘴咖啡文化节正式开幕,近百家咖啡品牌的到来,把咖啡喝出了更多花样,掀起了新一轮的 “咖啡热潮”。
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但热潮也引发了大家的一系列思考——咖啡的制作方式和品类在不断创新,五花八门的背后,咖啡师们追求的是口感的传递还是改良?咖啡作为日常饮料,该如何 “正确” 的饮用?不同咖啡又有什么不同的品鉴方式?
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这一期的《膨来仙岛》,我们邀请了两位上海的咖啡从业者,她们要和大家聊聊咖啡节、聊聊咖啡文化,还要请大家喝咖啡!
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膨友福利
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幕后膨友
监制|卡卡/甘甘
主编|捷伦
音频后期|00
视频后期|佳鑫
设计|朋朋
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