3口人的简单晚餐,10分钟上桌,营养健康味道香。
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1、每天下班回家吃饭,这是一件很温馨、很幸福的事情,坐在自家窗明几净的房子里,享受着健康营养美食,夫复何求?
今天的晚餐是肉丝炒蒜薹,蒜泥杏鲍菇,西红柿芒果汁,米饭。
两菜一汤一饭,下班回家只要10分钟就可以上桌,真的是简单的美味。
看看我是怎样做的吧。
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2、回家后先从冰箱拿出冷冻的肉块,让室温融化,然后开始准备蔬菜。
一把蒜苔摘干净,然后和杏鲍菇、葱、姜、蒜、辣椒一起清洗干净。
油菜是给第二天早餐吃的,顺带着把第二天的早餐也准备了。
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3、杏鲍菇切粗条,放锅里焯水,大约煮两分钟左右。
焯水后拿出来,放凉后用手撕成小条。
用手撕出来的吃着更加入味,也可以直接用刀切成小条。
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4、锅里热花椒油,油热后浇到放了蒜末、辣椒的杏鲍菇上。
然后放入肉丝、姜片,把肉丝炒干水分,放半勺五香粉、半勺盐、几滴白酒、几滴味极鲜、几滴老抽,葱花蒜末,把肉炒香后放入蒜苔,大约炒一分钟左右出锅。
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5、炒蒜苔切记不要炒老,鲜嫩的蒜苔才好吃。
一盘蒜苔肉丝上桌了,是不是特别简单,既营养美味又健康。
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6、给杏鲍菇里面放半勺盐、两勺香醋、几滴味极鲜,搅拌均匀,美味就上桌了,浓浓的香辣味道,有辣椒的香辣,还有蒜末的香辣,吃一口,味道真的太香了。
以后不知道杏鲍菇怎么做,就这样凉拌着吃,非常的入味好吃。
切了半个西红柿,削了一个小台芒果,放入料理机,倒入800毫升的温开水,30秒钟就打成了西红柿芒果汁,喝着有淡淡果香味道。
家人都喜欢喝这种淡淡的原汁原味的蔬菜、果汁,没有任何的添加,喝着舒服,营养健康。
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最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
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