家常5天早餐,简单美味,经济实惠,关键是健康。
早晨总能看见有的同事手里拿着一个鸡蛋灌饼吃,加了一根火腿肠的鸡蛋灌饼,卖5元钱。
还是自己动手做早餐更加的经济实惠,健康放心。
我家的早餐一般都很简单,尤其是这几年上了年纪,早餐就不想吃那么多了,基本上有两口就行,早餐吃多了影响中午吃饭的胃口。
所以我家早餐,孩子的量最多,我和丈夫的早餐有一点就行。
第一天的早餐
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鸡蛋米饭煎饼,黑米黑豆核桃豆浆,香酥腰果,水果是荔枝。
晚上多蒸了一小碗米饭,早餐变个花样吃。
给米饭里面打三个鸡蛋,切一点红萝卜丁、油菜丁、红辣椒丁,撒半勺五香粉、半勺盐,放一把面粉,搅拌均匀。
煎锅里面刷油,放入鸡蛋米饭面糊,用铲子按压平整,开中小火慢煎,煎至两面金黄出锅。
吃着别有一番风味,香酥咸香。
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第二天的早餐
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干炸蘑菇,豆腐皮包肉馅,芝士土豆泥,白吉馍,花生黄豆豆浆,水果是甜杏子。
前一天晚餐做的干炸蘑菇没有吃完,用锡纸包起来放冰箱冷藏,早晨放烤箱,开上下火100度烤10分钟,出炉后吃着非常的香酥。
芝士土豆泥做法很简单,把蒸熟的土豆去皮,给里面加一点牛奶,半勺盐、半勺白糖,捣成土豆泥,把土豆泥放烤盘,上面铺上芝士片,放烤箱100度上下火烤10分钟,最后给上面再挤一点沙拉酱。
孩子很喜欢吃这样做的土豆泥。
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第三天的早餐
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牛肉蔬菜粥,千层饼,拌西兰花,水果是人参果、水蜜桃。
牛肉粥是全家人都喜欢吃的早餐,做法也十分简单,晚上把熟牛肉切小丁,再切一点红萝卜丁、山药丁,放两把大米,一把黄豆,把所有的食材都放入电饭锅里面,添加适量清水,撒半勺盐、小半勺五香粉、几滴味极鲜、几滴香油,盖上锅盖,计算好吃早餐的时间,预约煮粥。
早晨打开锅盖就能吃,营养健康美味。
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第四天的早餐
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鸡蛋蔬菜炒米饭,热牛奶,水果是人参果和水蜜桃。
孩子早餐爱吃炒米饭,可是不爱喝热牛奶,孩子一大碗炒米饭,我的一小碗炒米饭,一碗牛奶。
炒米饭里面放了鸡蛋、红萝卜丁、黄瓜丁,几乎一半是米饭,一半是鸡蛋和蔬菜,好吃健康。
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第五天的早餐
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蒸贝贝南瓜,蒸玉米,发面千层酥饼,黑豆黑米核桃豆浆,水果是水蜜桃。
早晨起床后先把玉米和贝贝南瓜放高压蒸锅里面蒸上,5分钟关火。
发面千层酥饼是提前做好的,早晨放烤箱100度烤5分钟就好。豆浆是预约的。
洗漱后直接吃早餐,很简单的早餐,吃着舒服美味。
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