福建
在这个繁忙而又快节奏的都市生活中，我们常常为了工作和各种琐事而忽略了享受生活的乐趣。然而，有时候我们需要放慢脚步，感受一下奢华与美食的结合。
今天和小伙伴们去体验刚开的润RUN·精致锅物，这家餐厅位于海上世界四楼的独栋建筑，外观简洁却不失庄重。一进入餐厅，就被它精致而优雅的设计所吸引，从入门开始，服务就开启，很是贴心。
这家餐厅菜品非常精致，目前分为：458、658、888三种人均的套餐。这次和小伙伴两人享用的是每人888的。
入座后服务员就会端过来一盒各色杯具让你挑选，我选了一个绿色的琉璃，价值720，一定要小心使用，否则摔坏要照价赔偿。
主要的是锅物，所以这次套餐有三款汤，每种汤涮的食材不同。竟然能像品茶一样品汤锅！一品浓香，二品鲜香，三品清香。
第一道汤是招牌龙虾汤，搭配是一只去壳的波士顿龙虾 ，汤开放下去煮到肉熟再分到碗中，汤头很鲜，肉很Q。
第二道汤是闽东黄鱼汤，搭配的是闽东大黄鱼、东星斑、竹荪 、苹果丝瓜，依次煮入汤中。鱼肉鲜嫩，竹荪脆嫩，口感很好。
第三道汤是清鸡汤 ，搭配美国大响螺、雪花牛小排 、手工丸子组合、高山串红番茄，喜欢牛小排，切的超薄，入锅即起，非常鲜嫩。
除了三款汤外，还有各种小菜。迎宾四小碟：红酒鹅肝、桂花酒香树番茄、鱼子酱马友鱼饭 、玫瑰茭白，摆盘超精致。
很喜欢海胆低温牛肉松叶蟹，入口鲜味十足，口感丰富。
还有松叶蟹腿什锦天妇罗、M9和牛厚切、黑松露炒饭，都做的不错。
最后是甜言物语结束了整个用餐过程，一对一的服务，很贴心。
女生们，这是一家值得体验的餐厅。去那里，你将不仅能品味到美味的锅物，还能感受到一种独特的奢华体验。
月lthyu带你吃厦门
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