零食折扣店攻占小镇青年 | 外刊精读

这是 一直夫妇 的第 680 篇文章

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从 2022 年开始，近两年零食折扣店在小县城的数量狂飙，凭借价格便宜，俘获了小镇年轻人的心，营收突飞猛进。但与此同时，许多加盟商却亏损了几十万，这是风口还是陷阱？

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Nowhere is this market growth more evident than in county towns and smaller, developing cities, where snack stores almost outnumber bubble tea shops — another trend that has swept the nation. Most of these stores are stylishly decorated, well-lit, and spacious, often covering more than 100 square meters. They display celebrity endorsements and special offers at their entrances, and inside the shelves are filled with a variety of products in colorful packaging, at prices often considerably lower than in supermarkets.

整段译文：零食市场的增长在县城和较小的发展中城市体现得最为明显，那里小吃店的数量几乎超过了奶茶店，成了席卷全国的另一种趋势。这些小吃店大多装修时尚、照明充足、空间宽敞，占地面积往往超过 100 平方米。店门口摆放着明星代言和特价商品，店内货架上则摆满了包装五颜六色的各种产品，其价格通常远低于超市。

语法分析

Nowhere is this market growth more evident than in county towns and smaller, developing cities, where snack stores almost outnumber bubble tea shops — another trend that has swept the nation.

这句话的主句是 nowhere 吗？非也非也。这是一个倒装句。真正的主语是谓语 is 后面的 this market growth。我们还原成正常句序：

In county towns and smaller, developing cities, this market growth is more evident than anywhere else, where snack stores almost outnumber bubble tea shops — another trend that has swept the nation.

为什么形成倒装呢？因为 nowhere 这个含有否定含义的单词放到了句子开头，因此形成了倒装，谓语 is 放到了主语之前。

outnumber

词根词缀 + 五星动词

out- 这个前缀常用来表示 greater, better, further, longer, etc「在数量、长度等超过」。number 一词除了表示名词「数字」，还可以作动词，表示「总计」或「计算」等。所以 outnumber 的意思是「比……多，在数量上胜过」。如果想表达二者数量的比例，那就加上 by，变成 A outnumers B by …。来看前不久《经济学人》的一个例句。

Children under 15 outnumber living grandparents by 3.5 to 1.

15 岁以下儿童与在世祖父母之比为 3.5 : 1。

bubble tea

bubble 是「气泡，泡沫」，所以 bubble tea 是「气泡茶」？台湾省最开始出名的不是珍珠奶茶，而是泡沫红茶，特色在于将茶加上糖浆、冰块，在雪克杯一起摇匀时会产生小泡沫。

后来杀出了真正的王者——珍珠奶茶，于是 bubble tea 也成了珍珠奶茶的英文名。并在 2005 收录在《牛津词典》中。后来，有商人将其改名为「波霸奶茶」，于是 Boba tea 成了另一个传播很广的英文名。

stylishly

四级词汇

这个副词不难猜，看着很像 style「风格」。没错，二者词根相同。stylish 是形容词，表示 attractive in a fashionable way「新潮的；雅致的」。ding~你的「夸人词汇」加一，当然你完全可以用来夸自己。

除了形容人外，stylish 也可以形容设计、建筑物等「气派的」。比如，a stylish restaurant in the West End 是指「位于伦敦西区的一家有气派的饭店」。

spacious

四级 + 考研词汇

是不是想到了 space「空间」，那么它派生的形容词该是什么意思呢？如果一个地方空间很多，说明很宽敞对吧？这就是 spacious「宽敞的」。比如 a spacious kitchen「宽敞的厨房」。另外，roomy 也可以表示类似含义。

The dining room is spacious / roomy enough to seat our whole family and several guests.

这间餐厅足够宽敞，能坐下我们全家人外加几位客人。

celebrity endorsements

endorsement 这个词我们在 那篇学过，专指「名人在广告中对产品的宣传、吹嘘」，也就是我们常说的「代言」。在文章中，endorsements 指的是明星们的「代言产品」。

special offers

熟词生义 + 考研词汇

这里的 offer 不再是动词「提供」，而是作名词。但在本文中，它不是大家希望得到的学校或者工作录取 offer，而是「特价，减价」。

另外，它也可以表示「特价商品」，作者在本段正是用到了这个用法。那么「赠品」的英文是什么呢？很好，a free offer。

02 & 03

In the streets, young people carry shopping bags emblazoned with the logos of Super Ming and Busy For You, two fast-growing brands favored by consumers for their competitive pricing and convenient locations near residential areas.

Many snack store owners say they chose to enter the market because they believed the demand for children’s snacks was inexhaustible, or because they were sure the one-stop shop concept would be a success in the untapped markets of developing urban centers.

整段译文：在街头，年轻人拎着印有「赵一鸣」和「零食很忙」 标志的购物袋，这两个快速增长的品牌因其具有竞争力的价格和靠近居民区的便利位置而受到消费者青睐。

许多零食店老板表示，他们之所以选择进入这一市场，是因为他们相信儿童零食的需求永远都在，或是因为他们确信发展中城市中心的市场尚未开发，一站式购物的概念会在此获得成功。

be emblazoned with sth /ɪmˈbleɪzənd/

emblazoned 表示「印着图案、文字的」，通常和 with 搭配。这个词汇使用频率较低，目前考试还没考过，简单看看就行。

Scientists know this because on the bodies of washed-up whales, they frequently find huge, round suction scars, emblazoned there by large, grasping tentacles.

科学家之所以知道这一点，是因为他们经常在被冲走的鲸鱼身上发现由巨大触手留下的大面积圆形吸痕。

inexhaustible

词根词缀

exhaustible 表示「会枯竭的」，前面加上 in- 这个否定前缀后，意思相反。所以 inexhaustible「用之不竭的；无穷无尽的」。如果一个人精力充沛，我们就可以称其有 inexhaustible energy。

《孙子兵法》中《势篇》这段非常出名，气势非凡。「凡战者，以正合，以奇胜。故善出奇者，无穷如天地，不竭如江河。终而复始，日月是 也。死而复生，四时是也。」其中的「无穷」在翻译时就可以用上这个形容词。我们来欣赏中华书局的译文。

In all fighting, the direct method may be used for joining battle, but indirect methods will be needed in order to secure victory. Indirect tactics, efficiently applied, are inexhaustible as Heaven and Earth, unending as the flow of rivers and streams; like the sun and moon, they end but to begin anew; like the four seasons, they pass away to return once more.

untapped

词根词缀 + 四级 +考研词汇

这个词派生在 tap，除了表示「阀门」外，它还常用来表示「利用」，或者构成词组 tap into 使用，意思不变。比如，tap one’s experience 是指「利用经验」。

所以 untapped 意思是 available but not yet used，形容资源、市场或天赋等 「未开发的，未利用的」。2020 年 9 月六级真题阅读在第一篇的开头就有这个单词。

Organic agriculture is a relatively untapped resource for feeding the Earth's population, especially in the face of climate change and other global challenges.

就养活地球人口而言，有机农业这种农耕方式相对有待挖掘利用，尤其是在面临气候变化及其他全球挑战之际。

03

In addition, most snack store chains have requirements for franchising that stipulate a store’s size and location, and they may prohibit franchisees from opening outlets close to similar businesses to prevent malicious competition. Franchisees who fail to meet the criteria — particularly inexperienced and impulsive entrepreneurs — end up paying a high price to purchase rights or assets to reach the standard. These factors further intensify the market, and industry insiders say they are concerned that snack food stores will see a wave of closures after the franchising boom ends.

整段译文：此外，大多数零食连锁店都有特许经营要求，规定了店铺的规模和位置，并可能禁止加盟商在同类企业附近开设分店，以防止恶意竞争。达不到标准的加盟商，尤其是缺乏经验和冲动的创业者，最终只能花高价购买经营权或资产以达到标准。这些因素进一步加剧了市场竞争，业内人士表示，他们担心在经营热潮结束后，零食店将迎来一波倒闭潮。

franchise

表示「特许经营」。兼有名词、动词两种词性。比如，a franchise agreement 是指「特许经营协议」。

stipulate

六级 + 考研词汇

这是个动词，意思是 to state clearly and firmly that sth must be done, or how it must be done「规定，约定」，和 require，specify，state 等词相近。对应的名词是 stipulation。stipulate 后面可以直接加名词、名词短语，或者加 that 从句，我们来看个例子。

The regulations stipulate that everything has to comply to the relevant safety standards.

条例规定一切都要遵守相关的安全标准。

malicious /məˈlɪʃəs/

表示 having or showing hatred and a desire to harm sb or hurt their feelings「怀有恶意的，恶毒的」，相当于 malevolent , spiteful。

2022 年，有位粉色头发的女孩拿着华东师大的研究生录取通知书与病床上的爷爷分享，却被 malicious rumours「恶毒的谣言」诬陷为出卖色相的夜店舞女，女孩在被网暴几年后选择自杀。她的名字是郑灵华。2022 年 12 月的六级听力中出现过这个词。

It's important to cultivate forgiveness by developing compassion for the offender, reflect on whether the act was due to malicious intent, or whether it was caused by challenging circumstances in the offender's life.

重要的是，要通过培养对犯罪者的同情心来培养宽恕之心，思考其行为是出于恶意，还是犯罪者所在的艰难环境所促成的。

meet the criteria

criteria 是 criterion 的复数形式，表示判断、决定的「标准，准则」。如果想表示「衡量某事的标准」，通常加 for，即 a criterion for (doing) sth。不过大多数时候，我们用它的复数 criteria 更多，因为标准往往不止一条。所以「衡量学校好坏的标准」的英文是 the criteria for measuring how good schools are。

如果要表示「符合标准」，我们常派出动词 meet，变成 meet the criteria。或者，你也可以用 satisfy, fulfill 来表示相同的意思。

To qualify for a grant, students must satisfy certain criteria.

要获得领取助学金的资格，学生必须符合某些标准。

further intensify the market

intensify 是个很常用且很重要的动词，表示 to increase in degree or strength, or to make something do this「使加剧」，或「增强」。但如果把文中的 intensify the market 直译为「加剧市场」却不合适，加剧的不是市场，而是市场竞争。所以 further intensify the market 是指「进一步加剧了市场竞争」。

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