重庆
在这个暖冬的清晨，初升的太阳将阳光斜照在了渝东南的大地上。我们正处于重庆市石柱县王场镇的方斗山半山腰上，这里有一个名为“蛟鱼村”的地方。在这山峦起伏、鸟语花香的土地上，有一群勤劳的小精灵——中蜂，它们在花丛中穿梭，采集大自然的恩赐，为我们带来甜蜜的滋味。这正是村两委会在党委政府的支持帮助下，坚持生态环保、长效发展的理念，结合蛟鱼村特殊的地理优势，总结提炼当地蜂农的养殖经验，因地制宜打造的一个乡村振兴项目——中蜂养殖示范场。
方斗山上具有无污染且蜜源丰富的自然优势，主要蜜源有一百余种天然植物，如五倍子花、乌泡花等。这些植物在冬去春来，气温回暖的季节里，逐次开花，为中蜂提供了丰富的蜜源。中蜂可以从山脚到山顶，从春季到秋季，持续采蜜。这很大程度上为中蜂提供了良好的生存条件。
据村支书冉孟华介绍，中蜂养殖示范基地的建立，不仅是为了发展养蜂产业，更是为了带动村民致富，推动乡村振兴。蛟鱼村，一个位于大山深处的普通村庄，过去曾是贫困村之一。然而，自从中蜂养殖成为这里的特色产业以来，这个村庄发生了翻天覆地的变化。到目前为止，全村有中蜂养殖户五十余户，全村有中蜂五千五百余群，以圆桶为主，预计未来五年，可发展到一万群。多年的销售显示，蛟鱼村的蜂蜜品质已得到市场的高度认可。
为进一步高效发展产业，减轻蜂农养蜂风险，让群众增收获利，镇村两级充分结合蛟鱼村实际，于2020年3月成立石柱县方斗山中蜂养殖专业合作社，以集体经济为主，同时吸收蜂农入社，形成蜜源培植、技术培训、蜂蜜回收、统一加工、统一品牌、统一出售等一条龙服务，进一步巩固脱贫攻坚取得的成果。
目前，专业合作社已建成蜂蜜加工，配有化验室、原材料室、浓缩车间、外包装车间、成品车间等，另设有产品展厅、培训室，并于2022年5月办理了食品生产许可证，同年9月成功获得国际质量体系认证。这一切，都是为了保障蜂农的利益，提高蜂蜜的产量和质量，让蛟鱼村的蜂蜜走向更广阔的市场。
图为方斗山中蜂养殖专业合作社
在蛟鱼村，我们见到了许多养蜂人，他们热情地向我们介绍他们的养蜂经历。他们告诉我们，自从加入合作社以来，他们的生活发生了很大的变化。以前，他们养蜂都是各自为战，缺乏技术指导和市场信息，收入并不稳定。现在，他们有了合作社的支持，不仅技术培训有了保障，市场信息也更加畅通，收入也有了显著的提高。
在蛟鱼村，我们还品尝到了新鲜的蜂蜜。那香甜的味道，让我们仿佛置身于一个甜蜜的世界。我们不禁感叹，这小小的蜜蜂，竟然能带给人们如此美好的滋味。而这甜蜜的背后，是蛟鱼村村民们辛勤的付出和智慧的结晶。
蛟鱼村的蜂蜜，是振兴乡村的一个缩影；中蜂养殖示范基地，是乡村振兴的甜蜜篇章，是人与自然和谐共生的美好象征。在这里，我们看到了乡村发展的希望，看到了农民生活的改善，看到了乡村振兴的美好前景。让我们共同期待，这片土地上将出现更多的美好故事，更多的甜蜜篇章。
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