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去年超超超级火爆的
上海米其林美食节回归了!
限时3天,坐标兴业太古汇
18家米其林上榜餐厅等你来~
点击视频
沉浸式逛上海米其林美食节!
更有4家米其林三星餐厅
首度亮相集市现场!
人均18元起
覆盖北京、上海、杭州、成都
多家米其林餐厅
UV的面包、泰安门蛋糕、新荣记蒸饺
这个端午,一次“摘满”25颗星星吧!
人均18元起打卡米其林美食盛宴
限时3天,免费入场
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一次性打卡18家米其林餐厅的机会来了!即日起-6月9日,第二届上海米其林美食节亮相兴业太古汇,还没有出行计划的你马上安排起来!
人均只要18元起,就可以打卡18家超人气米其林餐厅。从风味各异的地方菜系,到耳熟能详的地道小吃,在这里通通吃得到~
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我们提前打卡现场,为你收集到了一手情报!这次来摆摊的米其林餐厅可谓相当重磅,4家米其林三星餐厅、2家米其林二星餐厅、9家米其林一星餐厅,根本逛不过来。
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除了你熟悉的上海米其林,还有北京、杭州、成都的米其林餐厅也来到了现场,快来看看都有什么好吃的!
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米其林三星餐厅
Ultraviolet by Paul Pairet(上海)
泰安门Taian Table(上海)
新荣记(北京)
京兆尹(北京)
米其林二星餐厅
喜粤8号(上海)
吉品轩(上海)
米其林一星餐厅
Maison Lameloise 莱美露滋(上海)
New Wave by Da Vittorio Bistrot(上海)
Le Comptoir de Pierre Gagnaire(上海)
Phénix 斐霓丝(上海)
甬府(虹口)(上海)
三号黄浦会Canton Table(上海)
Ambré Ciel珀(杭州)
解香楼(杭州)
柴门荟(成都)
米其林指南入选餐厅
Mr & Mrs Bund(上海)
Charbon(上海)
斯蒂勒Stiller(上海)
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Ultraviolet by Paul Pairet
上海米其林三星餐厅
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名厨Paul Pairet主理、全球首家感官餐厅Ultraviolet,连续7年蝉联米其林三星的Ultraviolet,可谓重中之重,还有PP的另外几家餐厅,Mr & Mrs Bund、Polux、Charbon,也一同来咯。
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经典的葡萄干酥皮面包层次感很足、焦糖焦糖圣代甜度满分,里面的爆米花也增添了更多的口感,单价38元,一起买的话套餐是68元哦。
泰安门Taian Table
上海米其林三星餐厅
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名厨Stefan Stiller主理的泰安门 Taian Table,不仅是米其林三星,也是上海首个米其林绿星奖的获得者。
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这里有融合世界各地元素的菜品,桂花鱼龙虾“蛋糕”(70元)、鸭肝慕斯(65元),以无限创意挑逗你的味蕾。
新荣记(新源南路)
北京米其林三星餐厅
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连续4年摘得北京米其林三星的新荣记,也是内地唯一的三星中餐厅。
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燕窝麻薯酥皮包(38元/只)、荠菜鮸鱼蒸饺(88元/2只)……精湛的烹饪技巧和台州菜系相结合,令人回味无穷~
京兆尹
北京米其林三星餐厅
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作为北京米其林三星素食餐厅,京兆尹以传统京菜为基础,融合现代烹饪手法,带来新鲜感十足的京味素食佳肴。
除了香气四溢的百菇卤味饭(68元),还有紫薯山芋、凤豆桂花、藜麦小枣、桂花莲藕、斑斓豆沙几种口味的香粽,搭配一杯梅子汽水,清爽满分。
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米其林二星餐厅喜粤8号家的原只鲍鱼酥,居然用了一整只鲍鱼!鲍鱼十分鲜嫩软滑,鲜味十足,蛋挞一样的酥皮质感……给味蕾带来超大满足!
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品牌历史可以追溯到1921年、诞生于法国勃艮第的Maison Lameloise 莱美露滋,提供18元的棒棒糖、沙布蕾,68元的蜗牛包,性价比超高~
由法国名厨 Pierre Gagnaire主理的Le Comptoir de Pierre Gagnaire,现场供应的有苹果派、饼干、白豆曲奇、法式油封鸭腿……价格从45元-85元不等,在经典法式料理中添加了上海韵味。
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DA VITTORIO联合UCCA,打造的Cerea家族旗下全球首家美术馆餐厅New Wave by Da Vittorio Bistrot,带来98元的Ciao“包子”、48元的雪葩,完美演绎夏日缤纷色彩。
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连续6年收割米其林一星的甬府,是当之无愧的沪上宁波菜代表。这次师傅们带来了招牌的宁波汤圆(18元/2个)和甬府小包(18元/6个)、苔菜饼(18元/3个),都是现场捏制的哦,宁波汤圆配上热乎乎的桂花汤头,落胃又舒服。
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专注高端川菜、成都米其林一星餐厅柴门荟也来了!选用四川的糯米和樟茶鸭,脆鸭皮、鲜嫩鸭肉和香软糯米层层叠加,带来三重复合的美妙口感,一口下去刚刚好!
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还有吉品轩的南乳冰肉酥、Phénix 斐霓丝的摩纳哥风味香脆饺、杭州米其林一星Ambré Ciel珀·餐厅的双味鱼手卷配特制酱料……一次吃遍25颗星星也不是没可能!
超多现场惊喜,等你来发现
周边、表演、主厨分享
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除了琳琅满目的各色小吃,现场还有超多活动及周边等你来~
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在美食打卡地图上,任意集章三家餐厅,就能拿到免费贴纸、香氛、冰箱贴等,每日限量放送,不要错过!
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还有超多米其林周边好物,以各地城市为灵感的包包、米其林盘子、造型各异的杯子……折扣力度也超大!
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美食节期间,还有米其林餐厅大厨现场教授烹饪小技巧,来现场近距离感受吧。
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这场 限时3天的美食盛宴,你准备好开战了吗?完美的端午假期,就从2024上海米其林美食节开始吧!
2024上海米其林美食节
日期:6月7日-6月9日,每天11:00-22:00
地点:上海市静安区南京西路789号兴业太古汇北广场
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你最想打卡哪一家米其林餐厅
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责编:天衣无缝
撰文:C
摄影:献计 | 图片:jumbo
摄像:花生 | 剪辑:晕晕
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